饭爷辣酱的做法？ 韩国拌饭用的辣酱？

一、饭爷辣酱的做法？

1备料：大虾洗净，剪须，挑出背后的虾线；大葱、干辣椒切段、姜和蒜切片；香芹切段备用。2炒锅放油烧热，放入大虾炒至变色即先盛出。

3炒锅留底油，加热至4成热，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味

4放入【饭爷】佐饭香牛蘑王辣酱

5小火炒至香气四溢

6放入大虾翻炒

7烹入米酒、生抽、糖等调味料翻炒均匀

8放入香芹段翻炒

9最后把汤汁收干即可装盘

二、韩国拌饭用的辣酱？

一般韩国人的辣酱都是自制的，就像泡菜一样，要买的也有，我推荐顺通美味思辣椒酱!西单王府井百盛沃尔玛家乐福华联啊这些大的购物中心都有卖的~

三、猪脚饭蒜蓉辣酱的做法？

材料

猪前腿两只，生姜一大颗，大蒜一整颗(有十多瓣)，香葱1把，调味料：台式酱油1/2碗，白糖，1大调羹，米酒1/5饭碗

做法

01.猪脚去毛，洗净切段(台湾这里的猪皮很薄，脂肪不是多，所以吃起来比较不腻)

香葱只保留葱白，大蒜去皮，姜去皮切块.

02.锅内放入凉水，将猪脚块放入煮.

03.煮开后见起泡沫熄火，将水倒去，猪脚洗干净(锅子太小我已经先装出一些猪脚了)

04.准备台式酱油1/2碗白糖1大调羹米酒1/5饭碗

05.炒锅内下少量油，冷油把葱白，大蒜，姜爆香，爆至表皮有微黄色.

06.将爆好的姜葱蒜放入锅底，再把洗好的猪脚放入，倒入台式酱油1/2大碗白糖1大调羹米酒1/5饭碗，清水一大碗(　最后保持水的量只到猪脚的一半水位，不同于普通的卤猪脚是全部用水覆盖住的．这样卤出来的猪脚Q香弹牙，但不如软烂的猪脚入味，小白家是最爱吃这种有弹性的猪脚）当时我想说这么少水会不会煮的不入味，，真想给再加点水进去，小白坚持不让我加说老爸怎么说就怎么做．那就没有再加水，半锅量的水卤的猪脚，大火煮开后再转小火慢慢的卤，中间要把猪脚翻好几次身．最后卤至收汁，锅底只留一层水有些烧干的样子即可。

四、饭爷辣酱哪个口味好吃？

咖喱牛肉味。和老干妈一样经典，真正原汁原味的牛肉却又做得如此的细腻，而且，不但能当调料，更可以当作零食来吃。恰到好处的甜度、适宜亚洲口味的咸度，浓郁迷人的咖喱更是赢得一致好评。

既为餐前或伴酒小食之极品，亦适合夹入各种糕点，更可用于烹饪肉类、蔬菜、海鲜、豆腐等。

五、清净园辣酱如何拌饭？

用料

米饭2碗

胡萝卜半根

西葫芦(角瓜)半个

香菇5朵

豆芽1把

菠菜3棵

牛肉适量

鸡蛋1个

芝麻适量

香油1勺

雪碧3勺

白糖半勺

韩式辣酱2勺

做法

步骤 1

酱汁:2勺韩式辣酱(品牌:清净园)，3勺雪碧，1勺香油，半勺白糖，一把芝麻。口重的少放一点点盐，调好酱汁备用

步骤 2

所有蔬菜:豆芽，菠菜水煮，胡萝卜，角瓜，香菇炒熟牛肉切细条或者丁炒熟

步骤 3

米饭放在锅里，放在过上烧出来一层锅巴，在放入所有食材，煎个蛋放在上面，我不喜欢流心蛋，所以就煎熟了。

步骤 4

拌匀开吃！

六、冷饭和甜辣酱怎么吃？

把冷饭热一下然后用甜辣酱拌着吃

七、韩国甜辣酱可以拌饭吗？

可以的，不过蒜蓉酱会更香一些个人觉得，我是买的韩国清净园蒜蓉酱，做菜包饭，我在快易拍买的是盒装的，还挺耐吃，不会辣，你要是喜欢甜一点的话，那甜辣酱会比较适合你。

八、泰式猪脚饭酸辣酱做法？

菜式介绍: 配料： 猪脚400克小番茄 5 个姜8片酱油2大匙盐1小匙

糖1小匙生粉1中匙辣椒、花椒、八角少许葱段、酒各1大匙

特色： 特点：色泽红润、肥而不腻

操作： 猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍，小番茄切丁

油2大匙高功率2分钟，放入猪脚高功率2分钟，

再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可

饭熟前几分钟放入烫好的青菜和卤好的猪脚，饭熟了就可以吃了

九、韩式石锅拌饭带韩国辣酱还是蒜蓉辣酱？

当然是韩国辣酱了。韩国辣酱放进去味道和韩式料理店的味道是一样的。绝对好吃。

十、石锅拌饭辣酱热量高吗？

石锅拌饭辣酱热量不高

原料

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细辣椒粉（越辣越好） (500g)

黄豆酱 (200g)

姜末 (500g)

蒜末 (盐500g)

白糖 (500g)

米酒 (500g)

糯米粉 (200g)

1/炒锅至火上，不放油干锅加入姜末、蒜末爆香，加入黄豆酱、米酒煮开。

2/一点一点向锅中加入辣椒粉，边加入边搅拌，使辣椒粉和黄豆酱充分融合均匀，然后加入盐、白糖。

3/一点一点向锅中加入糯米粉，边加入边搅拌，待汤汁粘稠，开始冒泡时，关火。

4/室温冷却，装入干净无油的密封瓶中，瓶口留一些空隙，喷入少量米酒，盖上盖子，室温保存15天后即可。