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素食魔芋虾仁做法大全?

2024-06-25 15:48:58素食1

一、素食魔芋虾仁做法大全?

原料:牦肚魔芋、虾、姜粉、料酒、葱、蒜、花椒、热炒鲜露、盐。

做法步骤:

第1步、 所有食材洗净备用

第2步、魔芋用水浸泡约一两个小时;虾去头尾,挑去虾线,处理干净备用;韭菜切段。

第3步、魔芋焯一下

第4步、虾仁切粒,用姜粉、料酒腌制。

第5步、炒锅油热爆香葱姜蒜,放入虾仁滑炒一下

第6步、放入魔芋翻炒

第7步、放入韭菜、盐翻炒均匀即可。

第8步、出锅前放入热炒鲜露,炒匀。

二、魔芋素食的做法?

材料:魔芋丝1盒、油菜4棵、蘑菇3朵调料:花生油15毫升、葱碎少许、精盐2克、生抽1汤匙、白糖1克、

做法:

1、油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片。

2、魔芋丝用清水冲干净。

3、热锅凉油放葱翻炒,放蘑菇和魔芋丝(多炒一会儿)。最后放油菜,加调料入味。知心絮叨:

1、魔芋丝我买的盒装,没有焯烫,只用清水冲洗。

2、油菜可提前焯烫。但为了减少营养流失,我还是直接炒了,但时间一定不要过长。

3、魔芋丝和香菇可多炒一会儿,会更好吃。

三、湖南素食魔芋做法?

湖南素食魔芋是一道以魔芋丝为主材的素菜,它的特点是口感脆爽,清爽可口,而且没有腥味。下面是制作湖南素食魔芋的步骤:

所需材料:

- 魔芋丝200克

- 油菜心100克

- 干辣椒5-6个

- 葱姜蒜适量

- 酱油、盐、糖、香醋适量

- 花生适量

步骤:

1. 将魔芋丝先用凉水泡软,然后进行焯水处理。将焯好水的魔芋丝沥干水分,放在碗里备用。

2. 油菜心放入开水中焯水,煮至变软捞出备用。

3. 干辣椒去蒂去籽,切小段备用。葱姜蒜切末。

4. 热锅凉油,油温六成热时放入切好的干辣椒皮,煸炒出香味后放入葱姜蒜,再翻炒均匀。

5. 倒入准备好的魔芋丝,加入少量盐、糖、酱油,翻炒均匀后加入煮熟的油菜心,再一同翻炒。

6. 淋入一点香醋,继续翻炒大约1分钟,直到魔芋丝和油菜心充分融合。

7. 最后撒上炸好的花生米,即可出锅。

提示:煮魔芋丝时,开水应该尽量多一点,泡软后再煮,这样子魔芋的口感会更好。

四、魔芋素食凉菜做法?

食材明细

魔芋300克

蒜苗适量

姜 适量

蒜 适量

辣椒粉 适量

盐适量

凉拌醋 适量

生抽适量

芝麻油适量

白砂糖适量

酸辣口味

拌工艺

廿分钟耗时

普通难度

凉拌魔芋的做法步骤

1

材料一:魔芋豆腐、蒜苗、蒜、姜、辣椒粉。

2

材料二:生抽、凉拌醋、芝麻油、盐、白砂糖。

3

将魔芋豆腐切成1厘米粗细的长条。

4

蒜苗切丝,姜切成沫。

5

将蒜头捣成蒜泥。

6

锅内加水。

7

水开后放入切好的魔芋,煮5分钟捞出。

8

沥干水份。

9

将沥干水份的魔芋放入大碗中,把蒜苗丝,蒜泥、姜沫、辣椒粉放在上面。

10

锅内倒入适量植物油。

11

油烧热后淋在配料上。

12

加入醋、生抽、盐、芝麻油,白砂糖,搅拌均匀即可。

五、饥荒素食大全?

1.琥珀美食,一尘土块三树枝

2.牛奶帽,鼻孔海带树枝羊奶

3.果冻沙拉,两叶肉两蜂蜜

4.龙虾汤,一龙虾一冰两树枝

5.蘑菇蛋糕,四种颜色蘑菇一样一个

6.藤壶握寿司,一海带一藤壶一蛋一树枝

7.海鲜牛排,两怪物肉两鳗鱼

8.藤壶中细面,两藤壶两菜度

9.龙虾正餐,一龙虾一黄油两树枝

10.藤壶皮塔饼,一藤壶一菜度一填充物一树枝

11.叶肉糕,两叶肉一填充物一树枝

12.酿鱼头,一藤壶两小鱼一树枝

13.素食堡,一洋葱一叶肉一菜度一树枝

14.牛肉叶绿菜,一叶肉三菜度

15.加州卷,一肉度一鱼度两个海带

16.爆炒辣椒,一辣椒0.5肉度两个0.5菜度

17.土豆泥,一大蒜两土豆一填充物

18.生鲜酱,一番茄一洋葱两浆果

19.鳗鱼料理,一鳗鱼0.5菜度两树枝

20.酸橘汁腌鱼,两鳗鱼两冰

21.香蕉冻,一香蕉一冰两树枝

六、魔芋素食需要焯水吗?

需要。以魔芋素毛肚也叫作素毛肚为例,制作的主要材料包括魔芋精粉,含有可溶性膳食纤维,是常见的仿荤素食食品。魔芋素毛肚的烹饪方式多样,可以制作魔芋素毛肚炒香芹干、油炝魔芋素毛肚、魔芋素毛肚炒辣椒、酸辣魔芋素毛肚等美食。烹饪魔芋素毛肚的时间不宜过久,以免影响口感。

七、魔芋素食怎么吃好吃么?

材料:魔芋丝1盒、油菜4棵、蘑菇3朵调料:花生油15毫升、葱碎少许、精盐2克、生抽1汤匙、白糖1克、

做法:

1、油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片。

2、魔芋丝用清水冲干净。

3、热锅凉油放葱翻炒,放蘑菇和魔芋丝(多炒一会儿)。最后放油菜,加调料入味。知心絮叨:

1、魔芋丝我买的盒装,没有焯烫,只用清水冲洗。

2、油菜可提前焯烫。但为了减少营养流失,我还是直接炒了,但时间一定不要过长。

3、魔芋丝和香菇可多炒一会儿,会更好吃。

八、叶黄素食品?

1. 豆制品:大豆,豆腐,豆浆,豆干,豆腐粉,豆腐乳等;2. 坚果:核桃,花生,榛子,杏仁等;3. 蔬菜:胡萝卜,红薯,马铃薯,芦笋,南瓜等;4. 海鲜:鱿鱼,虾,贻贝,海参等;5. 谷物:小米,大麦,可可粉,糯米,紫米等;6. 水果:橙子,柑橘,抹茶等7. 食用油:菜籽油,葵花籽油,橄榄油等。

九、素食有哪些食品?

1.全谷,包括燕麦、小米、玉米、高粱米、黑米、全麦面粉等,用来代替白米饭、白馒头、白面条等精制谷物。

2.普通大豆制品,包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等,它们富含优质蛋白,可以替代肉类蛋白质。

3.发酵大豆制品,包括腐乳、豆豉、酸豆浆、豆瓣酱、黄豆酱和酱油等,它们是唯一能提供维生素B12的植物性食物。

4.杂豆,包括绿豆、红豆、扁豆、鹰嘴豆、芸豆、腰豆、眉豆等。

十、维生素食品?

含维生素的食物:

1、谷类的食物,比如大米、小米、燕麦、荞麦,这些谷类食物当中含有丰富的维生素。

2、蔬菜类的食物,比如菠菜、韭菜、芹菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜,在这些蔬菜当中也含有丰富的维生素。

3、水果类的食物,比如橘子、柠檬、柚子、桃、苹果、梨,在这些水果当中也含有丰富的维生素。

4、蛋类的食物,比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。

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