求冰花做法

一、求冰花做法

准备材料：熟饺子六个、清水40g、植物油15g、面粉5g

制作步骤：

1、水油放到碗中

2、搅打均匀

3、放入面粉

4、混合均匀

5、不粘锅小火加热，无需放油，用勺子轻轻倒入一勺面糊

6、等到面糊冒起大泡时，在一端放上饺子

7、等到蕾丝花纹慢慢出现，成淡淡黄色时关火，用余温再煎一下，晃动锅，饺子会慢慢滑动，即可出锅

8、冰花就完成了

二、冰花酸梅鸭怎么做好吃

食材用料

鸭半边

姜片3片

冰花酸梅酱4匙

冰糖15粒相克食物

生抽2大勺

料酒适量

冰花酸梅鸭的做法

1.鸭半边洗净

2.放入锅里,加上清水,姜片,料酒,大火煮10分钟

3.捞出去掉水份

4.锅里加入较多的油,放入煮过的鸭,大火炸至两面金黄

5.捞出装盘

6.锅里留少许的油,放入生抽,冰糖,放进炸过的鸭,翻炒1分钟,使其上色

7.加上差不多没过鸭子的清水,先大火烧开,再转中小火40分钟左右

8.放入冰花酸梅酱小火翻炒1分钟即可

9.切块装盘,另外小碟装的是多出来的汁,可以粘着的吃

三、冰花酸梅鸭怎么做好吃

食材用料

鸭半边

姜片3片

冰花酸梅酱4匙

冰糖15粒相克食物

生抽2大勺

料酒适量

冰花酸梅鸭的做法

1.鸭半边洗净

2.放入锅里,加上清水,姜片,料酒,大火煮10分钟

3.捞出去掉水份

4.锅里加入较多的油,放入煮过的鸭,大火炸至两面金黄

5.捞出装盘

6.锅里留少许的油,放入生抽,冰糖,放进炸过的鸭,翻炒1分钟,使其上色

7.加上差不多没过鸭子的清水,先大火烧开,再转中小火40分钟左右

8.放入冰花酸梅酱小火翻炒1分钟即可

9.切块装盘,另外小碟装的是多出来的汁,可以粘着的吃

四、冰花酸梅排骨怎么做？

原料：排骨1000克 冰梅酱4勺 海鲜酱1勺 老抽黄酒葱姜 盐适量

做法：

1.将排骨用清水仔细清洗干净

2.放入做开的水中进行焯烫后捞出排骨，撇去浮沫的排骨汤汁倒入碗中备用

3.在锅中倒入少许底油，做热后放入葱姜、花椒、八角爆香后，放入排骨进行煸炒

4.在煸炒的过程中倒入适量的料酒和老抽（此时加入料酒可去除排骨的腥味）

5.将经过煸炒的排骨倒入另一锅中，将第二步中的排骨汤倒入锅中没过排骨

6.待水开后，加入4勺冰梅酱、1勺海鲜酱后盖上锅盖转中小火进行约一个半小时的慢炖

7.一个半小时后打开盖子，加入适量的盐

8.接着盖上盖子继续炖煮15分钟，打开盖子后转大火收汁至浓稠即可关火食用

做出美味排骨的四个小窍门：

一.在煸炒排骨时加入黄酒可起到提味去腥的作用

二.盐在收汁前十五分钟时再加入，即可充分入味也不会使肉质变老

三.1000克的排骨放4-6勺冰梅酱即可，酸甜口感的冰梅酱可使排骨的口感不油腻，还有酸酸甜甜的梅子味道

四.加入一勺海鲜酱，可使排骨的滋味更加鲜美(在炖煮肉类、家禽时，都可根据食材的份量酌量加入海鲜酱，会使肉质的口感更加的鲜美，色泽也更好)

五、冰花酸梅排骨怎么做？

原料：排骨1000克 冰梅酱4勺 海鲜酱1勺 老抽黄酒葱姜 盐适量

做法：

1.将排骨用清水仔细清洗干净

2.放入做开的水中进行焯烫后捞出排骨，撇去浮沫的排骨汤汁倒入碗中备用

3.在锅中倒入少许底油，做热后放入葱姜、花椒、八角爆香后，放入排骨进行煸炒

4.在煸炒的过程中倒入适量的料酒和老抽（此时加入料酒可去除排骨的腥味）

5.将经过煸炒的排骨倒入另一锅中，将第二步中的排骨汤倒入锅中没过排骨

6.待水开后，加入4勺冰梅酱、1勺海鲜酱后盖上锅盖转中小火进行约一个半小时的慢炖

7.一个半小时后打开盖子，加入适量的盐

8.接着盖上盖子继续炖煮15分钟，打开盖子后转大火收汁至浓稠即可关火食用

做出美味排骨的四个小窍门：

一.在煸炒排骨时加入黄酒可起到提味去腥的作用

二.盐在收汁前十五分钟时再加入，即可充分入味也不会使肉质变老

三.1000克的排骨放4-6勺冰梅酱即可，酸甜口感的冰梅酱可使排骨的口感不油腻，还有酸酸甜甜的梅子味道

四.加入一勺海鲜酱，可使排骨的滋味更加鲜美(在炖煮肉类、家禽时，都可根据食材的份量酌量加入海鲜酱，会使肉质的口感更加的鲜美，色泽也更好)

六、冰梅酱肉要怎么做好吃？冰梅酱肉要哪些材料？如何做冰梅酱肉

冰梅酱肉详细制作步骤 家常菜谱大全【冰梅酱肉】的做法由飞泽网的小编为大家提供：1.猪梅肉洗净擦干切小块，姜、红葱头去皮切碎;2.将切好的猪梅肉放入较大容易，并将切碎的姜和红葱头一起放入;3.往肉中调入适量的老抽、生抽、料酒、冰梅酱;4.将肉及各种调料抓拌均匀;5.将拌好的肉和酱汁一起放入密封盒中，放冰箱冷藏腌制过夜;6.锅中下适量油烧热，将肉块分批放入锅中煎;7.将每块肉都煎至变色后，将腌肉的酱汁倒入锅中;8.往锅中加入适量开水，水量和肉块基本持平;9.中火煮滚后，打去浮沫;10.浮沫打完，盖上锅盖转小火焖40分钟左右或至肉酥软入味;11.肉焖熟入味后，打开锅盖，转中火慢慢收汁，待汤汁变少变浓稠后关火;12.关火后，将肉块捞出，自然冷却后切片即可。