全素菜类菜谱大全(全素菜类菜谱大全图解)

一、早餐素菜菜谱大全？

早餐可以吃，油条，鸡蛋，稀饭，粥，白米粥，黄瓜呃，青菜呃，泡面不得吃。

呃喝点豆浆，白米饭，粥，稀饭，牛奶，泡菜，嗯，酸菜可口饼，鸡蛋饼，盐可乐饼桃花卷，鸡蛋，鸡肉，油条都可以吃一点。但是油性东西少吃一点比较好，最多可以吃一些。稀饭之类的东西就比较好，有什么问题就来找我，我会帮你

二、大学食堂素菜菜谱大全？

素丸子，青菜，冬瓜，海带，辣椒，茄子，香菇，南瓜等等

三、四荤四素菜谱大全？

荤菜: 酸菜鱼 :小炒鸡 :毛血旺: 鱼香肉丝

素菜 :韭菜炒鸡蛋 :素三鲜: 黄瓜木耳 :豆角

四、信阳炖素菜菜谱大全？

食材

白菜，半棵，粉丝，100g，里脊肉，150g，油，盐，姜，蒜，香菜，2根，花椒，八角，2个，麻酱，五香粉，鸡精

做法

1.半棵白菜，我只用了白菜叶

2.里脊肉150g

3.粉丝2把

4.花椒适量、八角2个、蒜、姜适量

5.香菜2根

6.温水调好麻酱，里面放盐、鸡精、五香粉

7.锅里放平常炒菜时油量就可以

8.放入姜丝爆香

9.将切好的里脊肉丝放入煸炒，炒至变色

10.放入白菜，翻炒到略微出水后，放入两个八角

11.加温水或开水没过白菜，喜欢吃汤多的，可以多加点

12.水开后放粉丝，煮到粉色变软

13.起锅撒上切好的蒜末

14.锅里放油，放花椒炸香，将热花椒油浇到蒜末上

15.将麻酱沿着碗边倒入，一盆香喷喷的洛阳白菜就做好了

五、大众菜谱828例素菜类？

醋溜白菜

主料：白菜帮适量

辅料：猪里脊肉适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、花椒适量、干红椒适量、生姜适量、大葱适量、食醋适量、白糖适量

步骤：

1、猪里脊肉切薄片后改刀切成细条。

2、把切好的猪里脊肉条用少许精盐、料酒、酱油腌渍20分钟。干红椒切条、生姜切丝、大葱切葱花。

3、把白菜帮洗净切成5公分长大段后，叠起来顺纤维方向切薄片，越薄越好。

4、锅里倒入植物油，放入花椒爆香后捞出花椒。

5、放入姜丝、辣椒条，葱花爆香。

6、倒入腌渍好的猪里脊肉条，滑散炒至变色。

7、倒入切好的白菜片，快速翻炒。

8、烹入适量食醋。

9、调入适量白糖、精盐，翻炒均匀即可出锅。

六、素菜谱大全炒土豆丝？

1 土豆切条

2 然后泡水 除去表面淀粉 让土豆变的更脆

3 锅烧红加入食用油 （根据土豆的量加入适量的油）翻炒至微微变色

4 根据个人口味可加入青红椒丝，

5 加适量盐和味精 加醋

6 翻炒捞出

七、大锅菜三荤两素菜谱大全？

大锅菜，要老少皆宜。通常三荤两素菜谱为，三荤:青椒西芹炒肉丝(或青椒木耳炒肉丝)，酸辣肚片(或酸辣鸡杂或酸辣牛头皮)，麻辣鱼块(或水煮鱼片烩菜，里面放豆芽，豆皮，魔芋，生菜，木耳，金针菇等)。

两素:酸辣土豆丝(或土豆片)，西红柿炒鸡蛋(豆腐炒白菜香菇)等。

八、5-12岁儿童素菜谱大全？

一、番茄沙丁鱼丸

　　原料：沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量。

　　做法：

　　1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺，放入碗中研碎。

　　2、加入鸡蛋和淀粉混合，做成丸子后放入油锅内炸。

　　3、把番茄放入肉汤内煮，加入番茄酱调味，再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用。

　　二、菜心蛋花汤

　　原料：菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。

　　做法：

　　1、菜心洗净切段，鸡蛋磕开打散。

　　2、肉汤加适量水烧开，放入菜心及少量盐，待水开后略煮一会儿，淋入蛋液，水开后即可食用

　　三、莲藕猪骨汤

　　原料：莲藕30克、猪骨100克、红枣5~6个、姜、花椒、盐各适量。

　　做法：

　　1、猪骨洗净，放入姜，花椒、盐炖汤。莲藕洗净切成薄片。

　　2、将莲藕和红枣放入汤内炖煮至熟即可食用。

　　四、葱烧小黄鱼

　　原料：小黄鱼1条、胡萝卜、扁豆、芹菜各20克、黄油、盐各适量。

　　做法：

　　1、把收拾好的鱼从肚皮剖开，抹上薄薄一层盐。

　　2、锅置火上，放入黄油熔化，将蔬菜洗净后都切成丝放在鱼肚内，然后放入锅内焖烧至熟即可食用

九、早餐菜谱素菜？

手撕包菜，黄豆拌芹菜，凉拌藕片，大葱烧豆腐，清炒西葫芦，西兰花拌黑木耳，芹菜拌番茄，腐竹拌黄瓜，酸辣土豆丝，海带拌土豆丝

十、毛血旺锅仔类菜谱大全？

食材：

鲜毛肚，鱿鱼，猪黄喉，猪血，午餐肉，黄豆芽，姜1块，蒜4瓣，火锅底料，郫县豆瓣酱1勺，干辣椒，花椒，盐，鸡精

步骤：

1. 小葱切葱花，大葱切粒，姜蒜切片。毛肚切块，鱿鱼切花刀，黄喉切薄片。午餐肉切片，猪血切片。

2. 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜片爆香，放入火锅底料、干辣椒炒匀。

3. 加入适量清水煮开，放入黄豆芽，煮30秒捞出装盘，放入猪血、鱿鱼、加入盐1勺、糖半勺、鸡精半勺。

4.加入黄喉、毛肚、午餐肉、芝麻油、煮熟后盛出，撒上葱花、蒜末；锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、干辣椒爆香，将热油淋在毛血旺上即可。