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泰丰楼饭庄招牌菜?

2023-03-14 11:21:56素食1

招牌菜:乌鱼蛋汤、葱烧海参

推荐菜过油肉、三吃丸子、三不沾、九转大肠、糟熘鱼片、油爆双脆、香酥全鸭、干烧桂鱼、泰丰过油肉、葱烧海参、烩乌鱼蛋汤、芫爆肚丝、糟溜鱼片、烹炸虾肉、锅烧肘子。

泰丰楼,京城八大楼之一,老字号特色餐饮,主营山东菜,位于京城核心地段,招牌硕大,很是清晰,一层大厅座位宽敞,座位舒适,饭点看老年人用餐居多,服务礼貌,有问有答,态度很好。部分菜品可圈可点,居然没有想到,这里是我在北京吃到山东菜中大葱是最为鲜甜可口的。

泰丰楼的拿手菜有:鲜嫩酥软的红烧海参,醇厚香馥的一品 官燕、砂锅鱼翅,汤鲜味美的清蒸甲鱼,酸辣可口的烩乌鱼蛋, 五柳鱼、干烧鱼、酒蒸鸭子、糟熘鱼片等名菜,以及季节时令 菜,如夏天的杏仁豆腐、水晶肘子,冬天的什锦火锅、四生鱼 锅、菊花鱼锅等。此外还有常年供应的银丝卷、莲茸包、龙须面等面点。

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