萝卜是素菜吗？ 萝卜素菜的家常做法？

一、萝卜是素菜吗？

是的，罗卜是素菜，它分好几种类型。它是蔬菜的一种。素有"小人参"的美称有的圆型的，有的长型的，有的是红色的，有的是绿色的，它的果实长在土壤里面，它是半耐寒性蔬菜。可以炒着吃，可以做汤吃，也可以包包子吃，生着也可以吃，另一个名字叫“莱茯"吃了它有顺气的作用，也有一句谚语叫"冬吃罗卜，夏吃姜，常吃身体保健康"的名言。

二、萝卜素菜的家常做法？

1，准备萝卜、土豆、青椒、油、葱花、姜末、盐、料酒、酱油、醋。

2，土豆洗净切丝，萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝。

3，锅中油热，放葱花爆香，再放入萝卜丝、青椒丝、土豆丝翻炒。

4，放入盐、料酒、酱油、醋调味，翻炒均匀出锅即可。

三、萝卜是素菜还是荤菜？

萝卜是蔬菜。

萝卜，十字花科、萝卜属二年或一年生草本植物，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。

食用价值：

因萝卜内含水量较多，所以深受大家喜欢。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油30~42%，可用于制肥皂或作润滑油。

萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。

四、素菜炖白菜萝卜正宗做法？

主料：白菜400乌

粉条150克

辅料:

植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克。

做法:

步骤1 准备好食材：白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒。，

步骤3 白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。

步骤4 起油锅

步骤6 放入葱白、姜末，炒出香味。

步骤7 放入白菜梆子；迅速翻炒均匀。

步骤8 放入白菜叶，继续翻炒。

步骤9 放入粉条；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟。

步骤10 调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅。

五、萝卜馅10种做法素菜？

1，白萝卜香干粉条。

2，白萝卜香菜酱豆腐。

3，白萝卜果子粉条。

4白萝卜粉皮鲜虾皮。

5，白萝卜，果子酱豆腐。

6白萝卜鸡蛋小虾皮，7白萝卜香菜鸡蛋。

8白萝卜香菜粉条。

9白萝卜豆腐丝鸡蛋。

10白萝卜豆腐丝鸡蛋粉条。

六、胡萝卜素菜十六种做法？

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，其做法也多种多样。以下是16种胡萝卜的做法：

凉拌胡萝卜丝：将胡萝卜切成细丝，加入适量盐、醋、糖和香油，拌匀后即可食用。

胡萝卜炒肉片：将胡萝卜切成薄片，与切成薄片的瘦肉一起炒熟，调味即可。

胡萝卜炖牛肉：将胡萝卜与牛肉一起放入锅中，加入适量的水，慢火炖至牛肉熟烂，调味即可。

胡萝卜炖羊肉：将胡萝卜与羊肉一起放入锅中，加入适量的水，慢火炖至羊肉熟烂，调味即可。

胡萝卜烧豆腐：将胡萝卜切成小块，与豆腐一起烧制，调味即可。

胡萝卜炒鸡蛋：将胡萝卜切成小块，与打散的鸡蛋一起炒熟，调味即可。

胡萝卜拌菠菜：将胡萝卜和菠菜切成小段，用适量的盐、醋、糖和香油拌匀，即可食用。

胡萝卜炒芹菜：将胡萝卜和芹菜切成小段，用适量的盐、糖和食用油炒熟，调味即可。

胡萝卜炒木耳：将胡萝卜和木耳切成小片，用适量的盐、糖和食用油炒熟，调味即可。

胡萝卜炖南瓜：将胡萝卜和南瓜切成小块，加入适量的水，慢火炖至南瓜熟烂，调味即可。

胡萝卜炒土豆丝：将胡萝卜和土豆切成细丝，用适量的盐、糖和食用油炒熟，调味即可。

胡萝卜拌粉丝：将胡萝卜切成细丝，与粉丝一起用适量的盐、醋、糖和香油拌匀，即可食用。

胡萝卜烧海带：将胡萝卜和海带切成小段，加入适量的水，慢火炖至海带熟烂，调味即可。

蒸胡萝卜：将胡萝卜切成小块或细丝，加入适量的盐和味精调味后蒸熟。

炸胡萝卜片：将胡萝卜切成薄片，裹上淀粉和鸡蛋液后油炸至金黄色即可。

烤胡萝卜：将胡萝卜切成薄片或细条状，用烤箱烤制至表面微焦即可。

这些做法都很简单易学，可以根据自己的口味选择适合自己的做法。

七、红萝卜素菜锅贴馅做法大全？

用料

鸡蛋 2个、胡萝卜 1根、面粉 、葱 、姜、 盐 、香油、 食用油 各适量

做法步骤

步骤 1

先和面，醒面的同时将胡萝卜叉成丝。

步骤 2

炒鸡蛋成碎屑状，留备用

步骤 3

锅里放油，小火，放入胡萝卜丝慢慢炒软，倒入鸡蛋，加入香油和盐拌匀

步骤 4

包大馅锅贴。

步骤 5

将锅贴摆入平底锅，要留足缝隙，倒入水，刚刚漠过锅贴底部就好，淋入少量食用油，防止粘锅。

步骤 6

待水沸耗的差不多没有的时候，淋入食用油，淋入平时炒菜的量，待最后锅贴煎出黑底出锅即好。

八、佛手瓜和萝卜是素菜吗?

是的，佛手瓜和萝卜都是素菜，它们都是蔬菜。佛手瓜口感清脆爽口，可以用来素炒，炒五花肉，煲排骨汤，土鸡汤都很好吃，而且佛手瓜含有丰富的维生素，钙，铁，蛋白质，碳水化合物等营养元素，可以提高智力，美容养颜，减肥减脂等功效。

萝卜可以用来泡酸萝卜，最好吃的要数白萝卜炖牛腩了，鲜美极了。

九、炖白萝卜素菜怎么做才好吃？

1、食材：白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇

2、将白萝卜削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗。

3、将豌豆苗洗净下开水稍焯捞出。

4、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。

十、黄磊做的胡萝卜素菜团做法？

一、素材：素高汤10杯，大白菜1，豆腐2块，玉米笋4根，金针菇1把，香菇数朵，秀珍菇适量，油豆腐数块，青箭笋1把，金针花数朵，其他素火锅料

二、做法：

1、豆腐切块，入油锅略煎至两面焦黄。

2、素高汤加入大白菜略熬煮，其他食材陆续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、香菜末、辣

3、注意事项素高汤做法：将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净，数片高丽菜叶剥开，1/4根胡萝卜切块。以上材料放入锅中，加水盖过材料，熬煮20～30分钟，滤出汤汁即可。素高汤除了自行熬煮外，市场上有卖素高汤粉，直接加入滚水中也很方便。