烤箱素菜的做法大全？ 懒人红豆面包烤箱做法？

一、烤箱素菜的做法大全？

用料：金针菇 若干，基围虾 十只，土豆 一个，韭菜 一把，莴笋 半根，午餐肉 十片，各类丸子 若干，小米椒 4～5个，芝麻 一把，大蒜 一头，食用油 若干，生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、蚝油、盐、糖、芝麻油 若干

步骤：

1.烤盘垫上锡纸，在锡纸上刷一层食用油。所有的菜类洗净摆放在烤盘上，尽量平铺，不要太密。

2.准备秘制调料：将小米椒切碎，蒜泥切碎，撒一把芝麻，热锅起油，将油倒入其中。加入生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、蚝油、盐、糖、芝麻油，调料就完成了。

3.将调料均匀的刷在菜类上，放入烤箱，上下200度，烤25～30分钟即可。

二、懒人红豆面包烤箱做法？

食材：

面粉、酵母粉、鸡蛋、豆沙、熟黑芝麻、白糖、食用油

1、先把5个鸡蛋放入50°温水中泡十分钟，缩短酵母发酵的时间，再打入大一点的盘中，再放入5克酵母粉、15克白糖促进发酵，充分搅拌均匀，分次放入300克左右的面粉，拌成面絮

2、拌成大片面絮以后放入30克食用油，上手揉成光滑面团，时间要长难一点，再包上保鲜膜摆在温暖的地方，使面团发酵至原来两倍大。砧板上放上适量面粉，放上豆沙，再在豆沙上面撒上面粉，搓成长条，分成大小差不多的红豆沙剂子

3、再上手揉成光滑的红豆沙球，放入盘中备用。面团发酵好就可以拿出来了，呈蜂窝状就说明发酵好了。案板上擦上食用油，把面团揉搓排气，多揉一会这样面包才会细腻，再切成长条搓成圆柱状，分成大小差不多的面剂子

4、再把面剂子揉成馒头状，再把面团搓成圆形，再用手压一下，用擀面杖擀一下，再放入一个豆沙馅，像包包子一样捏紧收口，收口摆在底部，转一下再用手压一下，再用擀面杖把面饼擀成牛舌状

5、用小刀在当中打上花刀，注意两边不要割到头，再翻一面，从一边卷起，两个尾部连接起来捏紧，面包生胚就做好了。不沾锅中放上一层油纸，把面包胚放入锅中，盖上盖子醒面十分钟

6、时间到时开小火慢慢烙，烙十分钟以后再在上面刷一层蛋黄液，再撒上点熟黑芝麻点缀下，盖上盖子小火再烙十分钟。就可以出锅了

三、懒人蛋糕最简单做法用烤箱？

食材：蛋糕粉120克，牛奶80毫升，玉米油50毫升，鸡蛋5个，白糖150克，

1、鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。

2、用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起一些，掉下来没有立刻消失就可以啦。

3、牛奶八十毫升，玉米油五十毫升，把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里，用筷子搅拌，搅拌到牛奶和油完全融一起了，自己搅拌了大约五分钟，在这五分钟里不停的用筷子搅拌。

4、准备蛋糕粉一百二十克，均匀的筛到打发的鸡蛋液里，上下搅拌均匀，不要太用力，尽量不要画圈，那样做出的蛋糕不软，轻轻的搅拌三分钟，蛋糕粉分两次加进去，这样不容易出现面疙瘩。

5、搅拌好之后，把搅拌好的牛奶和玉米油倒进去，接着轻轻的搅拌两三分钟，搅拌均匀，然后放置一边，烤箱160度预热八分钟。

6、烤箱预热好，把面糊倒入模具里面，震一下，让里面的气泡震出来，放入烤箱烤30分钟。烤盘放最下一格，上下都要烤，定时间为30分钟，时间到，美味的蛋糕就坐好啦。

四、懒人面包的家常做法烤箱？

材料：酵母粉、白糖、面粉、牛奶、葡萄干、熟黑芝麻、蛋黄液

做法

1.在45度温水中放入5克酵母粉，再放入一小勺糖，用勺子搅拌均匀。

2.面粉中放入牛奶，搅拌成面絮状，再放入活化好的酵母水，最后再放少许玉米油，揉成光滑面团，用力揉搓5到8分钟，整理成光滑面团

3.最后盖上保鲜膜，摆在温暖的地方让面团发酵至原来两倍大，面发好里面呈蜂窝状，案板上擦上一层食用油把面团揉搓排气，切成大小差不多的面剂子，面剂子用手压扁平，用擀面杖擀一下，擀成椭圆形

4.再放上葡萄干，从一个方向裹起来，再从当中一切为二，摆入擦好油的模具中，当中要隔开距离，摆好以后再2次醒发半个小时，醒发好以后再上面擦一层蛋黄液，再撒点黑芝麻

5.烤箱温度设定180度，开上下火提前预热5分钟，先放入一小盘凉水在里面，这样面包不会太干，放入蛋糕胚烤40分钟，时间到时就可以拿出来食用了

五、5分钟懒人蛋糕烤箱版？

食材：蛋糕粉120克，牛奶80毫升，玉米油50毫升，鸡蛋5个，白糖150克

做法：

1、鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。

2、用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起一些，掉下来没有立刻消失就可以啦。

3、牛奶八十毫升，玉米油五十毫升，把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里，用筷子搅拌，搅拌到牛奶和油完全融一起了，自己搅拌了大约五分钟，在这五分钟里不停的用筷子搅拌。

4、准备蛋糕粉一百二十克，均匀的筛到打发的鸡蛋液里，上下搅拌均匀，不要太用力，尽量不要画圈，那样做出的蛋糕不软，轻轻的搅拌三分钟，蛋糕粉分两次加进去，这样不容易出现面疙瘩。

5、搅拌好之后，把搅拌好的牛奶和玉米油倒进去，接着轻轻的搅拌两三分钟，搅拌均匀，然后放置一边，烤箱160度预热八分钟

6、烤箱预热好，把面糊倒入模具里面，震一下，让里面的气泡震出来，放入烤箱烤30分钟。烤盘放最下一格，上下都要烤，定时间为30分钟，时间到，美味的蛋糕就坐好啦。

六、烤箱烤素菜在菜品上要好盖锡纸吗？

不是必须的。

烤箱烤菜不需要完全包住。

一般人们烤制肉类食品、红薯等烤制时间长的食品喜欢用锡箔纸包着烤，主要是为了防烤焦，也为了避免油渍等弄脏烤箱到时难以清理，用不用锡箔纸可以根据自己制作食物的喜好，以及食性的性制来决定。

七、烤羊排烤箱做法家庭版懒人厨房？

工具/原料

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盐 (少许)

食用油 (1勺)

盐 (少许)

烧烤酱 (100g)

烧烤料 (10克（个人口味酌情增减）)

生抽 (2大勺)

蚝油 (1勺)

洋葱 (半个)

姜 (5大片)

羊排 (6000克)

方法/步骤

1/9 分步阅读

买来的3斤左右羊排切条洗干净备用

2/9

洋葱，姜片切好备用

3/9

烧烤酱（110g一袋的基本就用完了）、干烧烤料、生抽、蚝油、白糖、盐、食用油混合一起。（这一步也可以省略，所有调料直接扔塑料袋和羊排混一起也好）

4/9

将羊排放入一干净的塑料袋或者保鲜袋内，上边的调料可以一股脑都倒入。特别提示：袋子要结实才行，才能挺得过后边的蹂躏。

5/9

尽情发泄吧……开始揉它，打它，搓它……

6/9

打开袋子看一眼，没问题把袋子绑紧放冰箱静置4小时以上。

7/9

在烤盘上放上一层锡纸，将羊排一条条摆放好（要把调料、洋葱、姜等剔除）。再在羊排上盖一层锡纸，上下两层锡纸把羊排包裹严实，有缝的地方用手捏一下。烤箱220度预热5分钟后放入羊排。

8/9

用锡纸包裹烤1小时后，打开上层锡纸，（此时烤盘里会有油水，倒掉），再220度烤半小时。

9/9

装盘后可以再撒些干烧烤料……开吃！

八、素菜沙拉有哪些素菜？

常见的蔬菜沙拉中有生菜、胡萝卜、番茄、西芹、黄瓜、莴苣等，豪华版的蔬菜沙拉是在其中加入一些苦菊、圆白菜、甜椒、洋葱、紫甘蓝。

这样子做出来的沙拉不仅颜色好看，所含的维生素种类也比较全面，更加的健康和可口。

当然更进阶版的蔬菜沙拉是往其中搭配一些经加热处理过得蔬菜比如水煮土豆，蒸熟得紫薯、南瓜、山药等等。

九、素菜炒素菜的幽默说说？

1、本厨手艺打败百分之九十九的人。 2、一个人一定要好好照顾自己，给自己做一道美食，好好的去享受生活，你会发现，幸福其实就在身边！ 3、生活要有仪式感，最近的吃吃喝喝出门在外，一定要自己动手做饭的呀。 4、我不仅可爱，还会做菜。 5、自己动手做饭的感觉太棒了，今天是吃不起猪肉的一天。 6、不能在外乱吃东西了，昨天连续喝了两大杯奶茶，和一些肉质品，虽然味道都很好，但现在肠胃还觉得难受。 7、今天饱饱地午睡后与父亲一起边聊边做饭，我也期待以后有个大大的厨房，为家人做很多好吃的。 8、浓浓烟火气息，最近喜欢每天自己动手做饭的过程，果然女人是善变的，以前不爱做饭光，想出去吃的我消失了。

十、懒人发糕（烤箱版）的家常做法怎么做好吃？

用料

普通面粉 2.5cup

水 2cup

蔓越莓干 随意

酵母 1tsb

小苏打 1/2tsb

糖 3tsb

肉桂粉 随意

发糕烤箱版的做法

除酵母和蔓越莓以外的所有干的材料混合

酵母溶解在水里 水温40度左右

酵母溶液与所有干的混合原料搅拌均匀 加入蔓越莓干 搅拌

静置 直到混合物发至原来的两倍大 大约一个小时 表面撒蔓越莓干

烤箱预热175摄氏度

入烤箱中层 下层放加了水的烤盘 为了能像蒸锅一样有一些水汽 发糕不至于太干 如果有蒸锅最好啦 170摄氏度 二十五分钟左右

小贴士

发酵的时候应该会有比较多的小气泡 不然就是酵母少了

蒸锅的话 上汽二十分钟