虞城名吃？ 素菜沙拉有哪些素菜？

一、虞城名吃？

1、利民羊肉汤

虞城县利民羊肉汤，以蔡家为正宗，是虞城当地的名吃，其汤以投料考究，制作精细，调味丰富而著称，味道鲜美、油而不腻。

2、陈店麻花

虞城县陈店集麻花，系景家祖传，距今已有三百多年的历史。陈店麻花，分甜、咸两种，香甜酥脆，咽后无渣，炸出后可放两月不回潮，其色泽金黄透亮，形状似麻绳头，故曰绳头麻花。

3、麦仁驴肉

虞城县麦仁辛家正宗五香驴肉(俗称麦仁滚子肉、麦仁鬼子肉)，产于虞城县站集镇麦仁店刘大庄，有1400年历史，是豫东传统名吃。辛家五香驴肉传统制作技艺制作出来的麦仁驴肉呈酱紫色，肉质鲜嫩、清香鲜美、香而不腻、烂而不散，具有补气补虚、养血安神、益肾壮阳、强筋健骨之功效，是一种高蛋白低脂肪低胆固醇肉类。

4、贾寨五香豆腐干

该产品经过十几道工序用鸡汤煮制而成。色泽黑红，五香味浓，咸而不涩，甜而不腻，香而不酽。清末曾进贡朝廷，皇帝食之上喜，赐“贾寨豆腐干”木印一枚。加盖此印后，可免检进人御膳房。

5、虞城酥梨

自上世纪20世纪初，田庙人便沿故道大堤栽植果树，得益于故道土壤营养丰富，村民们所种的梨果外酥里嫩，甘甜可口。大家便沿故道发展梨树，通过几代人的努力，不断引进了新品种，扩大种植面积，积极与国家、省、市果树研究所联姻，引进名、优、特、精酥梨新品种，淘劣培优，虞城酥梨种植规模、产量、质量都有了大幅提高。

6、虞城红石榴

虞城红石榴是河南省商丘市虞城县的特产。虞城红石榴金黄透红，鲜艳夺目，籽粒紫红，晶莹透明，形似玛瑙，皮薄、汁多、渣少、色美、味甜，可贮存一年而质地不变。

7、界沟粉皮

界沟粉皮以虞城县界沟镇王小庙、丁大楼所产为上，已有200余年历史。制作方法是以绿豆淀粉为原料，加少许白矾，和成糊状，用“旋子”在开水中旋制而成。其特点张薄均匀，大小一致，耐烫，烫好后晶莹如玉，隔日不食，色泽如鲜。

二、素菜沙拉有哪些素菜？

常见的蔬菜沙拉中有生菜、胡萝卜、番茄、西芹、黄瓜、莴苣等，豪华版的蔬菜沙拉是在其中加入一些苦菊、圆白菜、甜椒、洋葱、紫甘蓝。

这样子做出来的沙拉不仅颜色好看，所含的维生素种类也比较全面，更加的健康和可口。

当然更进阶版的蔬菜沙拉是往其中搭配一些经加热处理过得蔬菜比如水煮土豆，蒸熟得紫薯、南瓜、山药等等。

三、虞城特色名吃？

1、虞城酥梨

虞城酥梨是虞城县田庙镇的特产，质量上乘，口感脆甜，素有“桂林山水甲天下，田庙酥梨冠中华”之美誉，是国家级地理标志产品。

2、陈店麻花

虞城县的陈店麻花，距今已有三百多年的历史。其色泽金黄，香甜酥脆，形状似麻绳头，故曰绳头麻花。

3、贾寨豆腐干

贾寨豆腐干为虞城知名的特产，色泽黑红，五香味浓，咸而不涩，甜而不腻，清末时期曾进贡朝廷，作为朝廷贡品进贡皇帝。

4、虞城乔藕

虞城乔藕距今已有500多年历史，曾以其独特的风味，作为珍品多次进奉皇帝，并被誉为“宫廷佳肴”。

四、虞城撤县设区后还有虞城吗？

当然还有，只是撤县设区，但历史的厚重是改变不了的，虞城永远在。

五、虞城的来历？

虞城县的历史源远流长，最早可以追溯到夏商周时期。

公元前21世纪，夏禹封舜子商均于此，号“有虞”，后称虞国。虞城西部的纶城是夏朝中期的重要都城。商汤灭夏后都亳（今虞城县谷熟镇西南），建立商朝。秦设虞县，隋开皇十六年（596年）置虞城县。1949年，虞城属河南省商丘专区。1997年设商丘市，虞城属商丘市。

2020年1月22日，虞城县被住房和城乡建设部命名为国家园林县城。

六、虞城营盘介绍？

你好，虞城营盘是位于河南省南阳市虞城县境内的一处古代军事防御工事，始建于汉朝，历经多代修缮，形成了较为完整的古代军事防御体系，被誉为“南阳第一营垒”。

虞城营盘呈方形，周长约5公里，城墙高约7米，宽约3米，内部有数十座烽火台、城门、兵营、军械库等建筑。营盘内部还有一条环城古道，被称为“百里荒道”，可供士兵和军马行走，也是营盘重要的战略通道。

虞城营盘在历史上曾多次被用于军事防御，如三国时期的蜀汉将领张飞曾在此设防，后来也成为了明朝抵御蒙古入侵的重要军事要塞。现在虞城营盘已成为国家AAAA级旅游景区，吸引了大量游客前来观光旅游。

七、素菜炒素菜的幽默说说？

1、本厨手艺打败百分之九十九的人。 2、一个人一定要好好照顾自己，给自己做一道美食，好好的去享受生活，你会发现，幸福其实就在身边！ 3、生活要有仪式感，最近的吃吃喝喝出门在外，一定要自己动手做饭的呀。 4、我不仅可爱，还会做菜。 5、自己动手做饭的感觉太棒了，今天是吃不起猪肉的一天。 6、不能在外乱吃东西了，昨天连续喝了两大杯奶茶，和一些肉质品，虽然味道都很好，但现在肠胃还觉得难受。 7、今天饱饱地午睡后与父亲一起边聊边做饭，我也期待以后有个大大的厨房，为家人做很多好吃的。 8、浓浓烟火气息，最近喜欢每天自己动手做饭的过程，果然女人是善变的，以前不爱做饭光，想出去吃的我消失了。

八、素菜做法？

 西兰花烧豆腐 

-材 料-

西兰花、豆腐、红椒

姜片、油、胡椒粉

盐、蔬果粉、水淀粉

-做 法-

1. 西兰花洗净切成小朵；豆腐切块；红椒切段；

2. 起锅热油，豆腐用小火煎略黄，盛出备用；

3. 西兰花用滚水焯片刻，捞出，控干水备用；

4. 用锅中剩下的一点油爆香姜片，将红椒翻炒，再依次倒入西兰花、豆腐，轻轻翻炒几下；

5. 放盐、胡椒粉、蔬果粉调味，最后勾簿欠即可。

食谱| 娜些美食nana

 腰果玉米粒 

-材 料-

腰果、玉米、黄瓜

胡萝卜、姜末

油、盐、蔬果粉

-做 法-

1. 玉米煮熟后剥粒；黄瓜和胡萝卜连皮切成丁；

2. 腰果略用油炸一下，控干后备用；

3. 起锅热少许油，爆香姜末，先倒入胡萝卜丁炒至七、八成熟；

4. 再放入玉米粒、腰果、黄瓜丁翻炒；

5. 最后用盐、蔬果粉调味即可。

食谱| 大海微澜

 酥炸蔬菜丸子 

-材 料-

豆腐一块、紫菜三张

荸荠10个、香菇五朵

面粉、盐、胡椒粉适量

-做 法-

1. 豆腐用盐水煮10分钟，捞出控干水，捣碎，用干净纱布挤干水。紫菜剪碎；

2. 荸荠去皮，香菇洗净，两样切碎粒，一起入油锅炒香备用；

3. 将上述四种材料与少量面粉混合搅拌均匀，并用盐、胡椒粉调味，捏成一个个圆球，外面均匀滚上生粉，放置10分钟；

4. 放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出；

5. 可根据个人口味搭配椒盐或西红柿酱。

 茄汁草菇焖土豆 

-材 料-

草菇250g、土豆1个

西红柿1个、番茄酱适量

油、盐、胡椒粉适量 

-做 法-

1. 草菇对半切开，土豆切滚刀块，西红柿去皮去皮切小块

2. 锅内倒入适量油，放入草菇大火快速翻炒一分钟盛出备用。

3. 用锅内剩余油炒番茄和土豆大概2分钟。

4. 加入草菇翻炒均匀后加入两勺热水，盖盖子焖至8成熟

5. 加盐和胡椒粉以及适量的番茄酱提色提鲜，最后大火收汁即可。

食谱| 木华柚柚妈

 茼蒿炒香干 

-材 料-

茼蒿50克、豆干2片

红椒1个、生姜小块

油、盐、鲜蔬粉适量

-做 法-

1. 把茼蒿洗净切段，豆干切片；

2. 生姜切碎，红椒切丝；

3.

九、素菜品种？

1、根菜类蔬菜

根菜类蔬菜又分为肉质根菜类蔬菜和块质根菜类蔬菜。肉质根菜类蔬菜主要包括胡萝卜、大头菜、根用甜菜等;块质根菜类蔬菜主要包括豆薯、葛菜等

2、茎菜类蔬菜

茎菜类蔬菜分为地上茎菜类蔬菜和地下茎菜类蔬菜。地上茎菜类蔬菜主要包括竹笋、茭白、莴苣笋、榨菜等;地下茎菜类蔬菜主要包括马铃薯、莲藕、姜、芋头等。

3、叶菜类蔬菜

叶菜类蔬菜分为普通叶菜类蔬菜、结球叶菜类蔬菜、辛香叶菜类蔬菜和麟茎菜类蔬菜。普通叶菜类主要包括小白菜、芥菜、芹菜、菠菜等;结球叶菜类主要包括甘蓝、包心芥菜、结球莴苣等;辛香叶菜类包括葱、韭菜等;麟茎菜类包括洋葱、大蒜等。

4、花菜类蔬菜

花菜类蔬菜我们主要是食用硕大的花茎或花朵。花菜类蔬菜也有很多品种，比如：花椰菜、青花菜、黄花菜、金针菇等

5、果蔬类蔬菜

果蔬类蔬菜分为茄果类、荚果类和瓠果类。茄果类包括茄子、番茄、辣椒等;荚果类包括毛豆、蚕豆、扁豆等;瓠果类又叫瓜蔬类，包括黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜等。

十、观音10碗素菜是什么素菜？

寺庙里的素餐最好吃。坐标昆明，每年去盘龙寺烧完香拜完佛之后，直接去寺庙食堂，大锅菜，10元一客，道道都好吃，每次都要吃三碗米饭就着菜才肯放筷。