请问 越南灌肠是怎么做的 ……

你好，香肠做法如下：

1.猪肠子洗干净，放在一旁

2.猪肉切好后放进容器，再加入地瓜粉，胡椒粉

3.加入芹菜，大蒜

4.加入盐

5.加入适量的水搅拌均纤激蚂匀

6.拿出漏斗

7.将猪肠子的一头弄进漏斗里面

8.用汤匙舀起搅拌好的放进漏斗

9.拿出一根筷子慢慢铅渗的将猪肉塞进猪肠，这时候起一个锅煮开水等会可以煮香肠

10.在塞的过程中要不断将塞进去的肉肉堆到下方

11.塞完了以后拿出干净的绳子系着就OK啦。

菜谱小贴士：

煮香肠的水一定要煮开的，还有就是不能毁埋煮太久，香肠会裂开，再者就是火候不能太大，也不能太小。香肠煮完就可以吃了，也可以切片拿来炒香菜，下点酱油，超好吃。还有因为我们这里不吃辣的，所以香肠吃起来没有那么带味