蒸肉粉能做什么素菜？ 粉蒸素菜都能蒸什么？

一、蒸肉粉能做什么素菜？

如果单吃粉蒸肉的话，他是特别油腻的，所以我们可以往里面加入一些素菜，比如土豆或者山药，或者冬瓜，都是比较适合放进去的，素菜会起到一个解腻的一个效果，会让粉蒸肉的口感会变得更加的好吃的，大家可以按照我说的方法来试一下，准备一些青菜放进去。

二、粉蒸素菜都能蒸什么？

1.粉蒸芹菜叶

大家吃芹菜的时候，一般会把芹菜叶扔进垃圾桶，那今天呢，建议大家不要浪费了哦，芹菜叶也能做一道好吃的。

材料：芹菜叶

配料：淀粉(或面粉)

做法

将芹菜叶洗干净，沥干水分后，再放入容器中，取适量的面粉，撒在叶子上，稍微搅拌下，使每片叶子上都能均匀地裹上薄薄的面粉，再上锅蒸5分钟左右即可。

2.粉蒸土豆丝

通常会经常吃到炸土豆、酸辣土豆丝等，那么这道粉蒸土豆丝，你吃过吗?

主料：土豆

配料：淀粉(或面粉)

做法

将土豆削皮，洗净后切成细丝(或借助厨房神器)再用清水浸泡5分钟，再多冲洗几遍，彻底洗净土豆中的淀粉，晾几分钟，沥净水分。在土豆丝中上适量的淀粉(或面粉)，再搅拌均匀，散开摊放于蒸笼上，蒸8分钟左右即可。

3.粉蒸时蔬

主料：土豆、甘薯、芸豆、胡萝卜

配料：淀粉(或面粉)

做法

把所有要蒸的蔬菜外皮削干净，土豆、甘薯、芸豆、胡萝卜，都切成细丝，然后撒上适量的淀粉(或面粉)，搅拌均匀，使每根菜条都裹着薄薄的粉，再均匀摊开放入蒸笼，上锅蒸15分钟左右即可。

三、蒸肉粉除了蒸肉还可以蒸什么？

能蒸排骨，炸鸡柳，做红烧鱼，炸鸡腿

。用料： 猪五花肉400g,蒸肉米粉100g，酱油2汤匙（30毫升），花椒1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克），葱1根，姜1块，料酒2茶匙（10毫升），香菜少许，油60克 做法： 1、大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。 2、五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、蒸肉米粉粉拌匀，放入碗中。 4、蒸锅（或者压力锅）内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入锅内

四、蒸肉粉可以蒸哪些东西，蒸肉粉怎么做粉蒸肉？

主料：猪小排500g、蒸肉米粉50g。

辅料：油适量、盐2g、郫县豆瓣酱10g、姜片适量、香葱2根、生抽5g、老抽2g、糖2g、酒酿15g、十三香2g、辣椒面适量、花椒油少许、白胡椒粉适量、鸡精适量、土豆一个。

1、锅中放入少量油，小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱；

2、小火炒制豆瓣酱；

3、豆瓣酱炒出香味，并出红油即可关火备用；

4、将小排冲洗干净，控干水分；

5、准备好葱段和姜片；

6、排骨中让入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿；

7、再将炒好的豆瓣酱放入；

8、将其充分拌匀，腌制1-2小时；

9、再放入蒸肉米粉调拌均匀，让每一块排骨都裹上米粉；

10、土豆去皮洗净切块放入碗底，再把排骨放在上面；

11、高压锅中放入足量开水，把排骨碗放入锅中；

12、为了预防蒸气水进入碗里，我用不锈钢盘盖住了碗口，之后盖上锅盖开中大火，上气后蒸制50分钟即可，蒸好后不要立即开盖，要等消气后才可取阀揭盖；

13、出锅后装盘便可享用。

五、粉蒸素菜的家常做法？

主料：

面粉1杯

辅料：

蔬菜适量

盐1勺

植物油1勺

步骤1

茼蒿比较嫩就少掐掉梗子。如果很柴就掐掉梗子，只吃尖子就好了。

步骤2

茼蒿洗干净，掐成小段，最好要控干水分，放入小盆子里边备用。

步骤3

再放一勺盐在装菜的盆子里边。加盐以后要搅拌，这样菜会蔫了。不放盐就少加点水，再加面粉，搅拌一下面粉会沾在菜上边的。

步骤4

腌的菜有些蔫了，加一勺植物油混合一下，这样蒸出来的菜看着很绿颜值高又好吃。蔬菜的水分被盐腌出来了，这样就不用加水，直接拌面就行了，面粉已经把菜包裹住了

步骤5

常的成功哈，就是要这样的效果，下边准备蒸了。

步骤6

等待锅里的水烧开，再把混合好的菜，摊到屉布上边就可以了，记住先烧开锅，然后再蒸菜了，这样做口感和颜色都很好。把锅盖上，大火蒸5分钟就可以了，因为面粉很少熟得快

六、蒸肉粉可以蒸茼蒿吗？

蒸米粉肉里不可以放茼蒿，因为两种食材的成熟时间截然不同。米粉肉起码要蒸一个小时，而茼蒿用水易超极熟。

七、蒸肉粉怎样蒸排骨好吃？

1、排骨或者三层肉冲洗沥干，加入姜末、酱油、料酒、甜面酱、白糖、盐一起拌匀腌制20分钟，喜欢辣就上辣椒面！2、腌制期间制作自己味道的蒸肉粉，干锅状态放洗净沥干的大米，放一颗八角、一块桂皮、一小搓花椒，中小火反复翻炒到焦黄。倒入料理机打碎，不是粉粉碎！蒸肉粉是可以买现成的！3、蒸肉粉倒入排骨中，用手反复抓匀，裹上蒸肉粉就可以啦。起锅上蒸笼，铺一些地瓜、土豆等辅菜，码入排骨铺满盖盖蒸一小时！期间偷偷尝一块判断蒸煮的时长哦！就这样酥软清香，入口即化的粉蒸排骨就做好了

八、蒸肉粉可以蒸鸡蛋吗？

不可以。

粉蒸肉的作法：

1、准备。买回来的肉馅用刀继续剁烂些;大葱切成葱花;姜切成姜末;小葱切末备用 2、把葱姜末放在剁好的肉馅中,然后加入盐、糖和香油,顺一个方向搅拌上劲。

2、把葱姜末放在剁好的肉馅中，然后加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲。

3、把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑。

4、把鸡蛋打在压好的小坑中，放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟。

5、吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽。

九、蒸肉粉怎么做粉蒸排骨？

主料 3人份排骨250克、南瓜半个、粉蒸肉60克辅料花生油1汤匙、精盐1/2茶匙、胡椒粉适量、生抽1茶匙、老抽1茶匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、葱花1根粉蒸排骨步骤1排骨先用水浸泡一下，加点料酒；取出后，用厨房纸吸干水分步骤2加适量料酒、盐、砂糖，加胡椒粉步骤3加生抽、老抽，搅拌均匀；买的现成的蒸肉粉，是五香味的，所以前面排骨调味时可以尽量少加或者不加盐步骤4倒入蒸肉粉搅拌均匀，尽量使每块肉上都粘上粉步骤5南瓜切成薄片；取一大盘，上面放一张锡纸步骤6把南瓜片排在锡纸上，再把排骨放在南瓜片上步骤7用锡纸封好口，上蒸笼蒸45分钟；蒸好的排骨撒上葱花，可以再浇点热油在葱花上

十、蒸肉粉蒸五花肉需要蒸多久？

蒸肉粉蒸五花肉一般需要蒸30分钟左右