素食十大名菜图片(素食十大名菜图片大全)
一、十大素食名菜?
1、酒酿圆子 浙菜
2、罗汉斋 上海菜
3、清汤燕窝 鲁菜
4、西湖莼菜汤 浙菜
5、南海金莲 闽菜
6、奶汤蒲菜 鲁菜
7、西施豆腐 浙菜
8、文思豆腐 苏菜(淮扬菜)
9、半月沉江 闽菜
10、牡丹燕菜 豫菜
二、古代素食名菜?
春笋被誉为“素食第一品”,清淡鲜嫩,口味最佳。 据《乾隆三十年江南节次膳底档》记载,春笋是皇帝菜谱中的主打菜,乾隆皇帝几乎顿顿吃笋,甚至一顿多笋。现在又到了春笋上市的季节,你真的会挑吗?
选深色还是浅色?选硬实的还是偏软的?学好五招,挑选春笋不再难!
看颜色。穿着黑色外衣的春笋成熟得比较早,上市时颜色比较深。颜色浅的春笋会更加脆甜鲜嫩,尤其是嫩黄色的。
辨疏密。一般情况下,笋节与笋节之间的排列越紧密,春笋的肉质越细嫩。
闻笋味。新鲜的笋味道清新,出土久的笋气味不清爽,或是有腐败的酸味。
捏笋肉。新鲜的春笋比较硬实,腐烂或者失水的春笋比较软。
剥笋皮。笋肉越白且无杂点的则越脆嫩,黄色肉者质量次之,绿色的则质量较差。
比大小。除了鲜嫩,也要看大小,一般尾部越大、头越小,笋肉越多,反之,笋肉越少。
三、宜兴十大名菜图片?
1.桂花糖芋头
桂花糖芋头是一道十分具有风味的美食,色泽浓郁,口感软糯细腻,滋味甜美,深受当地人喜爱。淡淡的桂花香味沁人心脾,让人欲罢不能,味道十分独特。
2.雁来蕈
雁来蕈是宜兴的特产美食,被称为“厨中之珍”。虽然其貌不扬,却有着极其鲜美的味道,堪称美食中的一绝。雁来蕈烹饪成菜肴后食用,口感绝佳,鲜美可口,让人赞不绝口。
3.和桥豆腐干
河桥豆腐干已有一百三十多年的历史,色泽艳丽,香味浓郁,软韧劲道,咸香可口。吃起来味道醇香厚重,滋味悠长,让人百吃不厌。
4.徐舍小酥糖
徐舍小酥糖是宜兴的特色点心,选料精细,制作考究,采用多道工序制作而成。做出来的小酥糖香酥甜蜜,吃起来十分具有滋味,让人回味无穷,感受到满满的幸福感。
5.高塍猪婆肉
高塍猪婆肉是宜兴的传统特色菜肴,距今已有一百多年的历史。高塍猪婆肉采用传统工艺秘制烹饪而成,色泽艳丽油亮,肥瘦相间,口感独特。味道香醇厚重,滋味绝佳,肥而不腻,让人百吃不厌,越吃越爱吃。
6.芳庄冷斩羊肉
芳庄冷斩羊肉外表纯净,质地鲜嫩,香味浓郁十分诱人食欲。尝上一口,入口即化,味道富有层次感,十分耐人寻味。蘸上酱料一起食用,那味道堪称一绝,让人回味无穷。
四、河源十大素食餐馆?
餐馆比较人气旺的有:龙福楼、大饱口福、新时代著名餐厅、林香楼、世界餐厅、老公园粥档、宇通客家食、年辉渔村、龙润餐厅、铁炉农家餐厅、小吃传说。
五、山西十大素食菜?
山西的素菜有,尖椒干豆腐,红油土豆丝,素合菜,家常豆腐,木耳山药,凉拌黄瓜,西红柿鸡蛋,虾酱豆腐,素什锦锅,大烩菜,辣子白,炒卜烂,清炒腐竹,拌三丝,皮蛋豆腐,炝锅腐竹,清炒油麦菜,爆炒绿豆芽,这些都是比较爽口的素菜,也是来山西必尝的美食,值得品尝。
六、米其林十大素食餐?
1.有着“素食界的贵族”之称的素食餐厅大蔬无界
地址:月廊街8号诚品生活3楼L303
“大蔬无界”美素馆连续多年荣登《米其林上海版》“必比登美食推荐”荣誉称号。扎根蔬食烹调的基础,并从环球美馔中汲取灵感,创作突破界限的蔬食佳肴。餐厅采用时令食材、融合中国传统养生文化设计菜单,国际化的烹调方式,搭配创新多变的外观,令素食增添不少吸引力,许多菜式都令人充满惊喜。
2.台湾小笼包界的扛霸子鼎泰丰
地址:工业园区新光天地2楼
1972年成立。几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、香港、新加坡、上海、深圳、无锡等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”。
七、沈阳十大素食餐厅?
1素渡新派素食自助餐厅
地址:清泉寺路八王寺街第一人民医院胡同内
2素湘阁
地址:青年大街215号河畔花园32号
3寬巷子素菜馆
地址:十一纬路北二经街202号
4阿弥陀佛素食养生楼
地址:和平区太原北街12甲
5正觉莲社素食餐厅
地址:黄河南大街第四医院东门北走100米
6明净斋
地址:正阳街275号
7素缘新派素食自助餐厅
地址:应昌街小北四路交叉口
8素圆素食自助餐厅
地址:皇姑区岐山东路4号
9盘古素食餐厅
10九行居禅意素膳新派素食自助餐厅
八、保定十大素食餐厅?
1、福之田素食餐厅总店
2、齐善素食(莲池南大街店)
3、莲盛福素食店(新建华店)
4、欢喜光养素食自助餐厅(南唐店)
5、清心素食饺子
6、宫廷素食(淮军公所B区)
7、心素客素食自助餐厅
8、清心素食(惠丰街店)
9、慈善之家免费素食餐厅
10、生气河马轻食、低卡甜品
九、国内十大素食酒店?
1. 京兆尹
人均:600元
这家店位于五道营胡同2号,是北京十大最出名米其林餐厅之一,它的名气非常的大,店面装修风格也非常典雅,值得品尝的菜有五彩竹笙翠玉丸、九层塔茄子等。
2. 花开素食
人均:200元
这家店位于东直门内大街144号,装修风格很气派,菜品丰富,摆盘讲究,不过整体的服务水平不高,上菜速度慢,不过它家没有套餐限制,性价比还不错。
3. 叶叶菩提
人均:400元
这家店位于光华路2号楼阳光100F座底商,在北京也有好几家店面,而且位置都是很不错的,人流量很大,装修风格很有古韵,就是整体的价位比较高。
4. 素虎净素餐厅
人均:90元
这家店位于前门西大街正阳市场3号楼,该品牌是2009年建立的,在北京有好几家店面,生意不错,人均价位也是百元之下,整体的性价比还是很高的。
5. 天厨妙香素食馆
人均:75元
这家店位于朝阳门外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2层,在写字楼里面,环境干净宽敞,生意也很好,所以等位是常有事,值得品尝的菜有红颜知己、吉祥三宝等。
6. 功德林素菜饭庄
人均:105元
这家店位于前门东大街甲2号,也是北京较早的素食餐厅了,于1984年开业,装修风格非常的有年代感,值得品尝的菜有十八罗汉、金刚火方、天竺素斋等。
7. 净饭
人均:80元
这家店位于静安东里国门大厦A座1层,它在北京也开业是十余年,也搬迁过,装修风格看起来像咖啡店,比较素雅,环境卫生,就餐体验感不错。
8. 见见世面蔬食面馆
人均:85元
这家店位于建国门外大街1号国贸商城北区B2层,它的装修风格也非常有个性,面条的口感很劲道,摆盘也非常的讲究,菜品的颜值高,不过性价比有点低。
9. The VEGGIE TABLE吃素的西餐
人均:108元
这家店位于雍和宫五道营胡同19号,位置还是不错的,很有商业气息,也吸引了很多的外国食客,装修风格也很有格调,折叠品尝的有地中海蘑菇汉堡、胡萝卜蛋糕等。
10. 云朵朵厨房
人均:45元
这家店位于中关村大街49号大华科技商厦南侧底商,位置比较的偏僻,在小胡同里面,于2014年开业,值得品尝的菜有九层塔、迷迭香烤土豆等,口感不错。
十、福州十大素食餐厅?
以下是福州的十大素食餐厅,供您参考:
吉祥素食:位于福州市鼓楼区五四路,拥有丰富的素食菜品和清新舒适的环境。
般若斋:位于台江区三经路,主打精致的素食料理和独特的装修风格。
汇心轩素食坊:位于鼓楼区西洪路,专注于研究制作各类素菜,口感和质量都很有保证。
子悦素食:位于晋安区金山街道,环境雅致,菜品丰富、美味。
迷楼百味馆:位于晋安区远洋海岸广场B-1号楼,提供创意素菜和精美甜点。
筵芝轩素食馆:位于仓山区城门镇后店村,菜品以清真素食为主,并具有地方特色。
花园素食:位于闽侯县连江南路,菜品口感良好,价格实惠,环境优美。
阳光纯素:位于仓山区仓前街道金牛路,主打素食料理和养生饮品。
心地好素食:位于台江区五一北路,经营各类素食精品,季节菜品不断更新。
素心素食坊:位于鼓楼区芙蓉街道,以传统素食为主,并增加创新菜品,口味偏清淡。
这些素食餐厅都提供丰富多样的素食菜品,环境也宜人,适合素食者和非素食者前往就餐。
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