素食都有什么(信佛素食都有什么)

一、素食卤菜都有哪些？

素食卤菜的种类繁多，以下是一些常见的素食卤菜：

1. 卤豆腐：豆腐切成小块，加入卤料（酱油、糖、八角、葱姜蒜等），用小火煮至入味即可。

2. 卤蛋：将鸡蛋煮熟，剥壳后放入卤料中浸泡，可以加入一些红曲米或者茶叶，调出颜色和味道。

3. 卤冬瓜：冬瓜切成小块，用开水焯一下，然后加入卤料中煮至入味即可。

4. 卤干丝：将干丝泡软，加入卤料中煮至入味，可以加入一些木耳、胡萝卜等配菜。

5. 卤香菇：用开水焯一下香菇，然后加入卤料中煮至入味，可以配以一些糖醋味道的食材一起炒作为菜品。

6. 卤素鸭：使用面筋、蛋白，以及各种调料做成素鸭，再放入卤料中浸泡制作。

7. 卤橄榄菜：橄榄菜用开水焯一下，再加入卤料中煮至入味，可以加入一些豆腐或者豆皮一起煮。

这些素食卤菜简单易做，口感鲜美，是素食主义者的好选择。当然，卤料的种类和比例也可以根据个人口味进行调整。

二、上供的素食都有哪些？

，长工的一般有水果，干果，面食，糕点，清水，茶，酒油，鲜花，锦缎，衣服

，神佛保佑，韭菜酒菜丰盛，鸡蛋天天吉祥香菇香火旺盛，豆腐豆腐吉祥，佛手瓜神佛保佑水果的种类和含义，苹果代表着平平安安，橘子代表着吉祥如意，香蕉代表发财，葡萄代表丰收，多子多孙求是，可以特意上供桃子代表健康长寿，为老人求福代表健康长寿

三、素食十二道菜，都有哪些？

1、素菜的原料一般包括五谷杂粮，豆类，蔬菜，菌类,，藻类，水果，干果，坚果等。

2、经初加工的常用素菜原料有：经黄豆加工成的豆腐及豆制品 经面粉加工成的面筋和烤麸等 以及粉皮 粉丝等。

3、菌藻类包括：蘑菇，木耳，银耳，香菇，平菇，草菇，猴头菇，海带，发菜，紫菜，蕨菜等。

4、豆制品的品种有：豆浆， 南豆腐 ，北豆腐， 冻豆腐 ，包装豆腐， 豆腐干， 豆腐片， 百页， 千张，豆腐皮，豆腐泡，素鸡，熏干，腐竹，油皮，豆芽，腐乳，豆豉，黄酱，酱油，发酵豆乳，大豆蛋白等。

5、素菜主要以绿叶菜、果品、菇类、菌类、植物油为原料，味道鲜美，富有营养，容易消化。从营养学角度看，蔬菜和豆制品、菌类等素食含有丰富的维生素、蛋白质、水，以及少量的脂肪和糖类。

扩展资料：

缺铁。铁的主要食物来源是动物血、肝脏、瘦肉，其中的铁为血红素铁，吸收利用率高；而黑木耳、紫菜、蘑菇等植物性食物虽然铁含量较高，但主要是非血红素铁，吸收利用率低。

因此，素食者易缺铁，女性更易缺乏，因为生育和月经等都会增加铁的排出，使体内铁贮存不足导致缺铁性贫血。维生素C有助非血红素铁在人体内的吸收利用，建议素食者多吃富含维生素C的果蔬，比如青椒、鲜枣、草莓、猕猴桃等。

缺维生素B12。这种维生素能营养神经，如果缺乏易引起巨幼红细胞性贫血，还会增加心脑血管疾病风险。维生素B12主要存在于动物性食品、发酵食品和菌类食品中，未发酵的植物性食品中几乎不含这种营养。对于摄入奶制品和蛋类的素食者，即便不吃其他动物性食物，也可以摄入足量的维生素B12。

但对于不吃蛋类、奶制品的纯素食者来说，虽然发酵食品和菌藻类食品中含有维生素B12，但其吸收利用率不及动物性食品，因此建议纯素食者在膳食中增加发酵豆制品，如纳豆、腐乳、豆豉等，还应配合营养补充剂及营养强化食品。

缺钙。蛋奶素食者只要保证奶制品、大豆和绿叶菜摄入，就基本不会缺钙，因为奶制品是钙的最佳膳食来源；对于纯素食者，因为不吃奶制品，少了一部分钙来源，需要多吃其他富含钙的食物，比如豆腐丝、豆腐干、腐竹、绿叶菜等。

同时还要注意户外活动，促进维生素D的合成，增加钙的吸收利用。另外，烹调蔬菜时建议水焯，以除去不利于钙吸收的草酸；煮粗粮时最好提前泡制，并倒掉泡豆、泡粮的水，以减少影响钙吸收的草酸；如果还不能满足钙的需求，建议服用钙制剂。

缺锌。对于纯素食者来说，锌缺乏的危险较蛋奶素食者高，精白米和蔬菜、水果中的锌含量较低，但坚果和粗粮是锌的良好来源，例如黑芝麻、松子等。

发酵豆制品也是锌的良好来源，因为经发酵后，植酸被分解，减少了对锌吸收的阻碍，因此素食者特别是纯素食者，可以适当增加这些食物的摄入，但要注意控制坚果类食物的摄入量，以防摄入过多脂肪，增加肥胖风险，建议每天只吃一小把。

缺优质蛋白质。谷类、蔬菜、水果、菌藻类、豆类及其制品均是素食者蛋白的重要来源，但是谷类、菌藻类，特别是蔬菜和水果蛋白质含量低，易造成优质蛋白质缺乏；

另外谷类食物的蛋白质缺乏赖氨酸，豆类食物缺乏蛋氨酸，两者搭配食用，可提高蛋白质的吸收利用率。建议素食者增加豆类及其制品的摄入，并和谷类食物搭配食用。

参考资料来源：

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四、小体型素食龟都有哪些？

吃菜龟,木纹龟等。

适合家养的体型小的乌龟有东部箱龟、三趾箱龟、剃刀龟、锯缘龟、西锦龟、黄缘龟、果核龟、枫叶龟、麝香龟等等。其中体型最小的算是迷你麝香龟，成体体长只有7厘米左右，其次是果核龟和普通的麝香龟。

五、三只松鼠素食蛋类都有什么？

素食有三只松鼠素食小锅锅350g，三只松鼠办公室休闲零食特产香辣藕片卤藕零食特产素食果蔬黑鸭味脆藕150g，三只松鼠魔芋丝 麻辣素毛肚魔芋爽休闲零食小吃即食爽口素食辣条220g/袋三只松鼠烧烤土豆片 休闲零食 办公室零食 素食小吃卤味100g，三只松鼠Q弹鸡蛋干五香味豆干卤味干子休闲小吃辣条零食素食240g/袋，这种鸡蛋干比豆干更嫩滑，更Q弹，口感淡淡的，热量较低，小包装比较适合上班族随生携带。

六、大连最好吃的素食馆都有哪些？

唐山街松山寺旁边，有一家规模不大的素食小店“天缘素食店”。口味清淡，应该算是大连消费最实在的素食店。而且有素食半成品出售。

金三角华联后身，有一家“海之梦”素食餐厅，餐厅分上下二层，有素食面点，也有仿荤菜品，价位中档，二楼适合小型聚餐。随处可见免费结缘的经书光碟，连服务员都是面带笑容，推荐他们的手擀面，很是地道。

大连港十五库，有一家开业不久的“荷恬心语素食餐厅”。环境超赞，面朝大海，装修风格也很雅致，和十五库的文艺范儿交相辉映。菜品也很讲究，有仿荤系列，自然价位也偏高端。

七、严格素食者的素食标志是什么？

这个有两个方面来说的。

1. 吃的方面，素食主义者vegitarian，主要就是以不杀生以取得食材者，及不食佛教所谓五辛者就是一般的素食者，而这些素食者，有的吃鸡蛋。

但严格素食者vigan, 当然首先是绝对不杀生及肉食，有些是按各宗教定义，不食五辛，不食鸡蛋。严格的程度甚至到只要是与动物有关的食材都不食用，例如奶制品，有些则连所谓的阴性食品，也就不照射阳光而能生长的食材，如豆芽，菇类也不吃，

2. 其他方面，如另外一位答者的答案，一般素食者是可以保用动物性用品的，如衣服，鞋子，皮带，牛角印章或梳子，而严格素食者则一律是不用的。

另外，严格素食者甚至对我们所谓的害虫，如蚊子，苍蝇，蟑螂等也不可以杀死的。

这是一些明显而基本的区别。

八、素食和纯素食的区别？

素食有的可以吃蛋，和蒜，纯素食是一点不能吃，连锅都要分开。

九、为什么提倡素食？

吃素有几种原因：

1.世界上的素食主义者，他们认为素食更健康、纯洁干净，营养更丰富，所以世界上的素食主义者很多。

2.动物保护组织，倡导多吃素食，保护动物。

3.佛教倡导素食，是实践佛的教诲，不杀生，培养慈悲心，利于修行。

4.减肥塑身的人士，多吃素食，减少热量的吸收，效果会更好。

十、什么是素衣素食？

素衣、素食，是现代人慢生活的新选择，吃素，穿棉麻衣服，是返璞归真的现代选择。

素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食蛋、奶和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。

素衣指的是以大自然赐予的天然面料，多以棉麻为主，衣服设计注重纯朴、简洁、环保的理念。素衣文化正在兴起成为更多人们时尚的标榜。