当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 素食 > 正文内容

酒酿鸡蛋的做法? 素菜小炒简单做法?

2024-03-09 12:11:01素食1

一、酒酿鸡蛋的做法?

酒酿鸡蛋是一道非常营养美味的传统食品,以下是制作步骤:

材料:

- 鸡蛋 6 个

- 酒酿 500 克

- 冰糖 适量

步骤:

1. 鸡蛋打入碗中,用筷子打散搅匀。

2. 将打散的鸡蛋和酒酿混合在一起,搅拌均匀。

3. 将混合物倒入蒸碗中,平铺整齐,撒上适量的冰糖。

4. 加水入蒸锅,将蒸碗放入蒸锅中,用大火蒸约 20 分钟,待鸡蛋熟透即可。

5. 取出蒸好的酒酿鸡蛋,用勺子将其切成小块,放入碗中即可食用。

酒酿鸡蛋具有补血养颜、调节内分泌等功效,是女性朋友的美容佳品,但饮食要适量,过量会影响健康。

二、素菜小炒简单做法?

素菜小炒是一道非常简单易做的家常菜,以下是一种常规的素菜小炒做法:

所需材料:

- 1个胡萝卜

- 1个青椒

- 1个洋葱

- 食用油

- 盐、生抽、老抽、味精、胡椒粉适量

步骤:

1. 胡萝卜洗净,去皮,切成细长丝状。青椒洗净,去籽,也切成细长丝状。洋葱也切成细丝状备用。

2. 锅中加适量的油,烧至七成热,放入洋葱爆香。

3. 加入胡萝卜丝和青椒丝,炒至七成熟。

4. 加入少许盐、生抽、老抽、味精和胡椒粉,并快速翻炒均匀。

5. 菜炒熟后即可出锅装盘。

小贴士:

1. 炒的时间不宜过长,以保持蔬菜的鲜嫩口感。

2. 可以根据个人口味适当调整盐和酱油的用量,不必完全照搬食谱。

3. 如果偏爱口感较为清爽,可以在翻炒时加入少许食用醋。

三、简单的素菜做法?

用料

土豆一个,青红椒各一片,蒜片适量,大葱片适量,干辣椒1把。

做法步骤

1,土豆洗净,先切成均匀的薄片,再改刀切成细丝,放入清水中浸泡,备用。青红椒去籽后切成细丝,备用。

2.把土豆丝焯一下水,锅内烧水,加入少许植物油,大火把水烧开,倒入土豆丝快速焯水10秒钟后倒出来,用清水冲洗冷却备用。

3.锅内烧油,把油烧热以后倒入葱、蒜、干辣椒爆出香辣味,倒入土豆丝开大火快速颠锅翻炒几下,淋入白醋5克翻匀后开始调味:加入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖少许,再淋入少许香油快翻炒化开调料,土豆丝入味后即可出锅

四、酒酿鸡蛋的正宗做法?

1.

打一个鸡蛋并搅匀

2.

200ml水烧开均匀的倒入1个蛋液

3.

烧开后加入10克枸杞和30克醪糟

4.

再次烧开即可

5.

出锅装碗

五、酒酿可乐鸡蛋的做法?

1.

锅里加入适量水,放入一块黑糖,烧开。

2.

倒入酒酿,枸杞搅拌均匀。

3.

水开后加入蛋液,边倒边搅拌。

4.

煮10秒即可起锅。

六、鸡蛋的各种做法下饭菜?

步骤/方式1

白萝卜洗净去皮切丝备用

步骤/方式2

一个鸡蛋备用

步骤/方式3

起锅烧油,打入鸡蛋不要搅碎

步骤/方式4

煎至两面金黄放在一边

步骤/方式5

放入萝卜丝翻炒2分钟

步骤/方式6

倒入清水开锅后转中小火慢煮

步骤/方式7

加盐,胡椒粉

步骤/方式8

搅拌均匀盛出

七、酒酿鸡蛋的正确做法?

方法/步骤

1

将糯米放在60-85°C的热水里浸泡1-2小时,然后进行蒸煮;

2

用冷水将蒸熟后将饭粒打散,待其温度降至40-50°C时,按质量比为2-5:100放入甜酒酒曲,并搅拌均匀;

3

将搅拌好甜酒酒曲的糯米饭装入干净的罐中,并用保鲜膜盖好罐口密封发酵4-7天,形成甜酒酿;

4

将枸杞、桂圆、生姜进行碾磨后放入干净的锅中,同时,取甜酒酿和水一起放入锅中,开火煮3-6分钟后;

5

将生鸡蛋打入碗里搅拌均匀,再放入锅内,边煮边搅拌,2-3分钟后取出;

6

待其冷却至70-85°C后放入适量的蜂蜜即可。

八、酒酿鸡蛋汤的做法?

主料

醪糟

300毫升

土鸡蛋

1个

辅料

白糖

适量

枸杞

适量

步骤

1.准备食材,一瓶超市买的醪糟和土鸡蛋一个

2.取锅烧水,加入枸杞一起煮开

3.把准备好的醪糟都倒进去一起煮开

4.土鸡蛋打散到碗中,备用

5.等锅中的醪糟煮开了,倒上打散的鸡蛋液

6.要慢慢的倒入,这样出来的都是鸡蛋花,不会是一疙瘩

7.加上适量的白糖调味

8.把白糖和醪糟鸡蛋搅拌起来,就可以盛到碗中喝了。

小贴士

鸡蛋液要慢慢的倒入,这样出来的都是鸡蛋花,不会是一疙瘩

九、三七酒酿鸡蛋的做法?

酒酿蛋是一种用酒酿和鸡蛋制作的,好吃又营养的食物,,将三七与菜油一起放入锅中,文火加热至三七变黄,即可捞起。(火不要猛,加热时间也不要长,防止三七烧焦)。

2、将熟三七碾碎或者打粉。

3、红糖、当归熬汤,待当归熟后放入酒酿,打入两个鸡蛋,待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。

十、丝瓜炒鸡蛋最下饭的十道炒素菜?

番茄炒蛋,酸辣土豆丝,连白粉丝,醋溜连白,酸菜土豆丝,酱香土豆,鱼香茄子,豇豆茄条,黄瓜炒蛋,青椒蟹味菇

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/ss/726399.html

返回列表

上一篇:美食烧烤文案短句干净?

没有最新的文章了...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。