素菜拌面粉蒸着吃应怎么做？

一、素菜拌面粉蒸着吃应怎么做？

主料面条菜500g 辅料面粉适量玉米面粉适量盐适量香油适量剁辣椒适量虾子酱适量鲜贝露调味汁适量生抽适量蒜瓣适量 步骤1.面条菜去根，摘去黄叶老叶，洗净，控水2.准备小麦面粉和玉米面粉。玉米面粉和面粉的比例是1:33.将两种面粉搅拌均匀4.搅拌好的面粉和面条菜一起拌匀5.凉水入锅蒸，水开后五分钟即可6.蘸料的制作：香油、生抽、盐、剁辣椒、虾子酱、鲜贝露调味汁、蒜瓣7.蒜瓣拍成蒜蓉8.将上面的调料和蒜蓉拌在一起9.可以把汁浇到面条菜上，也可以蘸着汁吃。

二、五月份有什么素菜可以蒸着吃？

豆腐可以拿来蒸着吃，包菜白菜都可以

三、柿饼可以蒸着吃？

柿饼子 不可以蒸着吃的 ，是饼子本来就应该是在树上成熟以后晾干水分 才吃的， 这样柿饼子 的口感最好 ，营养也更丰富 从来没有见着别人把柿饼子蒸熟了吃， 吃东西也要遵照自然法则 这样营养才不会被流失 ， 我觉得柿饼子 是不可以蒸着吃啊

四、水饺可以蒸着吃？

可以。开水蒸蒸饺需要蒸8-10分钟，若是冷水蒸，蒸饺接触水蒸气的时间过长，会使得蒸饺皮因为吸收过多的水蒸气而变得烂破或是面皮变得稀软，影响食用时的口感。

蒸饺也可以油炸后食用，亦或是做成水煎饺，在锅中放入少许油，将饺子稍微煎一下加入些许冷水盖上锅盖闷煮至水分蒸发后取出食用，外焦内软口感极佳

五、金蝉可以蒸着吃吗？

可以的 在做法方面 可以煎 油炸

六、鸭蛋可以蒸着吃吗？

答在我们家鸭蛋都是煮着吃，在别人家钥匙想吃的时候也可以蒸着吃，所以说鸭蛋蒸和煮都可以，只要他熟了就行，最好是煮着吃好吃，真是的，时间要长，蒸熟了蒸着吃太慢了，鸭蛋要是打碎了蒸着吃，那是有腥味儿的，不好吃，所以说鸭蛋最好煮着吃，别蒸着吃

七、皮蛋可以蒸着吃吗？

皮蛋可以蒸着吃。

例如肉沫鸡蛋蒸皮蛋的做法具体如下：

食材准备：鸡蛋3个，肉100g，皮蛋2个，生姜，葱，料酒适量。

1、鸡蛋打散后加盐，水加一倍。

2、肉切成肉沫备用。

3、肉沫加盐料酒葱花，生姜少量剁碎拌匀。

4、皮蛋备用。

5、皮蛋切丁。

6、上面的肉沫和皮蛋都加入鸡蛋内拌匀，最后散上绿色葱花。

7、上锅蒸15分钟。

8、肉沫鸡蛋蒸皮蛋就完成了。

八、糍粑可以蒸着吃吗？

可以，以下是蒸糍粑的做法。

主料：糯米粉250g、艾叶50g

辅料：糖粉60g、眉豆适量、白糖适量、白萝卜适量

步骤：

眉豆提前一晚用清水泡上。

2.泡好的眉豆放入压力锅压10分钟。

3.落气后加入白糖开保温键搅匀把糖融化。

4.做好的蜜眉豆取出放凉备用。

5.嫩艾叶清洗干净。

6.水烧开后把艾叶下锅煮2分钟。

7.把煮过的艾叶加适量水用料理机打碎。

8.称好糯米粉和糖粉。

9.加入适量艾草汁。

10.和成干湿适中的粉团。

11.把粉团分成若干小剂子。

12.取一个粉团用手压成盏状，放入适量蜜眉豆。

13.收口后搓圆。

14.蒸锅中放入萝卜片。

15.把艾糍粑胚放在萝卜片上，起锅蒸15分钟即可。

九、元宵可以蒸着吃吗？

可以的：

元宵除了煮食外，还有多种食法：

元宵的吃法亦很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食，风味独特，宜于兹补。

油炸“元宵” 如果是生“元宵”，可将“元宵”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。油炸“元宵”时，有时会发生“元宵”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“元宵”下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼，即可防止这种现象的发生。另外，炸时要用小火温油，这样炸出的“元宵”香甜可口，皮酥里糯。

拔丝“元宵” 将“元宵”炸好备用。用食油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀，当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的“元宵”，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝，别有情趣。

穿衣“元宵” 将芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的锅中，再倒入炸好的“元宵”，滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷食、热食皆宜。

蒸“元宵” 将“元宵”摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。

烤“元宵” 将“元宵”摆入抹有底油的金属盘内，连盘放进烤箱，烤至色呈金黄、熟透，取出装盘，以绵白糖佐食，口味清香甘甜。

十、凤梨可以蒸着吃吗？

可以

凤梨糯米饭做法

食材：凤梨半个 糯米100克

调料：白糖适量

第一步，凤梨去皮切块，放在盐水里浸泡10分钟。

第二步，将凤梨摆放碗底。

第三步，上面放上浸泡好的糯米，喜欢吃凤梨可以多加上一层。

第四步，放入开水锅里，中火蒸30分钟，端出撒点白糖。

第五步，碗上面盖一个盘子，倒扣过来，加上少量白糖，即可。