纤维素食物有哪些？ 纤维素期刊有哪些？

一、纤维素食物有哪些？

你好，纤维素是有益于身体健康的营养素，它能促进肠道蠕动，提高饱腹感，有助于减轻体重，下面是一些纤维素食物的例子。

水果方面，蓝莓、草莓、橙子、苹果、香蕉、木瓜等都含有较多纤维素；蔬菜方面，豆类、胡萝卜、黄瓜、芹菜、西兰花、菠菜等都是富含纤维素的好选择。谷类食品，如燕麦、糙米、全麦面包也含有较多的纤维素。总之，选择不同的纤维素食物能够满足身体的需求，同时也能促进身体健康。

二、纤维素期刊有哪些？

纤维素科学与技术》是中国科学院广州化学研究所主办的国内外公开发行的学术期刊，季刊。已入编美国《化学文摘》(CA)、中国科学引文数据库。

三、有哪些高纤维素食物？

1、谷物中的粗粮是膳食纤维含量高的食物，如大麦、燕麦、荞麦、小米、玉米等。这些谷物中的麸皮含有很多的纤维素。

2、高纤维食物还有我们经常吃的蔬菜，尤其是叶类蔬菜，如芹菜、韭菜、菠菜、大白菜、油麦菜等。

3、膳食纤维高的食物还有水果，比如苹果的皮是不溶性纤维素，苹果的肉是可溶性纤维素，常吃的香蕉、猕猴桃、橙子

四、含有纤维素的食物有哪些？

五谷杂粮、蔬菜、水果等食物中都含有纤维素，能够补充体内所需要的营养物质。

1、五谷杂粮：常见的食物主要包括小麦、高粱等，其中含有丰富的纤维素、碳水化合物也比较丰富，吃了之后能够起到润肠通便的效果。

2、蔬菜：比如芹菜、韭菜等，其中膳食纤维含量比较丰富，而且还有多种维生素。

3、水果：常见的水果主要包括苹果、雪梨等，这些水果的果皮中纤维素含量相对较高。

除了上述食物之外，黄豆、绿豆等豆类食物中也含有大量的纤维素，平时可以适当地食用。

五、富含纤维素的食物有哪些？

富含纤维素的食物有很多，常见的一般有，牛奶，酸奶，奶酪的奶制品，还有苹果，胡萝卜，燕麦，芹菜等蔬菜也是富有纤维素的，蔬菜，植物中富含有纤维素的，很多大部分植物都含有纤维素，像海鲜类的有虾米，海带，鱼。花生也是含有纤维素的。

六、纤维素多的蔬菜有哪些？

纤维素含量高的蔬菜有包心菜，萝卜，大白菜，芹菜，菜花，油菜，蚕豆，小扁豆等。纤维素对人体的健康有着重要的作用，能起到促进消化，润肠通便的作用。除了蔬菜以外，可以吃一些富含纤维素的水果，例如西瓜，石榴等。

七、纤维素的化学改性有哪些？

纤维素的化学改性主要有羟乙基纤维素、羧甲基纤维素钠。羟丙基甲基纤维素、硝酸纤维素、硝化棉、纤维素的化学改性,是指通过改性试 剂与纤维素羟基的化学反应在纤维素分子链上引 入新的官能团,获得物理化学性质具备显著差异的 纤维素衍生物

八、不含纤维素的蔬菜有哪些？

无纤维的蔬菜有：番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、马铃薯等。

1、番茄

番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸。

2、黄瓜

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。而且黄瓜的热量仅16千卡/100克，是热量最低的蔬菜。（吉尼斯世界纪录）

3、冬瓜

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。研究表明，冬瓜的矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜。

4、西葫芦

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

5、马铃薯

马铃薯富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，每100克马铃薯含钾502毫克，是少有的高钾食物。另外，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物。

九、低纤维素的蔬菜有哪些？

低纤维食物有小米、玉米面、绿豆、银耳、木耳、海带、小白菜、白萝卜、空心菜、芭蕉等。简单的说，就是咀嚼口感很细腻的，不会有杂质感的食物比方说细粮食物，很嫩的蔬菜。

十、纤维素高的植物有哪些？

日常生活中常见的有芹菜、菠菜、西兰花、石榴、苹果、樱桃等，当然除了蔬菜水果，还有燕麦、绿豆、黑米、高粱、荞麦等也属于高纤维食品