什么样的素菜汤又能减肥又好吃？

一、什么样的素菜汤又能减肥又好吃？

番茄豆腐紫菜蛋花汤又好吃又能减肥又营养！还有生烤大芹菜撒点黑胡椒粉也很好吃又减肥！

二、卤素菜能过夜吗？

卤素菜也是可以过夜的，一般情况下，卤的素菜都是莲藕，芋头或者是土豆之类的，块经病不会把绿叶菜进行卤制，所以，这些含有淀粉很多的根系卤制的素菜，过夜不会有什么影响，味道也非常不错，过夜以后第二天的口感更加浓郁香甜，经过加温以后可以变得更好吃

三、炒素菜能放过夜？

炒素菜不能放过夜。

1、隔夜菜除了营养被破坏之外，还会产生致病的亚硝酸盐。这是因为存放的时间越长，蔬菜中的亚硝酸盐含量会随着增加。炒熟的菜类、肉类里面含有很多的油、盐，长时间放置后亚硝酸盐的含量也会急剧增加。亚硝酸盐虽然不会直接致癌，但是对身体存在着一定的健康隐患。

2、隔夜菜所处的潮湿、多种食物混合的大环境中，很容易滋生细菌。特别是在炎热的夏天，细菌繁衍的速度加快，隔夜菜很容易受到细菌的污染，人们再次食用容易引发肠胃疾病，甚至会食物中毒。

扩展资料：

减少隔夜菜危害的方法：

1、低温保存

放在4度冰箱(冷藏)，可以抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的产生。有许多文献研究过蔬菜的保存时间与保存条件如何影响亚硝酸盐的含量，结论都是冷藏可以大大减少亚硝酸盐的产生。

2、不要翻动

吃不完的菜要提前拨出来，然后放入冰箱保存，而不要翻动很久后再保存。翻动越多的蔬菜感染微生物的几率越大。这样就能很好地控制亚硝酸盐的产生量，保证剩菜的安全性。

实验证明，如果菠菜烹调后不加翻动，放入4度冰箱，菠菜等绿叶菜24小时之后亚硝酸盐含量约从3mg/kg升到7mg/kg。人体吃0.2g亚硝酸盐才可能发生中毒，所以这仍然是个很低的量，不必过度担心。

四、观音10碗素菜是什么素菜？

寺庙里的素餐最好吃。坐标昆明，每年去盘龙寺烧完香拜完佛之后，直接去寺庙食堂，大锅菜，10元一客，道道都好吃，每次都要吃三碗米饭就着菜才肯放筷。

五、减肥能喝什么饮料？

减肥的时候一般是不可以喝饮料的，如果实在想喝的话是可以自觉用榨汁机榨些果汁或者是蔬菜粥进行饮用的，因为饮料里面还有很多的防腐剂，糖类，还有其他的物质，所以吃了以后很容易导致减肥的效果受到影响，平时一定要多注意锻炼身体，控制自己的饮食。

六、蒜苔炒素菜能和什么炒？

素炒蒜苔可以和胡萝卜，洋葱，木耳，银耳搭配，也可以和菌菇类的，比如香菇杏鲍菇的搭配，色香味都好。其实只要是自己喜欢的食材，怎么搭配都好吃。

七、什么素菜最贵？

素菜的价格因地区、食材种类和市场供求状况而异，难以一概而论。一般来说，较为昂贵的素菜可能包括珍稀的野生蔬菜、进口食材以及具有保健功效的食材。例如，野生菌类、石斛、燕窝、海参等，这些食材在市场上价格较高。另外，一些独特的素菜，如高档餐厅推出的创意素菜，也可能具有较高的价格。请注意，这里所提到的价格是指食材本身的价格，而非成品菜的价格。

八、凉拌素菜能放冰箱几天？

先说答案：凉拌菜不能放几天，当天吃完，吃不完倒掉。

夏天很多人都愿意吃凉拌菜，一般是将蔬菜洗干净晾干水分，然后直接加葱，大蒜，盐，油，调料拌后直接食用。因为凉拌菜没有经过高温消毒，所以存在不少细菌，尽管加大蒜消毒，但远远达不到彻底消除细菌的效果。

放冰箱可以抑制细菌繁殖速度，但凉拌菜细菌基数大，所以时间长了细菌会很多使凉拌菜变质。

九、素菜简称什么？

素菜 sùcài

[vegetable dish] 不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜

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国语辞典

素菜sù cài ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ

没有肉类荤油的菜。《儒林外史．第二二回》：「这里有个大观楼，素菜甚好，我和你去吃素饭罢。」《红楼梦．第六○回》：「宝二爷说了，晚饭的素菜要一样凉凉的酸酸的东西，只别搁上香油弄腻了。」

十、素菜包括什么？

素菜包括，油菜，韭菜，黄瓜，豆角，西红柿，角瓜，丝瓜，苦瓜，南瓜，菠菜，西蓝花，生菜，蒜苗，等等都算是素菜，素菜主要以绿叶菜为主，还包含一些根茎块状植物