素菜如何保鲜？ 串串素菜煮熟怎么长期保鲜？

一、素菜如何保鲜？

将蔬菜放入可以封口的袋子中，放入水中，利用水的压力把袋子中的空气全部排出去，达到真空包装的效果，再放入冰箱或外面都可以。

二、串串素菜煮熟怎么长期保鲜？

这个难度很大，一般煮熟的东西，而且是素菜，长期保鲜做不到。暂时放冷藏室一两天可以。

三、水果怎么包装保鲜？

葡萄用纸袋包起 草莓用保鲜盒包起

四、快递保鲜包装方法？

快递保鲜技巧

1、现摘先包装。蔬菜在田地刚摘出来时，就要开始踏上运输过

程了，新摘蔬菜不要见水，不同的蔬菜按照不同的保鲜方法，开始进

行保鲜工作。

2、分工保鲜鲜。有的蔬菜需要真空包装，有的可以直接装箱，

有的则需要打上冰块，有的需要喷上保鲜剂，不同的蔬菜保鲜方法都

不一样，各自保鲜好，再开始装快递运输车。

3、蔬菜运输车。蔬菜运输车是有要求的，首先车库必须是封闭

的，里面带有冷藏设备。运输蔬菜的快递车都是专用车，里面的制冷

设备非常齐全。

4、运输车需要隔绝空气。刚才有提到过要封闭性好的车，车内

封闭性好才能隔绝空气，避免蔬菜接触太多在外在空气，被氧化了。

5、避光效果要好。车子的外形一定避光好，蔬菜在阳光下暴露，

就容易变质变色老化腐烂。但是不可能都选择在夜间跑车，所以车外

形的避光要好，要能挡住阳光。

6、第一时间洒水。当蔬菜快递送到目的地后，解开外层封好的

薄膜，要做的第一件事就的给蔬菜喷水，蔬菜有了水份，才会又显得新鲜无比。

五、辣椒怎么包装保鲜？

用保鲜袋抽真空包装放到冰箱保鲜盒内就可以了。

六、脐橙保鲜包装方法？

脐橙保鲜包装是延长脐橙保质期和保持其品质的重要措施。以下是一些常见的脐橙保鲜包装方法：

1. 塑料薄膜包装：将脐橙逐个用塑料薄膜包裹，然后放入纸箱或木箱中。这种包装方法可以防止脐橙受潮、受污染和减少水分散失。

2. 纸盒包装：将脐橙放入纸盒中，纸盒内部可以放置吸湿纸或干燥剂，以吸收多余的水分和防止受潮。

3. 泡沫箱包装：将脐橙放入泡沫箱中，泡沫箱可以提供一定的缓冲保护，防止脐橙在运输过程中受到挤压和碰撞。

4. 真空包装：将脐橙放入真空包装袋中，抽出空气，形成真空环境，可以减少氧气接触，延缓脐橙的腐烂和变质。

无论采用哪种包装方法，都应该注意以下几点：

1. 选择新鲜、无损伤、无病虫害的脐橙进行包装。

2. 在包装前，将脐橙表面的水分擦干，以防止受潮。

3. 在包装过程中，要注意卫生，避免污染脐橙。

4. 包装后，将脐橙存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和高温。

需要注意的是，以上保鲜包装方法只能延长脐橙的保质期，并不能完全防止脐橙腐烂和变质。因此，建议在购买脐橙后尽快食用，以保证其品质和口感。

七、什么是脱氧保鲜包装？

脱氧剂保鲜包装就是眼下行内较为普遍的一种包装模式。其实它很简单，就是将烤熟稍微凉冻的月饼放进底托，然后放入包装袋，再放入一包脱氧剂，脱氧剂是根据月饼大小或者重量来选用，如125～150克的月饼用30型的脱氧剂，180～200克的月饼选用50型的脱氧剂。

独立包装袋封口后，脱氧剂吸掉袋中的氧气，使月饼处于一个真空环境，抑制了细菌的繁殖腐蚀。月饼得以保鲜

八、包装后能保鲜几天？

　　一般可以存储1-3个月。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。　　真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不宜采用真空包装，而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形，并不影响包装袋外观及印刷装潢。　　真空包装　　腌腊制品：香肠、火腿、腊肉、板鸭等；酱腌菜：榨菜、萝卜干、大头菜、泡菜等；豆制品：豆腐干、素鸡、豆沙等；熟食制品：烧鸡、烤鸭、酱牛肉等；方便食品：米饭、即食湿面、熟菜等；软罐头：清水笋、糖水水果、八宝粥等。

九、樱桃怎样包装才能保鲜？

樱桃应该使用通气性好的包装材料保鲜。原因：在樱桃包装时，应注意通气性，可以使用纸袋等通气性好的包装材料，这种材料可以防止樱桃过早腐烂。如果使用过度密封的包装材料，会导致樱桃水分过多，容易腐烂。除了使用通气性好的包装材料外，还可以将樱桃放在通风良好、阴凉干燥的环境中保存，避免太阳直射。不要将樱桃放入冰箱，因为冰箱里的环境太干燥，会使樱桃失去水分，变得不新鲜。

十、豆腐如何保鲜，如何对豆腐进行保鲜包装？

豆腐含有充足的水分丰富的蛋白质放置在空气中非常容易滋生细菌变质，一般当天购买当天食用。保存1.不立即食用，可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。

2.将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。

3.将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱最佳。但是要记住，在烹食时，可以不加盐或少许。

4.保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。