咖喱的吃法？

咖喱的吃法？

食材：南瓜400g，水妈妈椰浆30ml，味好美咖喱粉3-4g，盐少许

做法：把除了椰浆以外的食材放入电饭煲，（南瓜)加水，水略低于南瓜，煮饭键，等南瓜煮软烂（20-30分钟），随意搅拌下，加入椰浆，椰香咖喱南瓜就完成了，是不是超级简单，重点是超级好吃。可以直接吃，也可以盖饭。

2、咖喱鸡翅

配方：咖喱一盒，鸡翅中300到500克~

鸡翅可以先焯水，也可以不焯水看你咋想的~先炒土豆和胡萝卜，炒到表面微金黄，下鸡翅一起炒，鸡翅变色后，加入水，没过食材就行了，盖上锅盖煮，沸腾后开锅，加入咖喱块~~~搅拌至你喜欢的浓度即可～真的好好吃！

奶油咖喱蟹



食材：海蟹4个、咖喱20g、奶油25g、洋葱1个、青红椒200g、大蒜6瓣、面粉15g、白酒适量、黑胡椒粉适量、糖适量、盐适量

1)用刷子将蟹洗净,扳开，去除胃与底盖,切大块,蟹盖用水煮开待用。

2)青红椒切块,(红辣椒要有辣味的)洋葱切块,锅热放黄油,放面粉炒香待用。

3)锅热放黄油,放蒜末爆香,放洋葱块煸炒一会儿,放咖喱粉煸炒。

4)放入蟹块煸炒一会,放盐,白酒,黑胡椒粉,放白糖,清水,青红椒,煮8--10分钟。

5)视蟹汁的多少,再放入一些炒好的面粉,轻轻搅拌,煮二分钟。

6)把煮好的蟹盖与蟹肉摆好,装盆,既可!

咖喱茄子的做法

用料 鸡胸肉 100g 圆茄子 3个 番茄 大的1个 香菜 适量 咖哩块 3块 盐 适量 茄子咖喱的做法 茄子切成薄片，焯水，挤去多余水分西红柿去皮之后打成汁鸡胸肉切成肉丁下油锅翻炒，肉变白后加入茄子，继续翻炒炒到鸡肉有些焦黄是加入番茄汁，再酌情加入少量水，调节浓稠度加入咖哩块并搅匀，中火煮开，再小火10分钟按照个人口味加入适量盐调味最后装盘时洒上适量香菜小贴士这道咖喱适合夏天天热没胃口时吃，番茄的加入赋予了咖喱微酸的口感，非常开胃。此菜谱为三人份用料 茄子 2-3根 洋葱 半个 猪绞肉 200g 日式咖喱块 4块 欧芹碎（或者香叶等其他香料） 适量 沙拉油 适量 奶油 1小块 盐谨竖 少许 水 适量 茄子绞肉咖喱饭的做法 茄子切成小丁，撒上盐腌制一会儿，等到茄子出黑水。洋葱也切成小丁。锅子预热，加入沙拉油，倒入洋葱煸炒香。然后加入猪绞肉，慢慢炒出肉汁来，最后放入茄子丁炒匀。炒均匀以后倒入水，可以多倒一点，没过食材，开大火煮沸以后去浮沫。咖喱块切成小丁以后放碗里，用勺子舀两三勺煮茄子猪肉的汤水进去，慢慢搅开以后倒入在煮的食材中。（一定不要偷懒省去这步，这样可以防止粘锅底）加入欧芹碎，慢慢搅拌开以后开中小火慢慢炖，炖到肉末颜色与咖喱融为一体，汤汁浓稠就差不多了。出锅前加入一小块奶油，搅拌均匀祥梁大就好了。小贴士多准备点饭，一定会吃到失控的渣郑。

喜欢吃茄子，但是茄子吸油每次都很费劲还烧不好吃，一次做青咖喱鸡无意中加了茄子发现饥早味道不错，所以琢磨了这道超简李侍单的咖喱茄子，其实原理就是咖喱汤煮茄子！

用料

茄子 2根

咖喱酱 1铲子

色拉油 少许

水 少许

咖喱茄子（超简单做法）的做法

准备材料：茄子洗净，切好

起油锅，倒入少量色拉油和1铲子咖喱酱。

提示：

1.我喜欢在冷油的时候直接加咖喱酱，不然会溅；

2.如果没有咖喱酱可以用咖喱块，总之自己喜欢吃的咖喱味道的调料都可以哪肢吵。

盖上锅盖大火约40秒，水开后加入茄子，尽量使每一节茄子都泡在水里。

提示：不用完全浸泡，因为茄子变软后就会自动泡进去。

盖上锅盖煮至茄子变软可以吃，盛出即可

其实这道菜原理类似于用咖喱汤煮茄子。

在煮的过程中注意不要烧干，可以适当加水，加咖喱，调到符合自己的口味、口感即可。

茄子切丁，用买肢亏枯的咖喱块就可以历洞空洞做。

我认为都挺好看的