美食做法家常菜面食？

美食做法家常菜面食？

步骤/方式1

油馍油饼炕馍家常菜面食做法：

面粉适量，放入少许盐，加水，和面，分批加入。

步骤/方式2

揉匀，密闭，醒面十五分钟。

步骤/方式3

再揉一次，再醒。

步骤/方式4

醒好，可以擀面皮了。醒的时间越久越好，光滑，不沾，口感好。

步骤/方式5

面皮擀至一厘米后，放油，涂匀，放入葱碎，佐料，盐，同样涂匀。

步骤/方式6

从一边卷起。

步骤/方式7

边捏好，不漏油。

步骤/方式8

分剂。

步骤/方式9

案板放油，手按压成饼，太软，擀面杖没发擀。

步骤/方式10

锅内放入少许油，放饼。

步骤/方式11

翻面

步骤/方式12

出锅

步骤/方式1

温水中加入酵母粉，糖放置几分钟，让其自然融化。

步骤/方式2

加入面粉，合成面团。

步骤/方式3

盖上湿布发酵至两倍大。

步骤/方式4

把发好的面团加入少许的干粉揉揉光滑，擀成面片。

步骤/方式5

均匀地抹上一层油撒上葱花和盐。

步骤/方式6

卷起成条

步骤/方式7

切成小段

步骤/方式8

两个小段对叠，用筷子朝中间压出一条痕，拉长，两手朝反方向拧

步骤/方式9

两头对接，对接的地方朝下。

步骤/方式10

放入蒸锅盖盖静置10分钟。

步骤/方式11

上汽后蒸12分钟，闷3分钟即可

各种美食简单做法

清炖牛肉的做法 牛肉不只仅是美味瘦弱肉食，同时牛肉还提供蛋白质，矿物质和维他命B群包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需求的铁质的最佳起源。而且，在修掉一切看得见的肥肉后，精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉含3.7%，只含十分少的热量。 牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低，过量的脂肪是瘦弱均衡饮食的根本组成局部。它们提供排汇维他命A、D、E和K所需求的脂肪酸，而且是能量的浓缩起源。在牛肉内找到的根本脂肪包括单不饱和脂肪。它对瘦弱无益处，目前还发现一些单不饱和脂肪能助于升高胆固醇。精牛肉与其余食物相比较，所含的胆固醇低。以量相比，它比其余食物所含垢脂肪和卡路里要低，包括花生和大局部干奶。 【资料】： 牛肉1000克； 大葱3根； 生姜1块； 大料过量； 桂皮过量； 【调料】： 料酒2大匙； 精盐2小匙； 冰糖过量； 【做法】： 1.牛肉洗净，切块，放沸水中氽烫，以去除血水，捞出后用冷水洗净； 2.葱、姜洗净后拍松，与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅，大火煮开后改小火炖1小时，至牛肉坚实即可。 【特点】： 汤汁鲜美，东明生活网，肉质酥烂。 【要点】： 做清炖牛肉的时侯可能选用牛腩，由于牛腩有肥有瘦，口感更佳。产考地址“