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土豆洋葱焖饭? 土豆豆角焖饭?

2024-10-29 01:07:50素食1

一、土豆洋葱焖饭?

1.土豆洗净,去皮切成小丁。

2、洋葱洗净,去皮去根蒂,取一部分洋葱肉,切碎

3、大米淘洗干净,置于电饭煲的内胆内。然后加入适量的煮米水,放在一边待用。

4、锅烧热,加油烧热,入洋葱碎翻炒出香味。

5、加入切好的土豆丁,炒香后关火。

6、把炒好的洋葱和土豆一并倒入电饭煲的内胆里。

7、撒上些盐调味,连同米、水搅匀。

8、然后一同焖熟就好了。

二、土豆豆角焖饭?

小土豆 5个

大米 2杯

肥瘦猪肉 250g

豆角 适量

香菇 适量

姜蒜 适量

生抽 1勺

盐 3克

老抽 半勺

豆角土豆焖饭的做法

步骤 1,豆角切断 香菇切片

步骤 2,土豆切粗丝后清洗一下外面的淀粉控水备用

步骤 3,猪肉肥的和瘦的分开切

步骤 4,瘦肉里加淀粉抓拌均匀

步骤 5,肥肉下锅煸炒出油,加入姜蒜末

步骤 6,下瘦肉翻炒散

步骤 7,猪肉炒至变色下豆瓣酱炒香

步骤 8,加入配菜

步骤 9,炒至豆角变软 加生抽,老抽,盐翻炒均匀

步骤 10,加入米饭铺开盖上盖子小火闷6分钟

步骤 11,下面的菜已经煎得焦黄的时候,再把饭炒均匀,一道简单的家常菜下面的菜已经煎得焦黄的时候,再把饭炒均匀,一道简单的家常菜焖饭就做好了

三、吃电饭煲土豆焖饭会长胖嘛?吃电饭煲土豆焖饭?

长胖是因为摄入大量能量所致,土豆煮饭中 土豆 大米都是富含淀粉的食物,适量吃肯定是不会长胖的,但是不能每次都吃太多,不然日复一日,肯定是会长胖的额,

四、怎样做土豆焖饭?

土豆焖饭是一道简单易学的家常菜,口感香糯,营养丰富。下面是一份简单易学的土豆焖饭做法,希望对你有所帮助。

材料:

- 大米1杯

- 土豆1个

- 胡萝卜1根

- 鸡腿肉1个

- 青豆适量

- 姜片适量

- 蒜末适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 料酒适量

- 鸡精适量

- 清水适量

制作步骤:

1. 将大米淘洗干净,加入适量的清水浸泡30分钟。

2. 土豆、胡萝卜洗净,切成小块,青豆洗净备用。

3. 鸡腿肉洗净,切成小块,加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精腌制10分钟。

4. 热锅凉油,加入姜片和蒜末煸炒出香味,加入腌制好的鸡腿肉翻炒均匀。

5. 加入切好的土豆和胡萝卜块,翻炒均匀,加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精,炒匀。

6. 加入淘好的大米,翻炒均匀,加入适量的清水,没过大米,加入青豆,盖上锅盖大火煮沸。

7. 转小火焖煮20-25分钟,直到米饭煮熟,汤汁收干即可。

小贴士:

1. 煮土豆焖饭时,可以根据个人口味加入适量的调料,如姜片、蒜末、八角、桂皮等,增加香气。

2. 煮土豆焖饭时,可以加入适量的鸡蛋、香肠等食材,增加营养和口感。

3. 煮土豆焖饭时,可以根据个人口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱,增加口感和香气。

4. 煮土豆焖饭时,可以用电饭煲代替炒锅,更加方便快捷。

五、牛肉土豆焖饭做法?

用料

牛排(牛眼肉) 1块

米饭 1碗

洋葱 半个

卷心菜 1/4

黑胡椒碎 适量

盐 适量

黄油 10克

生抽 2勺

料酒 1勺

老抽 半勺

糖 1勺

香葱 适量

迷迭香(不喜欢可不放) 2根

蒜 适量

淀粉 适量

水 小半碗

做法步骤

步骤 1

牛排吸干水分,盐和黑胡椒碎腌制30分钟

步骤 2

迷迭香和大蒜准备好

步骤 3

洋葱切好

步骤 4

卷心菜切细丝,越细越好

步骤 5

锅里放黄油,放牛排,大蒜和迷迭香,每面煎3-4分钟(我这个差不多全熟了,煎好的牛排需要静置一会儿再切块)

步骤 6

锅里放少许底油,加入洋葱翻炒,加入2勺生抽,1勺料酒,半勺老抽,1勺糖和半碗水,把洋葱咕嘟软,用水淀粉勾芡

步骤 7

找一个大一些的碗,最下面放米饭,上面铺一层卷心菜,在上面左右两边一边放炒好的洋葱(把菜里的汤汁浇在上面)一边是煎好的牛排,最后在撒上一些香葱

六、土豆腊肠焖饭做法?

食材:腊肠几根、土豆(中等大小)两个、大米适量

做法:

1.把腊肠切成薄片,土豆去皮切块

2.大米淘洗干净放入电饭锅中

3.把切好的土豆、腊肠放入锅中,再倒入适量的清水(水量和平时焖饭的水量相同)

4.盖好电饭锅,选择焖饭功能

5.取一个空碗,依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀,碗汁就做好了

6.饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中,与米饭充分拌匀

7.盛出,撒上少许香葱末点缀即可上桌开动

七、土豆焖饭的做法?

土豆焖饭,是一道美味的家常菜,下面是一份简单的做法:

所需材料:

1. 大米500克

2. 猪肉丁或鸡肉丁适量

3. 土豆1-2个,切成小块

4. 小葱数根,切成小段

5. 姜适量,切成薄片

6. 盐适量

7. 酱油适量

8. 料酒适量

9. 清水适量

10. 食用油适量

做法步骤:

1. 大米淘洗干净,浸泡20分钟左右。

2. 热锅凉油,放入猪肉丁或鸡肉丁煸炒,至八分熟。

3. 把土豆块加入锅中,继续煸炒至土豆变软,放入葱姜片煸炒。

4. 放入调味料:适量盐,酱油,料酒搅拌均匀。

5. 加入适量的清水,水量以没过米饭为宜,将大米均匀地铺在肉菜上。

6. 大火加热,煮到水开时转小火焖煮,待米饭将近煮熟时,再用大火收干水份。

7. 等米饭焖熟后,盖上锅盖焖10-15分钟,待土豆、饭均熟时即可。如果觉得还有点干,可以适量加入热水再焖一会儿。

8. 最后,将焖好的土豆焖饭盛出,撒上少许葱花即可食用。

提示:焖饭的过程需要用小火慢慢焖煮,让土豆和米饭均匀吸收调味汁,这样做出来的土豆焖饭口感软糯、香浓,非常美味。如有需要,也可以根据个人口味适量调整盐和酱油的添加量。

八、土豆焖饭怎么做?

土豆焖饭是一道美食经典,以土豆和米饭为主要食材,口感细腻软糯,香气氤氲。以下是土豆焖饭的简单做法:

所需材料:

- 米饭 1 杯

- 土豆 1-2 个

- 胡萝卜 1 个

- 青豆或玉米粒适量(可选)

- 鸡腿肉或者鸡胸肉适量(可选)

- 葱姜蒜适量

- 生抽 适量

- 盐和胡椒粉适量

- 食用油适量

制作步骤:

1. 将米饭洗净,加入适量的清水浸泡 30 分钟。

2. 土豆和胡萝卜切成小块备用;鸡肉切成小块并用少量盐和胡椒粉抓匀腌制。

3. 热锅冷油,倒入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色,然后加入切好的胡萝卜和土豆,继续煸炒。

4. 加入适量的生抽,煮开后加入适量的清水,再加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

5. 将浸泡好的米饭过滤水分,加入煮菜的锅中,再加入青豆或玉米粒(可选),搅拌一下。

6. 把锅盖盖上,开中小火焖煮 20-25 分钟,让米饭充分吸收土豆和胡萝卜的香味,直到饭粒变软为止。

7. 等米饭焖好后,关火焖 10-15 分钟静置;开盖搅拌均匀即可。

小贴士:

1. 如果你喜欢吃些口感比较烟香的米饭,可以选择香气较重的泰国香米或日本小米。

2. 如果不想加鸡肉,可以用瘦肉碎或其他喜欢的肉类代替,也可以不加肉。

3. 煮饭时要注意火候,一般中小火焖煮,以免土豆和米饭粘底。焖好后,盖上盖子静置 10-15 分钟再开盖搅拌均匀,可以让米饭更加柔软和蓬松。

4. 如果喜欢增加口感,可以加入青豆或玉米粒等食材,也可以在最后加点儿芝麻酱或香菜提味。

九、土豆焖饭的家常做法?

一、制作原料

米(1杯)、土豆(2个)、大葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、小葱(适量)、香菜(适量)、辣酱(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)。

二、制作方法

1、将大米淘净蒸上,切记水要相对少放些,煮出来的饭不要太软。

2、蒸米饭的同时,,将土豆切成丁(最好是滚刀),其余材料切好。炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油,把土豆多炒一会儿,一直到外表有些焦焦的感觉,炒好后先放在一边。

3、可以利用炒土豆剩下的油,但要保证锅里油比平时炒菜放得多,这样拌出来的饭才比较好。油热后,把青椒,豆子,腊肠等入锅炒熟,炒好的土豆也放进去一起炒,放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类。酱油不要放。喜欢吃辣椒的可以放一些。

4、米饭蒸好后,把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀,然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉,让它继续保温焖至少一刻钟),即可出锅。

十、土豆肉焖饭的做法?

食材:五花肉200克 、 胡萝卜一个 、 青椒一个 、 洋葱半个 、 土豆一个 、 小葱一棵 、 糖 3克、 花椒面 少许、 生抽一勺 、 盐少许

做法:

1、把胡萝卜、青椒、土豆、洋葱、小葱切成小丁儿,五花肉切成小手指粗细的肉丁

2、少许油,五花肉下锅炒出油

3、加入少许白糖,生抽适量,翻炒

4、倒入所有食材,加花椒粉少许,一起翻炒,食材上色

5、大米洗净 少许水比正常做米饭少点

6、把炒好的食材放入锅中!煮饭程序打开

7、米饭做的很软!米饭煮好后适量加盐,根据个人口味而定,肉肉饭做好了!

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