炒瓠子热量？ 瓠子怎么炒？

一、炒瓠子热量？

瓠子热量大概是在49大卡左右

瓠子是一种常见的夏季蔬菜，它是甜瓜的近亲，又称为越瓜或洋葫芦。清炒瓠子是一道营养丰富的家常菜，它不仅美味可口，而且富含多种营养物质。

根据食物营养成分表，100克瓠子的热量大约为49卡路里。瓠子富含的营养物质包括维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等

二、瓠子怎么炒？

家常炒瓠子

原料：瓠子、五花肉、盐、姜、葱、红辣椒、蒜。

做法步骤：

第1步、瓠子切滚刀块

第2步、五花肉切溥片

第3步、葱姜蒜切碎、红辣椒切块

第4步、热锅下五花肉煸炒出油后下姜蒜炒香

第5步、下瓠子炒软

第6步、适量盐

第7步、加适量开水，加姜焖煮三分钟

第8步、红辣椒块放入炒至断生

第9步、放入葱花出锅

三、瓠子瓜怎么炒？

瓠子瓜，也就是南瓜的一种，可以炒着吃，这里提供一种简单的做法：

步骤：

1. 将瓠子瓜去皮、切成薄片或者块状备用。

2. 准备一些蒜末、生姜末、辣椒、葱花等调料，备好锅和油。

3. 热锅凉油，倒入葱姜蒜末，煸炒出香味后加入辣椒煸炒。

4. 将瓠子瓜放入油锅里一起煸炒，当瓠子瓜变得软烂时，加入适量盐和鸡精调味，再加入一些水煮熟。

5. 最后加入葱花拌匀即可。

这样炒出来的瓠子瓜软烂甜香，很美味。当然，也可以根据个人口味在调料选择上进行调整，例如加入其他蔬菜或者肉类炒着吃也是不错的选择。

四、瓠子炒牛肉做法？

食材：瓠子一根、牛肉一块、葱一根、姜2片、蒜一个、八角一个、香叶一片、桂皮一块、盐适量、鸡精1勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒适量。

制作过程

1、牛肉切块，开始焯一下，去浮沫捞出。

2、焯好的牛肉倒入砂锅，加入适量水、盐、葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽，大火煮沸，加入适量料酒小火焖炖1小时。

3、瓠子洗净，去皮、去籽、切滚刀块。

4、热油锅，炸香葱花和八角。

5、倒入瓠子、适量盐、生抽、老抽翻炒至五成熟。

6、把炖好的牛肉捞到炒锅和瓠子一起翻炒，瓠子熟时加入适量鸡精。

6、出锅装盘撒上葱花，即可。

五、瓠子怎么炒螺丝？

食材

螺肉500g，瓠瓜一条，西红柿半个，葱几根，姜片，蒜蓉，蚝油，生抽，盐，鸡精，生粉，料酒各适量

做法步骤：

1. 把螺肉洗干净沥干水分

2. 瓠瓜去皮洗净切片

3.准备好姜片、蒜蓉

4. 西红柿切小块，葱切段

5. 锅内烧油，下入姜片，蒜蓉下锅爆炒

6. 把螺肉倒入，炒一会，放料酒，适量盐，生抽，蚝油，鸡精，熟了出锅

7. 另起锅，炒瓠瓜

8. 翻炒一会，倒入螺肉汁

9. 加点盐，差不多熟了加入西红柿，翻炒一下

10. 加入炒好的螺，䓤段，炒匀，加入生粉，勾芡即可出锅

六、瓠子要炒多久？

瓠子炒肉片炒五分钟左右能熟。

1.原料:瓠瓜400克、五花肉丁50克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒。

2.将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块 2、红辣椒、青椒均洗净切成块。

3.将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香。

4.下五花肉煸出油变白。烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可。

七、怎样炒瓠子好吃？

方法如下：

1.准备瓠子一根，将其洗净备用。

2.将瓠子去掉皮，用干净的刀在干净的砧板上切成丝备用。

3.辣椒切丝备用。

4.在锅中放入适量油，放入红辣椒爆香。

5.倒入切好的瓠子翻炒，用锅铲将瓠子迅速翻炒一会。

6.加入适量食盐，鸡精翻炒，盖上锅盖焖1分钟。

7.倒入酱油、肉味王提鲜。

8.放入切好的青椒，翻炒至断生即可出锅盛盘。

扩展：

1.瓠子，别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲；被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。

2.与葫芦（原变种）不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。

八、黄瓜瓠子怎么炒？

1.

瓠子瓜瓜肉细腻滑润,喜欢大油,要好吃就用肥点的五花肉来炒吧。

2.

食材:瓠子瓜半个,五花肉适量,油盐醋适量,小青葱一棵

3.

将瓠子瓜削去外皮,挖去瓜瓤。切成薄片。

4.

放开水里焯后,捞出。比较肥的五花肉切片。

5.

将小葱切小段。锅热后,倒入花生油,先放肉片炒一下,再放小葱出香。

6.

接着放瓠子瓜片,盐,加适量醋,翻炒至熟。放味精,香油,拌匀,出锅。

九、虾仁炒瓠子做法？

主料：虾仁2两，瓠子1斤。

配料：料酒1两，子姜1小块，精盐5克，白胡椒粉2克，香葱2棵，鸡精5克。

操作步骤：

1，虾仁用温水泡软，加入料酒，姜丝，腌2分钟。

2，瓠子去皮切片。

3，姜切丝，香葱切末。

4，锅中放油，油热后放入虾仁翻炒几下放入瓠子片，加盐，姜丝翻炒，瓠子炒软后加入沸水，大火收汁，放入鸡精，白胡椒粉，出锅后撒上葱花即可。

十、素菜炒素菜的幽默说说？

1、本厨手艺打败百分之九十九的人。 2、一个人一定要好好照顾自己，给自己做一道美食，好好的去享受生活，你会发现，幸福其实就在身边！ 3、生活要有仪式感，最近的吃吃喝喝出门在外，一定要自己动手做饭的呀。 4、我不仅可爱，还会做菜。 5、自己动手做饭的感觉太棒了，今天是吃不起猪肉的一天。 6、不能在外乱吃东西了，昨天连续喝了两大杯奶茶，和一些肉质品，虽然味道都很好，但现在肠胃还觉得难受。 7、今天饱饱地午睡后与父亲一起边聊边做饭，我也期待以后有个大大的厨房，为家人做很多好吃的。 8、浓浓烟火气息，最近喜欢每天自己动手做饭的过程，果然女人是善变的，以前不爱做饭光，想出去吃的我消失了。