当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 素食 > 正文内容

马上入冬了,南方的农村菜园子里适合栽种哪些蔬菜?

2022-02-02 17:50:04素食1

题主问的问题,让我这个南方人来回答。

大家都知道,种植蔬菜,在季节气候适宜的情况下才能种植的。假如你拿取春季种植的的蔬菜种子种植,就算它能长起来,遇到寒冷天气,它的叶子会逐渐慢慢干瘪,直至枯萎死亡。所以,要根据季节适时来种植我们的蔬菜。

我们南方这边冬天虽然没有下雪,但是,冬天种植的蔬菜也有不少,有很多可以种植的蔬菜。下面我来说一说,跨入冬季以来,我家菜园子种植的蔬菜,都是一些抗寒防冻的蔬菜。

一、大蒜:大蒜是蔬菜之间的调味菜,可以生腌生吃,不但消食健胃,还有杀菌防癌的作用。大蒜和肉类爆炒,更是使人食欲大增,香气扑鼻,闻到就想吃,大蒜在我们生活是必不可小的蔬菜。

大蒜性质喜欢冷凉,喜欢在寒冷的冬天里生长,生长温度低于10度以下,也不会冻伤,冬天种植最适合不过了。大蒜对土壤要求不严,但需要在富含有机质的土地上,土地必须疏松透气,保持足够的水份,保持土壤的湿润,大蒜才能生长旺盛。

二、生菜:我们第一眼看到生菜,就会想到在火锅里汤里,放生菜下去泡一泡,用筷子夹起就吃,肉汁已经溶入生菜里面,那才叫美味,清甜爽口,回味无穷。

生菜的自然生长,也只能够在冬天这段时间种植,因为它只适合在寒凉的冬天生长,才能够茁壮成长。南方的冬季温度不高也不低,一般最冷在温度10~20度左右,最适合我们种植。

三、大白菜:大白菜对我们来说,并不陌生,它可以用来菜汤,做泡菜,爆炒白菜和肉丝等。由于大白菜富含大量纤维素,可以促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,即可以治疗便秘,又可以帮助人体提供营养,每年到了冬季,我的菜园子里,都会少不了种植上自己喜欢吃的大白菜。

大白菜在南方,也只能够在冬季种植,因为它适合在寒凉的天气才可以生长。

四、芫荽:芫荽,实际上它就是香菜。芫荽,切开切碎了就闻到了它的特殊味道,十分诱人,特别是在过年吃的白切鸡,芫荽和酱油做调味料,嚼着有劲,香味十足,是难得一味大众喜欢调味菜。

芫荽在我们南方种植,只能在冬季种植,其他季节是不会生长。芫荽只可以在寒凉的气侯生长,南方的冬季气候正适合种植。

这是我介绍给大家,南方冬季种植的四种蔬菜,还有许多不能一一介绍。其中,南方入冬种植的蔬菜还有大葱、油麦菜、西兰花、青多豆、芥菜、芹菜、豌豆、菜心、菠菜、茼蒿、莴苣、芥兰等等。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/ss/8898.html