满汉全席有素菜吗？ 素菜拼盘的做法步骤图，素菜拼盘怎么做好吃？

一、满汉全席有素菜吗？

素菜，41种。 1、四到奉：什锦头盒-个、下马点二式（粉果、烟麦）、上汤片儿面每位-盆

2、四热荤：3、四冷荤：4、四双拼：5、四大碗：6、四中碗：银针炒翅、鼎湖上素

8、匹每位：月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、

10、四冷素：斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌

11、四座采：

12、八咸点：13、八甜点：改瑰煎蛋糕、脆皮菠萝球、奶油灯香酥、莲子蓉方脯、得汁鸳鸯筒、芝麻凤凰卷、七彩冻香糕、水晶鲜奶冻

14、二甜菜：西瓜盅、雪冻杏仁豆腐

15、-面：干烧伊面九寸

16、-干饭：白饭

17、-稀饭：白粥

18、四饭菜：咸蛋、炒菜

19、-汤：草菇蛋花汤

20、四跟汤：草丛上汤（跟伊面）

21、四跟面制品：如意卷（跟哈尔巴）

22、-百子桃包：雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手：大红瓜子、炸银杏仁

23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂园干

24、四糖果：糖莲子、糖冬瓜，糖菊饼，糖椰角

25、四蜜果，蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把

26、四酸果：酸沙利、酸荞头、酸子姜、酸青梅

27、四生果：苹果、甜橙、荔枝、沙田柚

28、四水果：马蹄、莲藕、菱角、望强，望强犬

29、四看果：象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑

二、素菜拼盘的做法步骤图，素菜拼盘怎么做好吃？

材料

鲜虾，黄豆芽，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，黄酒，糖，高汤或清水

做法

1.鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。买回来的活虾如果不马上吃，一定要垫冰保鲜

2.黄豆芽洗净去豆皮

3.沥水备用

4.姜蒜剁末，葱切葱花，葱白和葱叶分开

5.豆瓣酱剁细

6.干辣椒煎段，花椒若干

7.起锅坐油，凉油放入花椒，小心慢慢炒出香味

8.颜色变深，放干辣椒段

9.继续小火炒至辣椒花椒有一点点焦色盛出备用

10.原油放入葱白和姜蒜末

11.炒出香味后加入豆瓣酱

12.小火炒出红油

13.加入高汤或者清水

14.煮开后放黄豆芽，加盖煮约两到三分钟

15.至黄豆芽断生即可，黄豆芽盛到大碗中，原汤留下

16.加小半勺白糖

17.适量黄酒

18.再次煮开后倒入处理干净的虾

19.加盖煮约两三分钟至虾熟透

20.连汤一起倒入放黄豆芽的大碗中，上面铺姜蒜末、葱叶和炒香的干辣椒、花椒

21.重新洗锅烧热，倒入约碗口大的油量

22.烧至冒烟后迅速浇在大碗中，随着“嗞啦”一声，吮指水煮虾即成

三、素菜大杂烩的做法步骤图，素菜大杂烩怎么做？

用料

年糕 若干

四方豆腐 若干

面条 若干

青菜 若干

青菜年糕汤大杂烩的做法

材料洗好 青菜切好

锅烧热 倒油放少量盐 青菜倒下 炒几下 倒水 等水滚后放豆腐 放年糕面条 味精最后放 搞定

四、素菜乱炖的做法步骤图，素菜乱炖怎么做好吃？

蔬菜乱炖的做法

将土豆，茄子去掉皮，切成块，豆角摘好，切成4－5cm的小段，肉切成1cm的肉片，葱切段。

将锅加热倒入少许油，加入切好的葱段，姜片，蒜，花椒，大料，炒香后加入五花肉。

倒入水，煮到水沸腾加入切好的蔬菜后，在煮20分钟后加入粉条接着煮10分钟即可。（最后可以加一点香油）

五、素菜沙拉有哪些素菜？

常见的蔬菜沙拉中有生菜、胡萝卜、番茄、西芹、黄瓜、莴苣等，豪华版的蔬菜沙拉是在其中加入一些苦菊、圆白菜、甜椒、洋葱、紫甘蓝。

这样子做出来的沙拉不仅颜色好看，所含的维生素种类也比较全面，更加的健康和可口。

当然更进阶版的蔬菜沙拉是往其中搭配一些经加热处理过得蔬菜比如水煮土豆，蒸熟得紫薯、南瓜、山药等等。

六、什么是满汉？

满汉是清朝时期。

满汉文化指满族文化经过汉族文化冲突与融合之后所产生各具两族特色的明清的宫殿-紫禁城满清文化，大部分情况下亦指清朝文化之实体，并且延续影响民国建立之后。三百多前，满族（女真）文化就开始了由原始的萨满文化体系向广泛吸收蒙汉等周遭民族文化。自满族征服中原以后，更加专注吸收汉族文化，并以此原始萨满文化为基础进行自身的整合与创造特殊文化。

清朝是中国历史上第二个由少数民族建立的大一统王朝，也是中国最后一个封建帝制国家，对中国历史产生了深远影响。1636年，皇太极改国号为清。1616年，建州女真部首领努尔哈赤建立后金。1644年入关，逐步统一全国。清朝前期，统一多民族国家得到巩固，基本上奠定了我国版图，同时君主专制发展到顶峰。1840年鸦片战争后进入近代，多遭列强入侵，主权严重丧失。1911年，辛亥革命爆发，清朝统治瓦解，从此结束了中国两千多年来的封建帝制。1912年2月12日，清帝被迫退位。清朝从后金建立开始算起，共有十二帝。自此之后，中国进入了民主时期。

七、满汉大餐吃法？

满汉大餐的吃法:

1.将买回来的上海青和番茄进行清洗，剥开，切开；

2.把蒜头瓣拍碎，切成细块。再将脆皮肠的四个面中间各切一刀，待会炒的时候会变成章鱼，比较好看；

3.把方便面撕开，取出面和牛肉酱包4.在锅里用大火开始烧水，水开始沸腾的时候；

把面丢进去继续用大火煮，5分钟后捞出来用冷水洗一下，保持面的劲道；

5.把上海青和番茄丢到刚煮好的面汤里面继续煮，5分钟后撕开牛肉酱包，用小火继续煮3分钟后，把面丢进去煮2分钟后熄火。

用不粘锅炒下脆皮肠，煎下蛋，然后放到锅里面就可以啦，

6.盛到碗里就可以开始吃了。

八、顺治满汉东和康熙满汉东的区分？

顺治是康熙父亲，康熙是雍正的父亲，雍正是乾隆的父亲。

清圣祖爱新觉罗·玄烨（1654年5月4日—1722年12月20日），清朝第四位皇帝，清定都北京后第二位皇帝（1661年-1722年在位），年号“康熙”。

蒙古人称为恩赫阿木古朗汗或阿木古朗汗；西藏方面尊称为“文殊皇帝”。顺治帝第三子，生母为孝康章皇后佟佳氏。康熙帝8岁登基，14岁亲政，在位61年，是中国历史上在位时间最长的皇帝

九、素菜炒素菜的幽默说说？

1、本厨手艺打败百分之九十九的人。 2、一个人一定要好好照顾自己，给自己做一道美食，好好的去享受生活，你会发现，幸福其实就在身边！ 3、生活要有仪式感，最近的吃吃喝喝出门在外，一定要自己动手做饭的呀。 4、我不仅可爱，还会做菜。 5、自己动手做饭的感觉太棒了，今天是吃不起猪肉的一天。 6、不能在外乱吃东西了，昨天连续喝了两大杯奶茶，和一些肉质品，虽然味道都很好，但现在肠胃还觉得难受。 7、今天饱饱地午睡后与父亲一起边聊边做饭，我也期待以后有个大大的厨房，为家人做很多好吃的。 8、浓浓烟火气息，最近喜欢每天自己动手做饭的过程，果然女人是善变的，以前不爱做饭光，想出去吃的我消失了。

十、满汉合璧意思？

公元1644年,清军入关,统一全国后,把满文和汉文规定为国家法定的文字.凡所有公文,奏章以及宫殿,城门,印鉴,关防等都要求用满文汉文并列书写.满文是竖写右行的(从左向右写),汉文是竖写左行的(从右向左写)。

大清朝统治中国长达267年，留下一些满文碑，这些碑大多分布在辽宁、河北和京城，西南地区的滇、桂、川偶有零星出现，贵州更是凤毛麟角，目前仅发现一通，位于普安县窝沿乡上寨村牌坊组。所谓“满文碑”，即碑文用满文镌刻。其实碑文使用纯满文的，也极为少见，绝大多数是满汉合璧，即碑的正面（碑阳）用汉文镌刻，碑的背面（碑阴）用满文镌刻，普安这通也不例外。