大个红薯的吃法？ 红薯怎么烤的？

一、大个红薯的吃法？

大个红薯可以削去外皮后，切开炸着吃，中小个红薯适合蒸着吃或烤着吃。如果想蒸着吃，将大个红薯切成小段后再蒸，这样即减少蒸的时间，还便于拿着吃。

我蒸红薯时，会将大个的切成若干小段，让所有红薯块头基本一致，这样可大大缩短蒸的时间。

二、红薯怎么烤的？

1、用来烤红薯最好选用大小适中，瘦长型的红薯，品种要选择适合烤制的，如红心烟薯、海南蜜薯等，含糖量低的红薯是不适合烤制的。

2、用淡盐水浸泡，将准备好的红薯用清水冲洗掉表面的泥土，盆中加入适量的清水和1勺盐，搅拌均匀使盐都溶于水中，放入红薯浸泡15分钟左右杀菌消毒。

3、用牙签在红薯的表面，扎一些小孔，使红薯熟得更快。

4、红薯放入电饭锅中，倒入大约100毫升的清水，盖上锅盖，选择“蛋糕”功能开启电饭锅，在煮的过程中可以隔一段时间翻一次面，让其均匀受热，烘烤1个小时左右至红薯表面焦黄。

三、煮熟的红薯怎么烤？

煮熟的红薯如果冷了，烤个二分钟就可以了。

四、一斤红薯多大个？

一斤红薯500克大个。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效。

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

五、红薯太大怎么烤？

切成小块儿，切成小块儿放烤箱烤

六、红薯饭怎么烤？

我是在农村长大的，小时候经常烤红薯吃，那时候都是煤火，烤的时候把红薯洗干净，放入煤火中，火不能太大，这样烤出来的红薯非常甜，也不怕胡。现在都没有煤火了，只能用电烤箱了，当然也可以用电饼锅，但电饼锅必须把红薯用刀切成厚厚的片才行。

七、农村红薯怎么烤？

农村红薯可用空气炸锅烤，也可用烤箱、微波炉烤。但最让我难以忘怀的是小时候把红薯放柴火灶膛的红火灰里烤。边烧柴火炒菜做饭边烤红薯两不误，估计十多分钟红薯就熟了。当从灶膛里柴火灰里把烤熟的红薯扒出来时香气扑鼻，吃起来软糯香甜，回味无穷，好不惬意！

八、适合烤的红薯？

目前市面上有三种红薯比较适合烤着吃，一种是红瓤的沙地红薯，一种是黄瓤的燕薯，还有一种是济薯，价格分别是由高到低排布，经过调查，一般情况下群众都喜欢买这几种红薯回家烤着吃，一般情况下小贩都会食用沙地红薯，就是那种黄色皮黄色瓤的红薯，这种红薯水分含的比较高，而且比较面，烤制过程中会散发出香味，吸引到更多的食客来品尝。

九、紫砂烤红薯缸里烤去皮红薯怎么烤？

先将红薯清洗干净，防入准备好的紫砂缸内，用土砖搭建一个简易的灶台，或用钢筋焊制一个铁架，将紫砂缸防在上面，用盖盖好，烧柴火慢加热至有红薯浓香味，用手捏很软时就可以吃了。

十、烤好的红薯怎么保存？

方法一，纸箱保存。家里有纸箱的，可以准备一个稍微大一点的纸箱，在下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把红薯放入纸箱内。在每层红薯之间都要垫一层报纸或旧衣服，最后在上面盖一层报纸，把纸箱密封好。放在家里干燥，通风的环境中。可以保存一年时间不坏，因为纸箱有透气防潮的作用，旧衣服或报纸有温室的效果和吸潮的功效，用这个方法来保存红薯，不仅保存时间长，而且红薯越放越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心。

方法二，塑料袋保存。可以将红薯用卫生纸或者旧报纸包裹起来。然后都放进塑料袋中扎紧袋口。同样是放在干燥通风的地方，这样也可以保存很长时间不坏。纸张可以控水锁水，能够防止外界水分影响红薯，也能够保留住红薯原有水分，保持新鲜度。

方法三，冰箱保存。如果红薯的量比较少，也可以放在冰箱保鲜层进行保存，保存之前首先将红薯用保鲜膜包裹起来，再放入冰箱保鲜层。这样可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜可以锁住红薯原有水分，让红薯一直处在新鲜的状态下