素斋汤窍门(素斋汤的做法大全集)

一、素斋汤做法大全？

材料：木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜1/2小碗、香菜或九层塔（少许）

调味料：酱油1茶匙、黑醋1汤匙、糖少许、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉水2大匙

步骤：

1、将木耳浸水泡软，捞起，切成细丝；豆腐、竹笋和胡萝卜切成丝；金针菜用温水泡软，捞起并挤干水分。

2、汤锅放水，放入所有材料，待汤汁煮开后，再放入所有调味料，并调好咸淡味道，用太白粉水勾芡，洒入香菜（或九层塔），即可起锅。

二、素素烩汤的做法窍门

食材清单

黄瓜半根、番茄 1个、油菜1棵、木耳5-6朵、鸡蛋1个、盐适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、醋适量、鸡精少许

素烩汤的正宗做法

1、木耳提前泡发

2、黄瓜和番茄切片，木耳用手撕成小块，油菜切成块

3、锅中加凉水，把黄瓜和番茄放进去

4、再把木耳倒进去，大火烧开

5、这个时间准备好水淀粉，用筷子调匀

6、鸡蛋打入碗中，低几滴料酒去腥，用筷子打散

7、水烧开后放入油菜，用勺子搅拌一下

8、改中火，把刚才调好的水淀粉倒入锅中，用勺子边搅拌边倒入

9、汤汁变浓稠，再把刚才打散的的鸡蛋倒进去，也是边搅拌边倒入

10、换成小火，加盐，鸡精，胡椒粉、醋调味

11、最后把调味料全部搅拌均匀关火

12、盛入碗中后滴醋和芝麻油提味

三、斋汤起源？

八宝斋汤起源于广东省广州市，是广东省的传统名肴，属于粤菜系。汤香味雅淡，清新有滋味，富营养，滋补功能强。

白果去壳去衣，雪耳浸透剪去梗蒂。冬菇浸透去蒂，栗子去衣、陈皮浸软后刮去瓤。放适量水入煲，放陈皮煲滚，把各料入煲10分钟，改慢火煲2小时后，加适量盐调味。

四、请教各种斋莱的做法，和素汤的搭配？

材料 黄豆芽 400g 胡萝卜 2根 冬笋 1个 香菇蒂 30g 玉米 1根 水4000ml 做法 1) 香菇蒂洗净，用冷水泡软。

五、斋枸杞汤做法？

1、首先泡发枸杞，红枣，再清洗下枸杞。

2、泡好的枸杞撕成小朵待用。

3、将红枣放入碗中加水，之后放在锅中加水蒸煮透。

4、枸杞和放入锅中，加水烧开之后调节到小火，再煮上半小时。

5、半小时，可以放入红枣，再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。

6、加入枸杞，冰糖，冰糖融化后即可。

六、斋汤的做法？

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首先准备好食材，将红枣、蜜枣、花生、碎玉米、枸杞洗净放在盆子里，苹果去皮切块放好。

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然后将红枣、蜜枣、花生、碎玉米、枸杞、苹果全部倒入锅中，并加注两碗水。

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然后我们盖上锅盖，微波炉调至45分钟，开始等待。

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等待45分钟后在放入枸杞，微波炉调至15分钟，继续煲汤。

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时间到，大功告成！一道滋补的斋汤出锅了。

七、素斋为什么好吃？

因为油放的多呗！其实因为你一心向善心中佛，所以才感觉素斋好吃呗。

八、斋和素的区别？

在佛教经典中，斋，仅仅是指“日中一食”。素，是指非肉食以及非葱蒜韭的食品。 但在民间的口语上，斋与素是混在一起用的。有时“吃素”说成“吃斋”，有时干脆连在一起说成“素斋”。有的甚至把鸡蛋虾米韭菜包的饺子称为“素饺子”。这些民间口语，就没有必要较真了。

九、昆明素斋哪家好吃？

素客素食餐厅(金鹰店)

　　金鹰B座3楼，位置好找，环境清新，整个店里都种了无土蔬菜。菜单做的挺好分了种类，还分了辣和无辣，满足重口味和小朋友不同的需求。

　　地址：威远街金鹰购物中心B座3楼

　　人均：¥73

　　推荐菜式：米汤薄荷、上上签、风味豆粉、 酸菜炒汤圆、天鹅酥、芒果珍珠、杂菌披萨

十、神武素斋是什么？

神武里素斋有很多，但一般就是指八宝粥和农产品，比如佛门和方寸的慧X，玄X们。野外的云游僧人只吃素斋，可以通过生活技能烹饪获得，烹饪级别从低到高的排序是豆腐、叫花鸡、八宝粥、珍珠丸子、脆皮乳猪、香辣蟹、百味酒、佛跳墙、长寿面、踏雪燕窝、女儿红、珍露酒、蛇胆酒、醉生梦死、五味羹、玉琼浆、玉蓉糕。