丝瓜紫菜汤的做法大全?
一、丝瓜紫菜汤的做法大全?
步骤1
丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡
步骤2
锅炉中放油,入蒜爆香,加放丝瓜略炒
步骤3
加入适量水、海虾、盐
步骤4
煮沸后加入免洗紫菜
步骤5
当丝瓜熟软时,关炎,加入胡椒粉
步骤6
芝麻油调味出锅
二、素食的做法?
素食的烹饪方法主要以炒和炖为主,因为制作素食时比较好的方法就是清炒,将蔬菜放入锅中,加入少许油,加入葱姜蒜片炒香,然后大火翻炒,当青菜呈现翠绿色时即可。
三、丝瓜紫菜汤怎么做?
1、主料:丝瓜1根、干紫菜3克、鸡蛋两个。
2、辅料:花生油40克、盐2克、十三香少许。
3、先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。
4、起油锅,放入丝瓜炒一会。
5、再倒入清水煮开,放入洗净的紫菜煮两分钟。
6、倒入打散的蛋液。
7、撒入盐和十三香调味,即可出锅享用。
四、素食做法?
腰果玉米粒
-材 料-
腰果、玉米、黄瓜
胡萝卜、姜末
油、盐、蔬果粉
-做 法-
玉米煮熟后剥粒;黄瓜和胡萝卜连皮切成丁;
腰果略用油炸一下,控干后备用;
起锅热少许油,爆香姜末,先倒入胡萝卜丁炒至七、八成熟就可以了
五、紫菜汤的做法?
原料:紫菜一块,鸡蛋3个。
做法:
1、鸡蛋加点盐,划散。
2、紫菜洗一下。
3、水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
4、为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。 加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。
六、丝瓜紫菜汤怎么做好吃?
做法简单易学,好吃美味因为丝瓜和紫菜都是营养丰富的食材,丝瓜富含蛋白质、维生素和矿物质,紫菜富含多种维生素和矿物质,二者搭配一起,可以营养均衡,有益身体健康。具体做法:1.将丝瓜洗净去除皮和籽,切成长条状;2.将紫菜泡软洗净,切成小段;3.热锅加水放入丝瓜,大火煮沸,去除浮沫后将紫菜倒入,调入盐和鸡精,再煮3-5分钟即可。丝瓜和紫菜搭配不仅可以做成汤,还可以做成很多其他的美食,如丝瓜紫菜炒鸡蛋、丝瓜紫菜凉拌等等,不同的做法可以发挥出丝瓜和紫菜的不同特点,让食材不再单调,增加食欲。
七、炒素食的做法?
以下是几种常见的素食炒法:
## 素炒三样
1. 土豆、青椒、胡萝卜分别切成大小差不多的片。葱切葱花,蒜切末。
2. 将所有调味汁的原料混合。
3. 热锅冷油,放入葱花和蒜末爆香,然后放入胡萝卜和土豆片炒至变色。
4. 加入青椒翻炒,然后加入调味汁,炒匀即可 。
## 白菜炒粉条
1. 将粉丝放在温水中泡软,将粉条泡发至无硬心。粉条要充分泡发好,吸足水分,如果粉条没有充分泡发好,烧制时容易粘成一团。
2. 将白菜叶子剥下来,洗干净,再把白菜切成条,白菜帮和白菜叶分开放,炒制时,先炒白菜帮,再炒白菜叶,这样就不会把白菜叶炒过火。
3. 葱切葱花,姜切丝,大蒜切片,干辣椒对半切开,辣椒籽不要。
4. 锅加水烧开,下入粉条焯水,将粉条焯水至变透明,将粉条捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水分。
5. 把粉条捞出沥净水分,放在盆内,加入1汤匙油,1汤匙酱油,拌匀,经过这一步骤,炒出的粉条,不会粘锅,也不会炒制时粘成一团。这是炒粉条的一个小窍门 。
## 快炒蔬菜
1. 切多点蒜末快菜小段(可以不切葱末);
2. 抓点虾皮;
3. 一点油热七分放入一点蒜末再放虾皮稍煸一下出香味;
4. 放入快菜;
5. 翻几下倒点生抽 翻炒软了;
6. 快菜最多三分钟就熟了 出锅前撒入蒜末;
7. 翻匀蒜末 出锅 根据自己口味放盐 。
以上是一些基本的炒素食的做法,具体的食材和调料可以根据个人口味进行调整。
八、高档素食的做法?
食材:
350g口蘑、5颗嫩油菜、适量橄榄油、适量盐、15g蚝油、2g白糖、10ml蒸鱼豉油、少许枸杞
做法:
1)准备好所有的食材。
2)口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。
3)再把青菜焯烫20秒过凉备用。
4)炒锅加入橄榄油。
5)倒入青菜翻炒。
6)加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。
7)再加少许橄榄油爆香葱花。
8)倒入口蘑翻炒。
9)加入蚝油,少许糖,再加蒸鱼豉油。
10)加少许清水翻炒2分钟关火。
11)然后把口蘑倒入油菜盘中,加少许枸杞点缀即好。
九、素食锦上添花的做法?
所需食材:千张2张、鸡蛋3个、番茄酱3勺、白糖1勺、白醋1勺。
1、千张冲洗干净表面的杂质,锅中加入适量清水,加入1勺食盐,千张下锅焯水1分钟。千张焯盐水后,能够有效去除豆腥味,也更加干净卫生。
2、将千张对半切成两片后,对折改刀切成长条状,注意另一端不要切断,切好后从右至左卷起来,用牙签固定。
3、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,将千张放入蛋液中,使千张均匀地裹上蛋液,千张味淡,裹上蛋液可以丰富其味道,口感更好。
4、炸锅中加入足够的食用油,油温至六成热后,放入处理好的千张,入锅后用筷子整理一下形状,中火慢炸约5分钟,炸至表面金黄后捞出。
5、炒锅中加入3勺番茄酱、1勺白醋、1勺白糖和适量清水,小火慢熬至浓稠,按照自己的喜好,淋入盘中打底或浇到千张上,整理造型即可,一盘色味俱佳的“锦上添花”就完成了。
十、魔芋素食的做法?
材料:魔芋丝1盒、油菜4棵、蘑菇3朵调料:花生油15毫升、葱碎少许、精盐2克、生抽1汤匙、白糖1克、
做法:
1、油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片。
2、魔芋丝用清水冲干净。
3、热锅凉油放葱翻炒,放蘑菇和魔芋丝(多炒一会儿)。最后放油菜,加调料入味。知心絮叨:
1、魔芋丝我买的盒装,没有焯烫,只用清水冲洗。
2、油菜可提前焯烫。但为了减少营养流失,我还是直接炒了,但时间一定不要过长。
3、魔芋丝和香菇可多炒一会儿,会更好吃。
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