地三鲜空气炸锅? 空气炸锅三鲜肉炸多久?
一、地三鲜空气炸锅?
用料
长茄子🍆 2个
土豆🥔 1个
青椒 2个
老抽 半勺
生抽 1-2勺
蚝油 半勺
盐 适量
淀粉 1-2勺
油 适量
葱,蒜,姜 随意
芝麻 随意
花椒 5-10粒
做法步骤
步骤 1
土豆切片,冲水洗掉表面淀粉,用厨房纸擦干。放一点点油和盐拌均匀(这一步我一般在食品袋里操作,省事儿)。放空气炸锅200摄氏度12-13分钟,用筷子翻一下,再12-13分钟。这一步尽量把土豆做到八九成熟。
步骤 2
长茄子切滚刀块,开水蒸15分钟。茄子的处理方法借鉴了王刚老师的少油版鱼香茄子。
步骤 3
等待土豆和茄子的时候,把青辣椒或者青椒切成块,备用。
步骤 4
调汁儿:拿一个小碗,放酱油,老抽,淀粉,水,盐,搅拌均匀备用。汁儿可以适当多放一点水,在保证裹匀食材的前提下,还有汁儿可以拌饭。
步骤 5
锅里放油,正常炒菜的量就可以。下姜丝,蒜末,花椒。下切好的青椒或青辣椒翻炒到断生。放入烤好的土豆,炒一下,放入蒸好的茄子,倒入混合好的酱汁儿,翻炒均匀出锅。
步骤 6
撒上葱花和芝麻,开吃~
二、空气炸锅三鲜肉炸多久?
10分钟左右,空气炸锅是一种新型厨房家电,可在无油、少油的状态下烹饪食物,达到煎炸的口感。
空气炸锅的原理是用空气代替原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果,有效的降脂去油,比传统炸取方式减少油脂的摄入。
由于只使用空气煎炸,因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少,并且在日常使用中易于清洁,既安全又经济。
三、空气炸锅版南瓜发糕?
1.南瓜带皮蒸熟,勺子捣碎,称出糯米粉236克,粉和南瓜混匀,揉成不粘手。用模具压成型,放在空气炸锅内,表面刷上植物油。
2.南瓜糯米粉球粘一些糯米粉,模具上抹些油,便于脱模。空气炸锅400度,五分钟。要根据自己的炸过状况多观察。好吃极了,刚开始做的南瓜饼也不错。
四、红薯烙空气炸锅版?
红薯上锅蒸熟,去皮然后用破壁机打成红薯泥备用。 放入洋葱丁炒到半透明,再放入胡萝卜蓉翻炒,炒熟后倒入红薯泥中,加入马苏里拉芝士碎和火腿丁抓匀团成约20克大小的球状,接着再挂上一层鸡蛋液,再裹一层面包糠,放入炸篮中。
空气炸锅190°C预热3分钟,放入炸篮烤15分钟就可以开吃了。
五、空气炸锅版炸薯条?
答:我一般这么做:
1、洗、切。
2、泡水十分钟。(泡出外边的淀粉,炸出来更脆)
3、沸水略微煮三分钟。(熟的薯条更容易炸好,不要太久否则薯条就变成粉面糊了)
4、捞出来摊开晾干或者用厨房用吸水纸吸干,表面水越少炸出来效果越好。
5、冻冰箱,一小时以上。(冻一下薯条内部炸出来就松软好吃)
以上步骤如果能买到超市冻薯条可以跳过。
6、我一般会准备一点热油,然后刷一些油到薯条上,热油是因为生油空气炸
六、飞利浦电脑版空气炸锅和利仁电脑版空气炸锅哪个好?
飞利浦的做工好一些,利仁的机器材料上有点粗糙,但是机器口感差不多,飞利浦价格比较高。
七、空气炸锅可以做饼干吗,空气炸锅版饼干做法?
空气炸锅可以用来制作饼干,而且由于使用空气炸锅加热,相比传统烤箱,制作时间更短,更加方便。以下是一个简单的空气炸锅版饼干的做法:
所需材料:
- 面粉 300克
- 糖粉 50克
- 黄油 180克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1小勺
- 香草精 适量
制作步骤:
1. 将黄油放入室温下软化,加入糖粉,打至均匀。
2. 加入1个鸡蛋,继续搅拌均匀。
3. 加入面粉、泡打粉、香草精,搅拌成面团。
4. 将面团均匀地铺在案板上,切成小块,用手掌将其压扁成饼干的形状。
5. 将制作好的饼干放入预热好的空气炸锅中,设定温度为170度,烤制9-10分钟,期间需要翻动饼干,以保证两面均匀受热。
6. 等到饼干变成金黄色即可取出食用。
这是一个基本的空气炸锅版饼干的做法,如果您想尝试不同口味的饼干,可以在制作过程中加入巧克力碎、蔓越莓干、核桃碎等,以增加口感和营养。
八、空气炸锅可以做饼干吗空气炸锅版饼干做法?
空气炸锅可以用来制作饼干,而且由于使用空气炸锅加热,相比传统烤箱,制作时间更短,更加方便。以下是一个简单的空气炸锅版饼干的做法:
所需材料:
- 面粉 300克
- 糖粉 50克
- 黄油 180克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1小勺
- 香草精 适量
制作步骤:
1. 将黄油放入室温下软化,加入糖粉,打至均匀。
2. 加入1个鸡蛋,继续搅拌均匀。
3. 加入面粉、泡打粉、香草精,搅拌成面团。
4. 将面团均匀地铺在案板上,切成小块,用手掌将其压扁成饼干的形状。
5. 将制作好的饼干放入预热好的空气炸锅中,设定温度为170度,烤制9-10分钟,期间需要翻动饼干,以保证两面均匀受热。
6. 等到饼干变成金黄色即可取出食用。
这是一个基本的空气炸锅版饼干的做法,如果您想尝试不同口味的饼干,可以在制作过程中加入巧克力碎、蔓越莓干、核桃碎等,以增加口感和营养。
九、辣子兔丁空气炸锅版?
1)兔子块洗净沥干(“半块麻将牌”的大小),放到一个大碗里,倒入黄酒,抓拌均匀,接着倒入生抽、老抽,撒入白胡椒粉,最后倒入食用油,抓拌均匀,腌制20分钟。
2)空气炸锅200℃提前预热5分钟,将腌制好的兔肉放入空气炸锅,200℃烘烤20分钟,时间过半翻拌一次。
3)锅中倒入稍多的油,开小火,放入葱姜蒜,煸香后,倒入花椒、干辣椒,继续煸炒,炒至椒麻香辣味都出来。
4)接着倒入炸好的兔丁,转大火,翻拌均匀,倒入醋、白砂糖,翻拌炒2分钟,即可出锅。装盘撒白芝麻和小香葱做点缀。
十、空气炸锅烧烤家庭版?
1、将需要烧烤的材料清洗干净,切成小块;
2、加入调料,如盐、孜然粉、辣椒粉等。混合搅拌,放置30至60分钟;
3、将烧烤的材料用竹签或铁签穿好;
4、将串好的食材放到空气炸锅中。确定烤箱的调温旋钮在“180度”;功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至10分钟;
5、十分钟后即可取出食用。
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