松蘑做法? 红松蘑做法?
一、松蘑做法?
1、土豆去皮切片,蒜切片。
2、松蘑提前泡好,洗净。
3、锅中放油烧热,放入土豆片翻炒片刻,随后倒入松蘑继续翻炒。
4、加入适量酱油和五香粉继续翻炒。
5、加入少量水略燉一会,随后倒入切好的蒜片,稍加翻炒出锅。
6、取平盘,倒入炒好的菜。
二、红松蘑做法?
原料:红松蘑100g,鸡1只,板栗200g
辅料:盐适量、老抽适量、黄酒适量、姜适量
1、把准备好的松蘑洗干净后用温水泡发。因红松蘑都是野生的,需要提前清洗干净,这样泡发的水就可以利用啦。
2、把鸡肉洗净切块,凉水入锅焯水去除血沫杂质。
3、锅中放油,炒香姜末,放入焯好的鸡块,加入黄酒和少许老抽,翻炒均匀后加入泡发的松蘑。冰箱里还有些板栗,我也加了些进去。加入泡发松蘑的水,不够的话再加些开水,水刚刚没过食材,大火煮开后转小火慢炖。
4、炖大约20分钟,汤汁收的剩1/3时,加入盐,再继续炖5分钟,让盐入味即可。
希望我的回答对你有帮助😊
三、松蘑做法烤箱?
松蘑和鸡块腌制好后,放入烤箱中开200度烤20分钟
四、煎松蘑做法?
主料:
北豆腐适量
辅料:
玉米(鲜)适量
松蘑(干)适量
黑椒汁适量
食盐适量
胡椒粉适量
水淀粉适量
花椒粉适量
步骤1
豆腐用刀背碾成泥,加入煮好的玉米粒和松蘑碎
步骤2
加入适量的淀粉,盐,胡椒粉拌匀,淀粉的量以能捏成团为宜
步骤3
取一块豆腐泥捏成团,按扁,放入平底锅中煎至两面金黄即可
步骤4
黑椒汁稀释后煮开,勾芡后淋在素排上即可
五、泰山松蘑做法?
原料:土鸡400克、崂山松蘑300克。调料:葱、姜、花椒、大料、甜面酱30克、料酒、花生油。做法:1、松蘑泡开,洗净。2、将鸡肉放入炒锅中,加入冷水漫过鸡肉,焯水去浮沫,洗净鸡肉捞出晾干 炒锅内倒入适量花生油,烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅 倒入鸡肉,放入酱油、甜面酱,翻炒 加热水,水刚好漫过鸡肉为宜 慢火炖,八成熟时,放入松蘑,炖至肉烂菇香即可 1、崂山松蘑生长于崂山落叶松树下,每年夏秋季节,雨后潮湿时生长。因崂山落叶松种植稠密,树干高且直立,使地面呈花阴状,因而适宜其生长。
六、素菜做法?
西兰花烧豆腐
-材 料-
西兰花、豆腐、红椒
姜片、油、胡椒粉
盐、蔬果粉、水淀粉
-做 法-
1. 西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段;
2. 起锅热油,豆腐用小火煎略黄,盛出备用;
3. 西兰花用滚水焯片刻,捞出,控干水备用;
4. 用锅中剩下的一点油爆香姜片,将红椒翻炒,再依次倒入西兰花、豆腐,轻轻翻炒几下;
5. 放盐、胡椒粉、蔬果粉调味,最后勾簿欠即可。
食谱| 娜些美食nana
腰果玉米粒
-材 料-
腰果、玉米、黄瓜
胡萝卜、姜末
油、盐、蔬果粉
-做 法-
1. 玉米煮熟后剥粒;黄瓜和胡萝卜连皮切成丁;
2. 腰果略用油炸一下,控干后备用;
3. 起锅热少许油,爆香姜末,先倒入胡萝卜丁炒至七、八成熟;
4. 再放入玉米粒、腰果、黄瓜丁翻炒;
5. 最后用盐、蔬果粉调味即可。
食谱| 大海微澜
酥炸蔬菜丸子
-材 料-
豆腐一块、紫菜三张
荸荠10个、香菇五朵
面粉、盐、胡椒粉适量
-做 法-
1. 豆腐用盐水煮10分钟,捞出控干水,捣碎,用干净纱布挤干水。紫菜剪碎;
2. 荸荠去皮,香菇洗净,两样切碎粒,一起入油锅炒香备用;
3. 将上述四种材料与少量面粉混合搅拌均匀,并用盐、胡椒粉调味,捏成一个个圆球,外面均匀滚上生粉,放置10分钟;
4. 放入油锅,用中火炸至金黄色,捞出;
5. 可根据个人口味搭配椒盐或西红柿酱。
茄汁草菇焖土豆
-材 料-
草菇250g、土豆1个
西红柿1个、番茄酱适量
油、盐、胡椒粉适量
-做 法-
1. 草菇对半切开,土豆切滚刀块,西红柿去皮去皮切小块
2. 锅内倒入适量油,放入草菇大火快速翻炒一分钟盛出备用。
3. 用锅内剩余油炒番茄和土豆大概2分钟。
4. 加入草菇翻炒均匀后加入两勺热水,盖盖子焖至8成熟
5. 加盐和胡椒粉以及适量的番茄酱提色提鲜,最后大火收汁即可。
食谱| 木华柚柚妈
茼蒿炒香干
-材 料-
茼蒿50克、豆干2片
红椒1个、生姜小块
油、盐、鲜蔬粉适量
-做 法-
1. 把茼蒿洗净切段,豆干切片;
2. 生姜切碎,红椒切丝;
3.
七、松蘑芦花鸡做法?
松茸枸杞芦花鸡汤的做法:
步骤 1
准备好芦花鸡、 切块 。
步骤 2
准备好松茸, 用流水洗净、 稍加擦拭 、不必把黑色全部擦掉 ,那是松茸的菌衣 ,洗净用厨房纸吸干 然后再切片 。
步骤 3
洗净的鸡块 I加生姜2片 、焯水 ,然后放入炖锅中大火煮开转小火清炖 1小个半小时 ,加盐 加枸杞 加入松茸 再继续小火炖半小时 即可出锅。
八、松蘑的家常做法?
1.
先备好100克松蘑,100克土豆,10克葱,10克蒜,松蘑是焯好冻着的,先拿出来缓一缓
2.
10克葱切花,10克蒜切末,100克土豆切片
3.
热锅后放入20ml油,20克葱花蒜末炒香,放入100克土豆片,翻炒 至8分熟的时候,放入焯好的100克蘑菇 然后放入5克盐,1勺酱油,炒熟
4.
出锅装盘
九、东北松蘑菇做法?
1、鸡架用清水浸泡后捞出(食谱方子也可以用于炖整鸡,由于我家这个鸡比较大,鸡腿鸡翅等部分我都是单独做了,所以只用了鸡架来熬汤喝)
2、准备一锅烧开的水,放入鸡架,一勺料酒,焯出血水后捞出备用
3、松蘑洗净备用
4、拿出砂锅,接满水后放入备好的鸡架和松蘑,将除大枣和枸杞的其他材料一并放入
5、大火烧开后转小火炖2.5小时以上
6、炖的过程中感觉水烧没了可以酌情加热水,出锅前10分钟放入大枣和枸杞(个人觉得这两味食材不能少,加入后有一股药膳的味道,甜里带着香气,一点不违和
十、松蘑炖鸡家常做法?
土鸡、松菇、葱、姜、花椒、大料、甜面酱、料酒。
1、准备出土鸡。
2、松蘑泡开,洗净。
3、准备好葱、姜、花椒、大料。
4、将鸡肉放入炒锅中,加入冷水漫过鸡肉,焯水去浮沫,洗净鸡肉捞出晾干。
5、炒锅内倒入适量花生油,烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅。
6、倒入鸡肉,放入酱油、甜面酱,翻炒。
7、加热水,水刚好漫过鸡肉为宜。
8、慢火炖,八成熟时,放入松菇,炖至肉烂菇香即可。
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