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素食菜单及配料大全(素食菜单及配料大全图片)

2023-05-22 09:34:39素食1

一、饲料配方大全及配料?

1、猪饲料配方表

(1)子猪期:玉米60%、小麦麸10.5%、花生饼或豆饼15%、国产鱼粉10%、酵母粉3%、骨粉1%、食盐0.5%。

(2)育肥前期:玉米59%、小麦麸13%、花生饼或豆饼15%、花生秧粉5%、国产鱼粉6%、骨粉1.5%、食盐0.5%。

(3)育肥中期:玉米51.9%、小麦麸24%、花生饼或豆饼15%、草粉3%、国产鱼粉4.3%、骨粉1.3%、食盐0.5%。

(4)育肥后期:玉米65.2%、小麦麸18%、花生饼或豆饼10%、草粉3%、国产鱼粉2%、骨粉1.3%、食盐0.5%。

2、牛饲料配方表

不同种类的牛及生长阶段等,其喂食的饲料也不同,如肉牛体重300千克以下饲料配方为黄玉米17.1%、棉籽饼19.7%、鸡粪8.2%、玉米青贮17.1%、小麦秸36.6%、食盐0.3%、石粉1.0%。

二、素食十全食谱大全及做法?

地三鲜

家常素食菜谱 素食菜谱的做法大全

主料:茄子(紫皮,长)1根,土豆1个,柿子椒2个;

调料:食盐1/4小勺,姜少许,生抽1大勺,小葱1根,白糖1/4小勺;

地三鲜的做法:

1.茄子、土豆、青椒分别洗净切块

2.锅内倒适量植物油烧热,倒入土豆炸至金黄色

3.土豆捞出沥油,倒入茄子炸至金黄色捞出沥油

4.锅内留底油,倒入葱姜爆香,调入生抽和白糖

5.倒入炸好的土豆、茄子,翻炒至食材变软

6.青椒块倒入锅内,炒至断生,调入盐炒匀即可

拔丝地瓜

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主料:红薯300克

调料:香油3毫升,白糖100克,植物油200毫升,白芝麻3克;

拔丝地瓜的做法:

1.地瓜洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块;

2.锅中注油,烧热,加入地瓜块,炸熟透至色泽金黄色时捞出控油;

3.将油全部倒出,不要刷锅,倒入白糖,小火,要不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至融化;

4.将白糖慢慢熬至浅棕红色,泡沫由大变小,迅速下入炸好的地瓜块,快速翻炒均匀;

5.撒上白芝麻,使地瓜均匀地裹上糖汁,装在抹上香油的盘子即可

蒜蓉西兰花

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主料:西兰花1棵;

辅料:胡萝卜半根,水淀粉1汤匙;

调料:食盐1/2茶匙,蒜2瓣;

蒜蓉西兰花的做法:

1.将西兰花用手掰开清洗干净,胡萝卜切粗条,蒜切蓉;

2.锅中放水,烧开,加入一点盐和植物油,放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟,稍微变色了立刻捞出;

3.锅里倒油,6成热,放入蒜蓉爆香,放入西兰花胡萝卜翻炒;

4.快熟时倒入水淀粉和盐,搅拌均匀即可。

醋溜土豆丝

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主料:土豆2个

辅料:红尖椒1个,尖椒1个,食盐1小勺,米醋1大勺,白糖1/2小勺,植物油2大勺;

醋溜土豆丝的做法:

1.土豆削皮后切薄片,切成丝,放进盆里,用清水泡,中间换水2次;

2.捞出土豆丝,青红尖椒切丝;

3.热油锅,倒入土豆丝,翻炒约1分钟;

4.加入1小勺盐翻炒均匀,再加入1/2小勺白糖,翻炒均匀;

5.加入青红椒丝,淋入1大勺米醋,翻炒均匀即可出锅。

油焖茄子

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主料:茄子500克,香菜50克;

辅料:食盐1茶匙,八角3个,干辣椒6个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,牛肉粉1茶匙,植物油50毫升;

油焖茄子的做法:

1.茄子清洗干净,切滚刀块,泡一下,香菜切碎;

2.锅内倒植物油,干辣椒和八角放入油锅炒出香味,倒入茄子一起翻炒

3.加盐调味,之后可以盖上锅盖中火焖至茄子成熟变软,加入少许老抽上色;

4.加入少许生抽提鲜,加入牛肉粉调味,加入香菜翻炒片刻,即可出锅。

三、佛香配料大全及配方?

100斤佛香的配方:竹蕊35斤、木粉34斤、粘粉35斤、硝酸钾2斤、色素和香料适量。按此比例即可做出优质佛香。木粉:要求60-100目、没有异味。市场上有现成的,价格在300-800元(吨),也可收集锯木厂的木梢、竹梢、松叶、木仔壳、花生壳、稻草、松果壳粉等经粉碎加工成粉末即是制香的好原料。

粘粉:一种带有粘性的天然树木的皮、枝、叶、根经加工成的粉遇水即产生粘性呈胶液状拉出丝线粘性很强,配加各种木粉均可加工神香。如:水麻皮粉、白胶粉、印度红粘、刨花楠、刨花润楠、槁树、香胶树、石果树、美女樟、鼻涕楠、胶枝粉、粘柴、上石粉等等。各地的叫法做法不一,比如来源广西的俗称广西粘、福建的称山琵琶、广东的叫棉花石、北方的榆皮粉,不同的价格加木粉的比例不同,因此价格也不一样,一般一吨1200元以上。

竹签(小竹签香):分方蕊与圆蕊两种,规格从0.8-3.0不等。价格从2000元起,直径越小价格越高。

竹棒(棒香):用山上的竹子切成所需的长度,一般为60-200CM,生产不同规格的棒香。

增值材料:如果要做高档一点的香,增加香体的外观、气味,可增选用以下材料:

色素材料 就是给香加上不同的颜色,如大红、玫瑰精、嫩黄、碱性橙、品绿、金粉等。

香精香料 可根据客户要求加入桂花、馨香、西藏贡香、天然檀油、樱花、玉兰、百花、玫辘、茉莉、印度奇楠、檀香等香精或香料。

其它材料 碳酸钙、石粉、硝酸钾、金片、灵光粉、中药等。

包装材料 圆筒、玻璃纸、热缩膜、塑料袋、纸盒等

四、食物配料名称大全及图解?

食物配料名称麻椒。

麻椒绝佳的调味品

麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅,成熟后为深绿色,风干后偏棕黄色;花椒颜色重,偏棕红色。麻椒的味道比花椒重,特别麻。在川菜中麻椒占有很大的地位。相宜的食材搭配会促使人体对营养的吸收更加充分,但并非多多益善,要适量食用。

五、饥荒素食大全?

1.琥珀美食,一尘土块三树枝

2.牛奶帽,鼻孔海带树枝羊奶

3.果冻沙拉,两叶肉两蜂蜜

4.龙虾汤,一龙虾一冰两树枝

5.蘑菇蛋糕,四种颜色蘑菇一样一个

6.藤壶握寿司,一海带一藤壶一蛋一树枝

7.海鲜牛排,两怪物肉两鳗鱼

8.藤壶中细面,两藤壶两菜度

9.龙虾正餐,一龙虾一黄油两树枝

10.藤壶皮塔饼,一藤壶一菜度一填充物一树枝

11.叶肉糕,两叶肉一填充物一树枝

12.酿鱼头,一藤壶两小鱼一树枝

13.素食堡,一洋葱一叶肉一菜度一树枝

14.牛肉叶绿菜,一叶肉三菜度

15.加州卷,一肉度一鱼度两个海带

16.爆炒辣椒,一辣椒0.5肉度两个0.5菜度

17.土豆泥,一大蒜两土豆一填充物

18.生鲜酱,一番茄一洋葱两浆果

19.鳗鱼料理,一鳗鱼0.5菜度两树枝

20.酸橘汁腌鱼,两鳗鱼两冰

21.香蕉冻,一香蕉一冰两树枝

六、潮汕名菜菜单大全及做法?

【冬菜焖潮汕豆腐】

食材:黄豆腐1斤,冬菜2茶匙,油、盐适量,五花肉少许,清水1碗。

做法:

1.冬菜从瓶子里盛出大约2勺的分量,冬菜是咸甜脆口的腌制菜,每次也不需要用太多,依食材的多少来决定。

2.黄豆腐冲洗干净,然后切成约1公分的厚片。

3.准备一些五花肉,热锅下油,把五花肉微微煸出油脂。

4.切好的黄豆腐片也倒入锅中,和五花肉一同翻炒均匀,沾沾肉味。

5.加小半碗清水,和适量冬菜,翻版均匀后小火焖几分钟,直至豆腐入味收汁即可。

七、卤肉配料表及做法大全?

卤肉芳香扑鼻,香味悠长、肉质适口,味感丰富、润而不腻,百吃不厌。

  主料

  五花肉500G、 排骨300G

  辅料:辣椒酱、油料、酒量多、冰糖

  步骤:

  1.备好辣椒,排骨,五花肉。

  2. 锅内加水,煮至温热,将肉焯制。

  3. 热干锅,将焯好的肉块下锅。

  4. 煎炒至肉块出油,外表微酥黄。

  5. 将辣椒切块铺在砂锅底部。

  6. 将煎炒好的肉块下炖锅,加入适量冰糖。

  7. 加入适量酱油及料酒。

  8. 炖锅上盖,通电,炖制三小时,再关火焖至半小时入味即可能性。

八、饥荒素食食谱大全?

《饥荒》这款游戏的名字看着就让人觉得很饿,进入一个光怪陆离而未经探索的世界,这里充满了奇怪的生物以及形形色色的危险和意外,收集资源以制作符合你的生存风格的物品和建筑。那么吃就是必不可少的了 今天给大家带来饥荒实用的食谱推荐。

首先我们需要烹饪锅 然后将材料一股脑放进去就烹饪就可以啦! 食谱推荐: 火龙果派 属性:饱食度75 生命值40 精神5 材料:1个火龙果 3个树枝 不能放肉类 肉丸 属性:饱食度62.5 生命3 精神5 材料:1个肉 3个填充物 不能放树枝 波兰水饺 属性:饱食度37.5 生命40 精神15 材料:1个蛋 1个肉 1个蔬菜 1个填充物 不能放树枝 培根煎蛋 属性:饱食度75 血量20 精神5 材料:2个蛋 1.5个肉 不能放蔬菜水果 炸鱼条 属性:饱食度37.5 生命40 精神5 材料:1个鱼 1个树枝 2个填充物

九、披萨配料表大全及做法?

第一步:和面

准备纯牛奶80克,加入酵母3克,倒入普通面粉200克,搅拌成面絮再搓揉成面团,倒入食盐2克增加筋性,面团不要和的太硬。和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。

第二步:准备食材

香菇几个,除去根茎切成条。青椒半个,切成青椒圈 。西红柿一个切成薄片。洋葱半个切成丝。火腿肠切成片。

第三步:开始做披萨

2个小时以后,面团发酵好了,扒开面团看一下, 面团好多蜂窝眼,如果发酵的不太好,可以延长发酵时间。

在案板上面撒上薄薄的一层面粉,拿出面团放在案板上搓揉挤压,分成两个面坯,我们要用烤箱做出来两个披萨饼。

先把一个面团揉好,烤箱盘是方形的,用擀面杖擀开成一个正方形,放在烤箱盘中,用小刀扎上一些小孔。烤出来的饼可以更入味。

挤上一些番茄酱 ,用小刷子刷开,撒上一些奶酪,接着再把香菇条 ,洋葱条和刚才切好的食材都摆放在上面。

最后再撒上一层奶酪,放在烤箱里面,我们用的小烤箱,180度 ,30分钟就烤好了。

30分钟以后, 取出烤好的披萨饼。热腾腾的披萨就出锅了,不用量,我做这个尺寸可不只9寸这么大,尝一尝,不比外面卖的口感差。

用刀切开还能拉丝,是不是看上去非常有食欲还好吃。喜欢我这个做法的朋友可以试试哟。

十、鳄鱼素食拌法大全?

1、原材料:鳄鱼肉450克;

2、配料:云耳、枸杞、大枣、香莱各适当;

3、调味品:酒1一茶匙,盐、糖、白胡椒粉、鲍鱼汁、生抽酱油、吉士粉、食用油各适当;

4、做法:

(1)备原材料(鄂鱼最好是买的腹部位置)。

(2)把鳄鱼皮起出。

(3)鳄鱼皮用热水烫一下。

(4)用刀子皮上的一层膜刮去(只拿小许皮蒸了吃,其他的存着熬汤用)。

(5)鳄鱼肉切片,用调味品腌上15分鐘,云耳一定要泡透,枸杞清洗,红枣去核切条,姜切条,菜切段儿。

(6)在腌好的鳄鱼肉内添加云耳、大枣丝与姜片。

(7)取下一盘子,把腌好的鳄鱼肉排污好。

(8)置炒锅内。

(9)盖上,低火蒸制15分鐘。

(10)鳄鱼肉煮熟后,放入香莱段,就可以了。

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