素蒸饺的各种做法大全?
一、素蒸饺的各种做法大全?
一、食材清单
饺子皮 250克、 馅料 、 鸡蛋 2个 、 韭菜 200克 、 木耳 100克 、 馓子 50克 、 香油 一大勺 、 椒盐粉 适量 、 味达美初榨生抽 一大勺 、 味达美臻品蚝油 二勺 、 十三香 适量 、 粉条 1把
二、烹饪步骤
1.食材备好,
2.粉条,木耳,韭菜,馓子切碎,鸡蛋打散,不沾锅里倒少许油,把鸡蛋炒一下,放凉放入切好的馅里。
3.倒入二勺味达美臻品蚝油,一勺味达美初榨原酿生抽,十三香适量,椒盐,香油适量。
4.搅拌均匀。
5.买的饺子皮,包好馅,放入蒸笼里,包饺子时就可以先烧水了,水开放蒸笼,蒸七分钟,饺子就熟了。
二、菠菜汤做法的各种做法?
一、蘑菇菠菜汤。
原料:蘑菇、菠菜。
做法:
1、将菠菜洗净,放冷水中浸泡20分钟,切段;蘑菇摘净、洗净。
2、锅中加足够份量的清水,待水滚后,加入蘑菇、菠菜煮熟即可,最后用盐、蘑菇精调味。
二、鲜虾滑菠菜汤。
原料:虾、菠菜。
做法:
1、将虾去头、皮、虾线,将其用料理机打成泥状,加一小勺盐、去头、皮前的500G虾加30G生粉,搅拌均匀。
2、锅内加葱、姜片、盐,将水烧开后先加入粉条煮沸。
3、再用小勺将虾泥入锅内,轻轻一烫,就成了一个虾滑,最后加入菠菜,再转开锅既可。
三、素菠菜汤的做法?
— 食材清单 —
主料:
菠菜200g
辅料:
口蘑2个,蟹味菇30g
洋葱1/4个,大蒜2个,百里香少许,盐3g,黑胡椒少许
橄榄油10g
— 烹饪步骤 —
1· 准备食材:菠菜洗净切根,蘑菇洗净控水
2· 洋葱切丁,蒜切粒,口蘑切片
3· 热锅下橄榄油炒软洋葱丁
4· 下蘑菇翻炒
5· 蘑菇炒成浅褐色
6· 加蒜末、百里香、盐、黑胡椒
7· 炒匀后加水煮开转小火炖10分钟左右
8· 加入菠菜
9· 煮软后就可以关火了
四、素发菜汤的做法?
发菜加入水泡发,待用。银鱼净去头去鳞去内脏
步骤二
豆腐洗净,先切片再切成丝(豆腐不好切,细工慢活)。
步骤三
胡萝卜去皮,洗净切丝。芹菜处理洗净后,成丝端。肉洗净后,先切片再切成细条。所以材料装盘待用。
步骤四
鸡蛋打散待用(竟然是双黄蛋耶)。
步骤五
葱去葱白段,葱白段切细。姜切丝。起锅,加入水,加盖烧开。
步骤六
水开后,加入泡发的发菜。水再次开后,逐步加入银鱼/豆腐丝/芹菜丝/胡萝卜丝。
步骤七
加入适量盐,鸡精,味精调料。
烹饪技巧
如果不怎么洗好吃发菜的可以把虾放入辣椒酱中腌制。
五、面菜汤的做法大全?
菜汤的做法大全:将擀好的面先放锅里煮熟,捞出晾凉,然后将土豆块豆腐块,西红柿块等炒好加入水,做成汤汁,最后再打一个鸡蛋,然后酱汤浇在煮好的面条上就好了
六、烫菜汤的做法大全?
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把大叶青菜从菜园里摘回来备用。可以用老一点的青菜,也可以用嫩一点的青菜。(...
2.
然后大锅中准备好三勺水,撒入两勺食盐,将水烧开备用。
3.
水烧开之后,将一部分的青菜放在锅中烫煮10秒后捞起,根部就烫15秒左右就要捞起备用。
4.
将所有的青菜都烫好之后,剩下的水不要倒掉,等它降温至40-50度左右(...
最后将倒好烫菜水,要整理一下争取将所有的烫菜都泡在水里面,盖上盖子浸泡大约4-5天就可以食用啦
七、滑菜汤的做法大全?
食材 主料: 滑菜250g 鸡蛋 油适量 盐适量 水适量
步骤
1.滑菜摘好洗净沥干备用
2.鸡蛋解冻
3.大概三碗水,放入油盐,水烧开后放入滑菜
4.烧开后大概煮两分钟至汤水变浅绿色,再加入鸡蛋煮开即可
小贴士:可以放几片姜进去的
滑菜,亦名露葵、滑菜。 气味:(苗)甘、寒、滑、无毒。 释名:亦名露葵、滑菜。 气味:(苗)甘、寒、滑、无毒。
八、斋菜汤的做法大全?
味道比肉汤更好喝的斋汤,一点都不觉得素,而且很好喝,养生又简单。平时买好材料丢在冰箱随时可以煲。
重点:必须放生的腰果和赤小豆,表面会有小小油脂,就是腰果的植物油脂,煲出来才好喝。
用料
金银玉米 半根
胡萝卜 半根
马蹄或者栗子 3个
生腰果 10粒
无花果干 2个
蜜枣 1个
赤小豆 一小撮
煲斋汤的做法步骤
步骤 1
把材料全部洗干净切块丢到养生壶,没有养生壶可以放汤煲,就跟正常煲汤一样。
步骤 2
小火煲40分钟,我用养生壶比较方便,设置文火然后看集电视剧就可以饮了,不用看火。
步骤 3
煲好之后,放小小盐
九、各种蔬菜汤的做法?
豌豆蔬菜汤
用料
豌豆;胡萝卜根;玉米;鸡胸或其它(可选);水
做法
新鲜豌豆剥皮或冷冻豌豆。
胡萝卜切块,玉米切小段,豌豆洗净。鸡胸肉切2厘米左右小丁,加料酒和盐腌制10分钟可去鸡肉腥味。
锅内加水开锅后倒入鸡胸,放入胡萝卜和玉米,盖上锅盖,开锅后转小火炖20分钟,倒入豌豆,开锅后煮3分钟,加入盐即可,喜欢鲜美的可加适量鸡精调味。还可根据自己口味加入黑胡椒碎或胡椒粉等其它调味料。
趁热食用。
超简单的咖喱蔬菜汤
用料
豆芽适量;西葫芦一个;豆腐一块;土豆一个;青椒一个;小米椒一个;香菇4.5朵;大葱适量;咖喱3块
做法
砂锅加适量水,烧开以后加入西葫芦,香菇,豆芽,土豆,青椒。
等水开以后放入咖喱块,继续煮5.6分钟左右。
加入豆腐,小米椒,煮至土豆熟烂程度基本就差不多了
出锅装盘即可享受美味
十、日本菜汤做法大全?
日本菜汤的做法
1. 将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁;
2. 西红柿切丁;
3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用;
4. 锅内放油烧热到五六成热后,先翻炒蘑菇几下,放豌豆、玉米合炒,下肉汤;
5. 烧开,放西红柿、姜,葱、盐、胡椒粉、味精,烧入味,勾芡,起锅即可。
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