3岁孩子辅食中晚餐做法大全？

1、清新小米糊

食材：大米15克。

做法：大米洗净，用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。

2、蛋黄泥

食材：鸡蛋。

制作方法：将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉，可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，等宝宝适应后，逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。

3、小米粥

食材：小米、水，比例为（1:10）。

做法： 小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。

4、苹果酱

食材：苹果1/8个，白糖少许。

制作方法：把苹果洗净后去皮除籽，然后切成薄薄的片，再放入锅内并加少许白糖煮，煮片刻后稍稍加点水，再用中火煮至糊状，停火后用勺子背面将其研碎。

5、蜜汁南瓜泥

食材：南瓜100克、蜂蜜1小勺。

做法：南瓜洗净，去皮，去瓤除籽，切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球，再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。

6、红枣泥

食材：红枣100克，白糖20克。

制作方法：将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15～20分钟，至烂熟。去掉红枣皮、核，加入少量白糖，调匀即可。

7、蛋黄粥

食材：米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量，蛋黄1个。

做法：把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚，用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂宝宝进食。

8、蔬菜泥

食材：绿色蔬菜嫩叶部分，牛奶，玉米粉。

制作方法：将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤；取碎菜与少许水至锅中，边搅边煮；快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

9、鲜肝薯糊

食材：土豆20克、大米30克、鸡肝5克。

做法：将鸡肝用流动的水冲洗干净，放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用)，取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净，放入小煮锅中煮至熟软，捞起，压成薯茸;大米淘洗干净后，加入煮鸡肝的水，大火煮开后转中小火，熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸，搅拌均匀关火，待温热后喂给宝宝吃。

10、蕃茄汁

食材：成熟的蕃茄50克，白糖少许，温开水适量。

制作方法：将蕃茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把蕃茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。

健康提示：注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。

11、菜末米汤

食材：油菜心适量、米粉少许。

做法：青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。加了米粉的汤再次煮开，加入青菜末并搅拌开。锅内的汤再次煮开，并煮1分钟左右。等菜末熟了即可出锅。

12、橘子汁

食材：橘子1只。

制作方法：将外皮洗净，切成两半；将每半只置于挤汁器盘上旋转几次，果汁即可流入槽内，过滤后即成。每一个橘子约得果汁40毫升。饮用时可加水1倍。

13、苹果麦片泥

食材：苹果1/4个、麦片20克。

做法：苹果削皮，取1/4的量切成小块。将苹果放进搅拌机，打成泥。用白开水冲好麦片糊。将苹果泥加入麦片糊中，搅拌均匀即可。

14、鲜红薯泥

食材：红薯50，白糖少许。

制作方法：将红薯洗净，去皮、切碎捣烂，稍加温水，放入锅内煮15分钟左右，至烂熟，加入白糖少许，稍煮即可。

15、鸡肉青菜粥

食材：大米适量、鸡腿1个、木耳（水发）适量、小白菜适量、香油少许。

做法：鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。将粥盛出后，待温热即可食用。

16、蛋黄土豆泥

食材：过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。

制作方法：取熟蛋黄1/2个进行过滤；把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合，然后放火上少许加热。

17、小白菜玉米粥

食材：小白菜、玉米面各50克。

做法：小白菜洗净，入沸水中焯烫，捞出，切成末。用温水将玉米面搅拌成浆，加入小白菜末，拌匀。锅置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米浆，大火煮沸即可。