菜羹的做法大全家常菜？

一、菜羹的做法大全家常菜？

材料

洋葱 1颗,红萝卜 1/2条,黑木耳 1朵,香菇 3朵,金针菇1小包,猪肉 200g,盐巴 2小匙,麻油 1小匙,酱油 1小匙,蒜头 2瓣,树薯粉 少许,鸡蛋 2颗,青葱 1根,白胡椒粉 少许,黑醋 少许

做法

1: 煮一锅水，洋葱切去头尾、剥去老皮后切大块放入锅内煮。

2: 红萝卜削去外皮，切长条状，放入锅内煮。

3: 黑木耳洗净切成丝，放入锅内煮。

4: 香菇洗净，切成香菇片，放入锅内煮。

5: 金针菇切去根部，撕成小束，家中有小朋友的请对切，这样小朋友比较容易咀嚼，如果没有小朋友，也可以不用对切，洗净后直接下去煮。

6: 猪肉片洗净，加入1小匙盐巴。

7: 加入麻油和酱油。

8: 蒜头剥去外膜，使用磨泥器将蒜头磨成蒜泥，拌入猪肉里醃目3分钟。

9: 加入少许的树薯粉拌匀。

10: 待锅内的水煮开，依序小块放入醃好的猪肉。

11: 再加1小匙的盐巴调整汤头的滋味。

12: 鸡蛋打成蛋液，淋入蔬菜汤内一起煮。

13: 以少许水份调开树薯粉，淋入蔬菜汤内勾芡。

14: 完成！洒上葱花，依个人喜欢添加黑醋和白胡椒粉调味。

二、炒素是什么菜？

竹笋的吃法很多，不管是新鲜竹笋还是竹笋干都有粗多种做法。今天要说的是竹笋炒蛋，竹笋的营养价值很高，具有抗癌症的作用，也能帮助消化。鸡蛋的营养价值也是非常的高，鸡蛋可以补充人体所需的蛋白质和其它营养。

食材明细

竹笋、鸡蛋。

1、准备竹嫩笋一包，因为比较喜欢吃竹笋，我们大河南又没有，还好(万能的淘宝有卖的)

2、切好葱姜，准备干辣红辣椒

3、准备几个鸡蛋加入适量盐

4、不粘锅加入油，把打好的鸡蛋到锅中

5、炒熟备用

6、热锅爆香葱姜干辣椒

7、加入竹笋翻炒

8、加入适量盐，调味料

9、加入适量豆瓣酱入味

10、翻炒均匀

11、倒入炒好的鸡蛋翻匀

12、出货加入适量白糖提鲜，出锅就可以了

13、撒上葱花就可以啦

14、配上一碗糯米山药红枣粥，也是美美哒！你也来试试吧！

三、三素是什么菜？

三素是一种常见的中国素食菜肴，通常指的是三种不同的蔬菜或豆制品作为主要食材。这三种主要食材可以是蔬菜、豆腐、豆芽、蘑菇、青豆等，通常搭配一些调料和配料一同烹制而成。三素菜肴通常具有以下特点：

1、素食：三素菜肴是素食，即不含肉类或动物性食材，适合素食者或对素食有需求的人群。

2、营养丰富：三素菜肴通常采用多种蔬菜或豆制品，提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于保持身体健康。

3、色香味俱佳：三素菜肴注重食材的色彩搭配和口味调配，通常色泽鲜艳、香气扑鼻、口感丰富，兼具美食的观感和口感。

4、简练清淡：三素菜肴一般做法简单，不会加入过多的调料和油脂，口味相对清淡，突出食材的原味。

5、灵活多样：三素菜肴可以根据个人口味和季节变化进行变化，可以使用各种不同的蔬菜或豆制品组合，制作出多样化的菜肴。

三素菜肴在中国的素食文化中具有重要地位，是一种健康、环保、清淡的蔬食选择。同时，三素菜肴也在全球范围内逐渐受到关注和推崇，成为一种受欢迎的素食烹饪方式。

四、素饺子用什么菜包好？

素馅饺子 用什么菜包好 这个要看自己的爱好 如果爱好什么素馅就用什么蔬菜去包 如果是我个人的话 我吃素馅就是韭菜馅儿 搁点虾皮儿鸡蛋就可以 我觉得挺好吃的 如果是白菜的话 点粉丝割点油条 素馅饺子 用什么菜包好 这个要看自己的爱好 如果爱好什么素馅就用什么蔬菜去包 如果是我个人的话 我吃素馅就是韭菜馅儿 搁点虾皮儿鸡蛋就可以 我觉得挺好吃的 如果是白菜的话 点粉丝割点油条或者都行 我觉得挺好吃的香菜也行 

五、七菜羹指哪七种菜做的？

七种菜是：水芹、荠菜、鼠曲草、繁缕、宝盖草、芜菁、萝卜。

这种七菜羹不仅在中国内地有名，就连经常学习中国文化的日本也非常流行“七菜粥”的做法。

六、奥菜高素是什么？

澳菜高素指南澳出产的天然紫菜干品。在我国沿海岛屿的潮间带岩石上，生长着许多营养丰富的藻类，南澳海区出产的紫菜因其品位高而享有盛誉。

据说早在1876年，英国一位船员通过万国公司的管灯人捎带了数捆采自南澳县南澎岛的天然紫菜回国食用，其独特风味轰动了这位船员的故乡，成为澳菜的一段佳话。

七、炸素串是什么菜？

主料：土豆，洋葱，上海青，辣椒，生菜酱汁：豆腐乳1块，黄豆酱，沙茶酱，豆豉酱，番茄酱，黑芝麻，花生碎，蒜沫，洋葱碎，肉沫做法1、油锅多放点油，油热放蒜沫、洋葱碎炸出香味；

2、然后放芝麻、花生和肉沫，炒香后再放其它几种、提前加点水搅拌均匀的混合酱，翻炒一会儿，加点盐、白糖就可以出锅了！

八、素炒什锦是什么菜？

素炒什锦是素菜

素炒什锦菜所属一款美食，主要原料有干金针菜(100克)、春笋(50克)、鲜黑木耳(50克)、红萝卜(50克)、西兰花(50克)、蒜末（半汤匙）、清鸡汤(1/3杯)等，这道菜非常美味。

九、素虎的招牌菜是什么？

川府酸汤，宫保猴菇等等，素虎素餐是一家净素的餐厅，无烟无酒无蛋无奶无肉，烹饪采用纯净水，不使用味精及任何转基因蔬菜，任何食材均不采用任何添加剂。

十、荤素搭配的菜？

，1. 葱爆牛肉配炒青菜

2. 红烧狮子头配清蒸鲈鱼

3. 糖醋排骨配蒜蓉烤茄子

4. 香菇鸡肉汤配凉拌黄瓜

5. 酱烤羊肉配烤南瓜

6. 香辣鸡丝配凉拌豆皮

7. 辣炒虾仁配清蒸鸭蛋

8. 麻辣火锅配涮菜拌豆腐

9. 红烧肉配炒时蔬

10. 清蒸鱼片配烤蔬菜

11. 酱烤鸭腿配凉拌海带丝

12. 爆炒羊肉配烤茄子

13. 烤鸡翅配煮豆腐

14. 糖醋鲤鱼配凉拌豆腐皮

15. 红烧鲫鱼配蒜蓉烤茄子

16. 水煮肉片配炒青菜

17. 香辣炸鸡配清炒豆芽

18. 酱烤鹅肉配凉拌芹菜

19. 红烧牛肉配炒土豆丝

20. 鱼香肉丝配炒芹菜