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素肉加工技术视频教程(素肉加工技术视频教程全集)

2023-05-04 14:59:26素食1

一、拉丝蛋白素肉加工技术及配方?

大豆拉丝蛋白素肉在制作过程中通常以大豆分离蛋白和谷物蛋白为主要原料,经过泰诺机械专门定制拉丝蛋白加长双螺杆挤压设备,在一定的操作系统中生产而成。

二、多肉怎样种植视频教程?

1,温度管理,多肉正常生长温度15-25度之间,低于5度把多肉搬回室内养殖,高于30度,给多肉遮阴通风,

2,光照管理,多肉喜光,除了夏天,平时给它充足的光照,会让叶片肥厚,

3,浇水,给多肉浇水,盆土干了再浇,浇水太勤 ,生长状态不好,用小花盆栽,根系旺。

三、肉盒子的做法视频教程?

材料面粉,牛肉末,大葱,粉条,盐,酱油,五香粉,料酒,味精,香油,生姜做法1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅2.取一小块面团,放上肉馅3.面皮将肉馅包好,按成圆饼4.放锅中用小火煎炸5.两面煎炸至金黄色

四、隔板肉火锅的视频教程?

隔板肉有肥有瘦最适合做红烧肉,把肉切块,放一点油,把肉放在锅里炒,等微黄,放料酒,酱油,糖,胡椒粉,炒一下,放水,等水开了,改小火,焖1—-1.5个小时以上,开大火收酱,一碗油光闪亮的红烧肉成了,包你好吃噢。

五、把子肉切法视频教程?

猪肉洗净,猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉

猪肉切成厚约1厘米的条

猪肉放入冷水锅内,大火烧开炒烫2分钟

捞出猪肉冲洗干净

葱姜切大片

起油锅,放入冰糖,小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫

放入猪肉翻炒上色

再放入酱油、生抽、料酒炒匀

先把大葱、生姜、八角、桂皮放入砂锅内

再放入已经炒至上色的猪肉

把锅内的酱油汁也倒入砂锅内

砂锅内再放入适量的水没过猪肉,放在炉火上大火烧开3分钟

撇去浮沫

砂锅加盖转小火煮90分钟,最后开大火把锅内的汤汁收浓即可

六、鱼包肉做法视频教程?

主料 3种

鲫鱼的做法大全

鲫鱼

6条

肉末的做法大全

肉末

100g

胡萝卜的做法大全

胡萝卜

80g

辅料 1种

葱姜蒜 适量

调料 6种

油 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量糖 适量

烹饪步骤 10步

步骤1

鱼包肉_的做法步骤:1

准备食材,鲫鱼清洗干净,肉末用料酒、盐、生抽、一点点老抽腌10分钟

步骤2

鱼包肉_的做法步骤:2

把肉末嵌到鱼肚中

步骤3

鱼包肉_的做法步骤:3

胡萝卜切块,准备葱姜蒜

步骤4

鱼包肉_的做法步骤:4

起油锅先把鱼煎一下,放入姜蒜、辣椒

步骤5

鱼包肉_的做法步骤:5

放料酒

步骤6

鱼包肉_的做法步骤:6

放老抽、生抽

步骤7

鱼包肉_的做法步骤:7

放盐、糖

步骤8

鱼包肉_的做法步骤:8

放没过鱼的开水,大火烧开后改中小火

步骤9

鱼包肉_的做法步骤:9

等鱼、肉八分熟后,放入胡萝卜

步骤10

鱼包肉_的做法步骤:10

胡萝卜软绵后收汁撒上葱花

七、素鱼素肉做法?

准备材料:冬瓜250g、菜籽油200g、郫县豆瓣15g、豆豉10g、酱油8g、盐3g、白糖5g、干细淀粉适量制作步骤:

1、冬瓜去皮去籽,修整成整齐的方块(素鱼就把冬瓜换成土豆或者茄子即可)。

2、切成约1.5毫米厚的薄片,表面撒盐略为腌制。

3、用厨用纸巾将冬瓜片表面的水分吸干,冬瓜表面均匀地拍上干淀粉。

4、大火起锅放油,油五成热时放入拍上淀粉的冬瓜片炸至表面微黄。

5、炸好的冬瓜片。

6、锅内留少许油,加入剁细的郫县豆瓣炒出香味并油色红亮。

7.起锅装盘,放置一会更像真的肉。

8.素肉就做好了

八、种植红薯全套技术视频教程?

备耕

1)深耕

土壤板结会造成甘薯生长缓慢,就算多施肥料也难增产。深耕能加深活土层,疏松熟化土壤,增强土壤养分分解,提高土壤肥力,增加土壤蓄水能力,改善土壤透气性,有利于茎叶生长和根系向深层发展,从而提高甘薯产量。

对土壤结构良好,有机质含量较高,或表土黏厚的应深翻,但一般不要超过40厘米,过度深翻反而容易招致减产。一般深耕30厘米比浅耕15厘米增产20%左右。宜在晴天深耕,切忌在土壤粘湿时耕作,以免造成泥土紧实。深翻要结合施有机肥,增加土壤有机质,以改善土壤理化性质,有利于提高土壤肥力。

2)起垄

甘薯主要是起垄种植,垄作优点是,比平作栽培增加地表面积,增大受光面积,增加土体与大气的交界面,昼夜温差大,且有利于田间降湿排水。在起垄时要尽量保持垄距一致,如宽窄不匀会造成邻近的植株间获得的营养不同,造成优势植株过分营养生长,而弱势植株可能得不到充分的阳光及养分,生长不匀影响产量。

海南甘薯的起垄方式差异很大,各有优缺点,其中一种起垄方式是,起垄时,垄顶整平,有的在种植薯苗后,略在垄两边勾土垫高,中间做成沟形,这有利苗期淋水抗旱,也方便两边施肥,保水保肥好,在生长中后期方便逐渐多次盖土,防治象鼻虫。但要注意用此法种植甘薯时,一是容易插植薯苗过深,有深达10厘米的,二是后期盖土时,容易造成薯块覆土过深,当块根生长于垄心深层,处于板结贫瘠且水热和通风透气不良条件下,不利结薯和薯块膨大,造成低产。另外,就是多数垄距过宽,有些达1.5米,未能充分利用土地,因甘薯苗期长势慢,封行迟,也不利抗旱,且封行慢导致的除草工也多,另外,垄距过宽则每亩苗数少,不利获得高产。

一、育苗选苗

1、品种要纯

甘薯生产应尽量采用同一品种和种苗质量一致,当不同品种或优劣种苗混栽时,极易导致减产,这是目前南方甘薯低产劣质的主因之一。由于甘薯不同品种间和优劣种苗间存在较大差异,有的前期生长旺盛,有的前期生长迟缓,有的品种耐肥,有的品种耐瘠,还有的品种蔓较长,有的品种蔓较短,那么,混栽后的部分植株获得优势,营养生长过盛,从而影响了另一部分弱势植株的生长,另外,有些优势植株的茎叶旺长,反而会导致薯块产量低于正常水平。一般情况下,就算两个高产品种混栽也会降低产量。

2、壮苗

要用壮苗,剔除弱苗,壮苗与弱苗的产量可相差20~30%。因为壮苗返苗快,成活率高,长出的根多、根壮,吸收养分能力强。要求薯苗粗壮,有顶尖,节间不太长,无病虫害症状。采苗时如乳汁多,表明薯苗营养较丰富,生活力较强,可作为诊断薯苗质量的指标之一。薯苗长度一般要达20~25厘米,具有六个展开叶较好,薯苗太长则带的叶片较多,蒸腾面积大,返苗迟,而苗太短,则需要较长时间才能达到正常苗的长度,薯苗过长过短都不利高产。

培育壮苗必须采用薯块育苗,一般在插植前100天,选择大小适中(单薯重以200~300克为宜)、整齐均匀、无病虫、无伤口、薯块作种。先在1米宽的苗床排种育苗,当薯块长出的薯苗长度达25~30厘米时,即进行假植繁苗,并在假植苗节数达到6~10个节位时进行摘心打顶促分枝。在计划种植前5~8天薄施速效氮肥培育嫩苗壮苗,当薯苗长度达25~30厘米时,应及时采苗种植。强调剪采第一段嫩壮苗作种苗,剪苗时应留头部5厘米内的数个分枝,但不可留得过长,从新发苗,如此循环剪苗。

尽量使用第一段苗,切忌使用中段苗(第二、三段苗),主要原因是甘薯常常携带黑斑病、根腐病菌及线虫病等,薯块中携带的病原物会缓慢向薯芽顶部移动,而顶苗可在很大程度上避免薯苗携带病菌,原因是病原物的移动速度低于薯芽的生长速度,病原物大部分滞留在基部附近,上部薯苗带病的可能性比较小。有些地方如海南农民很少用薯块育苗,习惯用茎蔓多年连续繁苗,有的还用第二段苗,造成甘薯品种种性退化和产量下降,这是海南甘薯低产的主要原因之一。

二、选择好的育苗至关重要

1、甘薯脱毒育苗

脱毒甘薯是利用生物技术将甘薯内的病毒清除出来,并培育出无病毒的甘薯秧苗,恢复优良种性,提高产量和品质。目前我国主要采用“组培育苗”的技术,进行茎尖脱毒后繁育薯苗,主要措施包括试管苗快繁和土壤扦插嫩尖苗等。

2、灭菌杀虫

灭菌:主要目的是预防因病害而造成老小苗的发生。方法是采用40%多菌灵胶悬剂50倍液或70%甲基托布津700倍液,把薯苗基部6~8厘米段浸泡10~15分钟。杀虫:杀灭种苗虫源,可用乐果等杀虫剂先喷杀准备采苗的甘薯田地,种前,可用乐果500倍液浸甘薯藤的头部1-2分钟。

栽插

1、栽插时间

南方夏秋薯区,主要包括福建、江西、湖南三省的南部,广东和广西的北部,夏薯一般在5月间栽插,秋薯一般在7月上旬至8月上旬栽插。南方秋冬薯区,包括海南全省,广东、广西、云南和台湾的南部,秋薯一般在7月上旬至8月中旬栽插,而冬薯一般在11月栽插。 海南由于气候优越,全年可种,但以稻田冬种甘薯为佳,其优势在于:一是充分利用冬闲田,其时气候由热逐渐转凉,符合甘薯全生长期的要求,后期有利淀粉积累,且水旱轮作的土壤有利甘薯生长,减少病虫害,容易获得高产优质甘薯,二是由于反季节生产,鲜食甘薯可销往大陆和出口日韩等国。

最好选择阴天土壤不干不湿时进行,晴天气温高时宜于午后栽插。不宜在大雨后栽插甘薯,这易形成柴根。应待雨过天晴,土壤水分适宜时再栽。也不宜栽后灌水,栽后灌水或在大雨后栽插,成活率较高,但薯苗往往长时间长势不好,原因在于土壤呈现水分饱和状态,且土温偏冷,同时,土壤也变得比较紧实,土壤中的氧气含量减少,妨碍了根系发展,生长缓慢。久旱缺雨,则可考虑抗旱栽插,挖穴淋水,待水干后盖上薄土,栽苗后踩实,让根与土紧密接触,提早成活。如栽苗后才淋水,则需再覆干土在表面保湿。

2、合理密植

1)温棚培植

每亩插植2500~4000株,在一定密度内,一般产量随着密植程度提高而增加,而大中薯率随着密植程度提高而下降,如果是作为食用,不需要大薯,可适当密植,收获中小薯,容易销售。一般以垄宽1米,垄高25~35厘米,每亩插3300株左右最为适宜。要注意插植的株距一致,株距不匀,则容易造成靠在一起的两株成为弱势植株。

2)栽插方法

甘薯栽插方法较多,主要有以下5种栽插法,一般以水平栽插法为佳。

水平栽插法:苗长20~30厘米,栽苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。此法结薯条件基本一致,各节位大多能生根结薯,很少空节,结薯较多且均匀,适合水肥条件较好的地块,各地大面积高产田多采用此法。但其抗旱性较差,如遇高温干旱、土壤瘠薄等不良环境条件,则容易出现缺株或弱苗。此外,由于结薯数多,难于保证各个薯块都有充足营养,导致小薯多而影响产量。如是生产食用鲜薯,则小薯多反而好销。

斜插法:适于短苗栽插,苗长15~20厘米,栽苗入土10厘米左右,地上留苗5~10厘米,薯苗斜度为45度左右。特点是栽插简单,薯苗入土的上层节位结薯较多且大,下层节位结薯较少且小,结薯大小不太均匀。优点是抗旱性较好,成活率高,单株结薯少而集中,适宜山地和缺水源的旱地。可通过适当密植,加强肥水管理,争取薯大而获得高产。

船底形栽插法:苗的基部在浅土层内的2~3厘米,中部各节略深,在4~6厘米土层内。适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。由于入土节位多,具备水平插法和斜插法的优点。缺点是入土较深的节位,如管理不当或土质黏重等原因,易成空节不结薯,所以,注意中部节位不可插得过深,砂地可深些,黏土地应浅些。

直栽法:多用短苗直插土中,入土2~4个节位。优点是大薯率高,抗旱,缓苗快,适于山坡地和干旱瘠薄的地块。缺点是结薯数量少,应以密植保证产量。

压藤插法:将去顶的薯苗,全部压在土中,薯叶露出地表,栽好后,用土压实后浇水。优点是由于插前去尖,破坏了顶端优势,可使插条腋芽早发,节节萌芽分枝和生根结薯,由于茎多叶多,促进薯多薯大,而且不易徒长。缺点是抗旱性能差,费工,只宜小面积种植。

3、栽插注意事项

浅栽。由于土壤疏松、通气性良好、昼夜温差大的土层最有利于薯块的形成与膨大,因此,栽插时薯苗入土部位宜浅不宜深,在保证成活的前提下宜实行浅栽。浅栽深度在土壤湿润条件下以5~7厘米为宜,在旱地深栽也不宜超过8厘米。

但在阳光强烈且地旱的条件下,要注意如果过浅栽插,因地表干燥和蒸腾作用强烈,薯苗难长根,茎叶易枯干,导致缺苗,应考虑适当深栽等措施。增加薯苗入土节数。这有利于薯苗多发根,易成活,结薯多,产量高。入土节数应与栽插深浅相结合,入土节位要埋在利于块根形成的土层为好,因此以使用20~25厘米的短苗栽插为好,入土节数一般为4~6个。栽后保持薯苗直立。直立的薯苗茎叶不与地表接触,避免栽后因地表高温造成灼伤,从而形成弱苗或枯死苗。

干旱季节可用埋叶法栽插。埋土时,要将尽可能多的叶片埋入土中,埋叶法成活率高,返苗早,有利增产,由于甘薯的叶面积较大,通常需要较多的水分供其生长,特别是薯苗栽插后对水分需求较高。此时如果将大部分叶片暴露在土壤表面,在强烈的阳光照射下需要大量的水分供其生理调节,但刚栽插的薯苗没有根系,仅靠埋入土中的茎部难以吸收足够的水分,结果造成叶片与茎尖争水,茎尖呈现萎焉状态,返苗期向后推迟,严重时造成薯苗枯死。而将大部分叶片埋入湿土中可有效地解决薯苗的供水问题,叶片不仅不失水,还可从土壤中吸收水,保证茎尖能够尽快返青生长。

九、木门贴皮技术视频教程?

目前市场上有2种皮

1:不干胶

2:薄皮 不关是那样的皮 首先是你的门的预处理 :刮灰 (用调和漆和石膏配的放少量的水) 等灰干了 220以下的细砂纸打磨平整。去灰 。按需要将纸裁好(比你要的尺寸大1CM[注意纸上的木纹走向])薄皮纸过水。木工用白胶刷在要贴的门上 纸上要有水但不能多 两个人牵起纸轻放注意要1个人先放 然后用皮刮板向左右刮 排出空气 直到队友可以放手。

懂的人是说起来难 做起来简单 不懂的人的做起来难 说起来容易 建议你找个懂的人帮你 工价又不高

十、素鱼素肉的做法?

准备材料:冬瓜250g、菜籽油200g、郫县豆瓣15g、豆豉10g、酱油8g、盐3g、白糖5g、干细淀粉适量制作步骤:

1、冬瓜去皮去籽,修整成整齐的方块(素鱼就把冬瓜换成土豆或者茄子即可)。

2、切成约1.5毫米厚的薄片,表面撒盐略为腌制。

3、用厨用纸巾将冬瓜片表面的水分吸干,冬瓜表面均匀地拍上干淀粉。

4、大火起锅放油,油五成热时放入拍上淀粉的冬瓜片炸至表面微黄。

5、炸好的冬瓜片。

6、锅内留少许油,加入剁细的郫县豆瓣炒出香味并油色红亮。

7.起锅装盘,放置一会更像真的肉。

8.素肉就做好了

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