甲鱼的蛋白质含量高还是脂肪含量高？

一、甲鱼的蛋白质含量高还是脂肪含量高？

甲鱼的蛋白质含量比脂肪含量高。

据分析，每百克鲜鳖肉一般含：水分73～83g，蛋白质15.3～17.3g，脂肪0.1～3.5g，碳水化合物1.6～1.49g，灰分0.9～1g，镁3.9mg，钙1～107mg，铁1.4～4.3mg，磷0.54～430mg，维生素A

13～20国际单位，维生素B10.02mg，维生素B2

0.037～0.047mg，尼克酸3.7～7mg，硫胺素0.62mg，核黄素0.37mg，热量288～744千焦耳。

鳖（AmydaSincnsis），俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。

二、芹菜蛋白质含量高还是糖类含量高？

你好，芹菜和糖类蛋白质的话都不是很高的，芹菜里面最主要的营养是维生素而糖类最主要营养是碳水化合物，希望我的回答对您有所帮助

三、蛋白质含量高的食物？

植物蛋白质：富含植物蛋白的食物主要有豆制品、干果类以及坚果类，如黄豆、黑豆、青豆、赤小豆、瓜子、杏仁、核桃、腰果等食物；

动物蛋白质：富含动物蛋白的食物主要有奶制品、蛋类以及肉制品，如牛奶、羊奶、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、瘦肉、牛肉、鸡肉等食物。

植物蛋白质和动物蛋白质都是较好的蛋白质来源，

四、蛋白质含量高的食品？

      含蛋白质多的食物主要包括奶类、蛋类、豆类、肉类和坚果。蛋白质具有重要的生理功能，是构成人体基本成分，参与体内多种酶的催化反应，对于提高机体免疫力也起到重要的作用。

动物性食物中蛋白质含量较高，奶类、蛋类、豆类和肉类均含有较高的蛋白质，且均属于优质蛋白，机体消化吸收利用率较高。平时可以优先选择，奶类可以选择纯牛奶、无糖酸奶或奶酪等。蛋类一般以鸡蛋为主。豆类可以选择容易消化吸收的豆腐、豆腐皮等。肉类以纯瘦肉最佳。坚果也含有较高的蛋白质，但脂肪含量较高，热量高，建议少量食用。

五、蛋白质含量高的树？

1、粗蛋白含量高的树是蛋白桑。

2、蛋白桑也叫饲料桑，是北京桑梁技术发展中心科学家在1998年从全国28个桑树品种中选育出的杂交优势桑，雅津蛋白桑（饲料桑）叶子蛋白最大达到36%，枝条蛋白达到28%。

3、据现代研究，蛋白桑叶干物含粗蛋白25-45%，碳水化合物20-25%，粗脂肪5%，以及丰富的钾、钙和维生素C、B1、B2、A等，还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质。桑叶中含有蜕皮固酮，羽扁豆酮以及芸香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等物质。

六、蛋白质含量高的主食？

主食的话就是鸡蛋。

其次肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物，但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要，或含较高的脂肪、胆固醇，不能很好地被人体利用。

七、蟑螂的蛋白质含量高？

是的。蟑螂体内的抗体对癌细胞有着显著的灭杀效果，其提取物被现代医学机构推广应用于各类癌症的治疗，蟑螂干蛋白质含量为60%～70%。

八、大米的蛋白质含量高不高？

大米里含有蛋白质，但蛋白质的含量较比较低。每100克米中只含有大约7克蛋白质。大米主要以碳水化合物为主，吃完以后可以促进新陈代谢，也可以给身体补充丰富的能量。

九、芋头的蛋白质含量高吗？

香芋的蛋白质含量是非常高的，因为相遇终会粗纤维和糖。钙磷等多种矿物质也含有不少的维生素，营养是比较丰富的。经常吃一些可以起到保护牙齿的作用，还起到润肠通便解毒的作用。

十、什么鱼的蛋白质含量高？

鲫鱼的蛋白质比较高！鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪、营养价值很高的鱼类，膳食结构中优质、价廉，鲫鱼性温、味甘，具有活血通络