煎饼面糊怎么调？ 白面煎饼面糊怎么调？

一、煎饼面糊怎么调？

步骤/方式1

准备300克高筋面粉，然后加入700毫升凉水调成面糊。一定要多搅拌一会，直到无干面粉颗粒为止。

步骤/方式2

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚，第二天早上做早餐再用。记住一定要提前一晚调好面糊，放入冰箱冷藏。这是煎饼吃着劲道的秘密。因为面糊醒了一晚，会有面筋出来，而面筋口感就比较劲道。同时还会出现淀粉，而洗出的淀粉，还会给煎饼一层焦香的口感。

步骤/方式4

打2个鸡蛋，并用筷子先把鸡蛋打发加进去，再把面糊调均匀。

步骤/方式5

可以切50克胡萝卜段丝，和10克葱花，提前用10ml油炒下，这样胡萝卜更营养，葱花香味更浓。嫌麻烦，可以不加，煎饼摊好后，多吃点菜也是一样的。

步骤/方式5

炒好，放进面糊中，并把面糊调均匀即可。

二、白面煎饼面糊怎么调？

两杯面粉，五个鸡蛋，适量盐，六杯水搅匀即成面糊。

三、韭菜煎饼面糊怎么调？

1.韭菜择好洗净后切碎，把切好的韭菜放在一个大碗中，备用。

2.接着在放韭菜的大碗中加入适量的面粉、鸡蛋、少许白砂糖、适量的盐、少许南德、少许香油、适量的清水搅拌均匀，调成合适的面糊，用筷子挑起面糊以慢滴落就可以。

3.电饼铛预热刷油，油温升起后舀入适量的面糊，均匀的倒入电饼铛内，接着盖上盖子焖一会，待一面微黄后翻另一面，翻好后再次盖上盖子焖一会。两面微黄后经常翻面，让其均匀受热，待两面焦黄就可以盛出装盘，开吃了。煎饼一定要趁热吃才更香哟！

四、煎饼的面糊怎么调？

步骤/方式一

准备300克高筋面粉，然后加入700毫升凉水调成面糊。一定要多搅拌一会，直到无干面粉颗粒为止。

步骤/方式二

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚，第二天早上做早餐再用。记住一定要提前一晚调好面糊，放入冰箱冷藏。这是煎饼吃着劲道的秘密。因为面糊醒了一晚，会有面筋出来，而面筋口感就比较劲道。同时还会出现淀粉，而洗出的淀粉，还会给煎饼一层焦香的口感。

步骤/方式三

打2个鸡蛋，并用筷子先把鸡蛋打发加进去，再把面糊调均匀。

步骤/方式四

可以切50克胡萝卜段丝，和10克葱花，提前用10ml油炒下，这样胡萝卜更营养，葱花香味更浓。嫌麻烦，可以不加，煎饼摊好后，多吃点菜也是一样的。

步骤/方式五

炒好，放进面糊中，并把面糊调均匀即可。

五、小米煎饼面糊怎么调？

１、取面粉５０克，绿豆粉２０克放一大的碗里，把两种面粉拌匀，再备盐，五香粉，回香粉，胡椒粉各一勺。

２、 将葱切成碎末，韭菜也切成碎末，鸡蛋１个备用。

３、把鸡蛋打入面粉碗内，再加适量水，用筷子按一个方向搅拌成糊状。加水的量，应该以用筷子挑起面糊不往下流为好。

４、加葱末，韭菜末继续按一个方向搅拌均匀。

５、加盐，五香粉，回香粉，胡椒粉适量搅拌均匀，这样煎饼面糊就调制好了。

六、煎饼果子面糊怎么调？

作为土生土长的天津人 太知道关于煎饼果子面糊怎么调了。首先必须要有绿豆面 还有白面 它俩的比例差不多应该是2:1吧 然后放一点点盐 用清水直接调就可以了。

七、紫色煎饼面糊怎么调？

用紫甘蓝榨汁就可以做出紫色的面糊糊。

八、做煎饼的面糊怎么调？

步骤如下，希望能够对你有所帮助。

1、取面粉50克，绿豆粉20克放一大的碗里，把两种面粉拌匀，再备盐，五香粉，回香粉，胡椒粉各一勺。将葱切成碎末，韭菜也切成碎末，鸡蛋1个备用。

2、把鸡蛋打入面粉碗内，再加适量水，用筷子按一个方向搅拌成糊状。加水的量，应该以用筷子挑起面糊不往下流为好。

3、加葱末，韭菜末继续按一个方向搅拌均匀。

4、加盐，五香粉，回香粉，胡椒粉适量搅拌均匀，这样煎饼面糊就调制好了。

5、将平锅放在火上，刷一层胡油于锅底，等锅烧热，将面糊用大汤勺舀一勺倒入锅内，两手转动锅把，使锅内的面糊均匀的摊平锅底，等两面都煎成金黄色，色香味俱全的煎饼就做好了，出锅装盘，好吃哦！

九、山东煎饼的面糊怎么调？

首先要准备好350克普通面粉和100克玉米面，然后再加入食盐，倒入凉水搅拌均匀，搅拌成没有面疙瘩的面糊即可。

煎饼果子是一种很受欢迎的小吃面食，人们的早餐可以吃它，午餐也可以吃它，晚餐还是可以吃它，煎饼果子的面糊的和法，是用面粉和玉米面粉，盐少许，水，这些加在一起，和成较厚一点的面糊，然后在电饼铛上薄薄的刷上一层，摊开，等一会，一张煎饼就做成了，煎饼做成之后，要凉了再吃，味道才更香更脆，堪称是回味无穷一个绝伦美味的小吃。

十、河南煎饼的面糊怎么调？

1.

准备一个干净的盆子，里面放着面粉150克。

2.

接着再放入鸡蛋80克，如下图所示。

3.

然后再加入清水80毫升。

4.

用筷子顺时针方向混合搅拌均匀。

5.

一直搅拌到面糊，能够用手挂起来即可，如下图所示，河南煎饼的面糊就调好了。