大匙。小匙，茶匙？分别是什么东西？也是食谱里面看的，那套工具叫做什么？
大匙。小匙，茶匙？分别是什么东西？也是食谱里面看的，那套工具叫做什么？
就是汤匙，只是依大小不同而这么说的。
为了防油炸，套什么手套做菜比较好？
什么手套都不好！最好不戴手套！原因很简单，热油温度很高，一旦与那些橡胶或者塑料制成的手套接触，容易使手套变硬，严重的可能将手套烫坏，橡胶或塑料经过高温融化，与皮肤粘连在一起，治疗很困难。其他种类的手套要么吸水性太强，要么就是容易分解。
只要尽量避免热油内滴入水分就行了。
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