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素食好吃的菜名排名榜大全(素食好吃的菜名排名榜大全图片)

2023-05-24 15:18:42素食2

一、饥荒素食大全?

1.琥珀美食,一尘土块三树枝

2.牛奶帽,鼻孔海带树枝羊奶

3.果冻沙拉,两叶肉两蜂蜜

4.龙虾汤,一龙虾一冰两树枝

5.蘑菇蛋糕,四种颜色蘑菇一样一个

6.藤壶握寿司,一海带一藤壶一蛋一树枝

7.海鲜牛排,两怪物肉两鳗鱼

8.藤壶中细面,两藤壶两菜度

9.龙虾正餐,一龙虾一黄油两树枝

10.藤壶皮塔饼,一藤壶一菜度一填充物一树枝

11.叶肉糕,两叶肉一填充物一树枝

12.酿鱼头,一藤壶两小鱼一树枝

13.素食堡,一洋葱一叶肉一菜度一树枝

14.牛肉叶绿菜,一叶肉三菜度

15.加州卷,一肉度一鱼度两个海带

16.爆炒辣椒,一辣椒0.5肉度两个0.5菜度

17.土豆泥,一大蒜两土豆一填充物

18.生鲜酱,一番茄一洋葱两浆果

19.鳗鱼料理,一鳗鱼0.5菜度两树枝

20.酸橘汁腌鱼,两鳗鱼两冰

21.香蕉冻,一香蕉一冰两树枝

二、牛肉的菜名大全?

牛肉经典名菜有红烧牛肉、水煮牛肉、黄焖牛肉、西湖牛肉羹、沙茶牛肉、葱爆牛肉、土豆炖牛肉、淮南牛肉汤、金针菇肥牛、干煸牛肉丝。这是十道非常有名的传统菜肴,以牛肉作为主要食材,包含了川菜、鲁菜、粤菜、浙菜等。

三、名贵菜名大全?

01、佛跳墙

佛跳墙,名满海内外的闽菜代表作,被誉为闽菜中的“状元菜”,也是一道极品国宴菜。一百多年前,由福州厨师郑春发受绍兴坛煨菜肴的做法启发所创制,用料近30种,耗时10余天。2008年,福州聚春园佛跳墙制作技艺入列国家级非遗名录。

这道菜原名福寿全,是将海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鳖裙、鹿筋等几十种名贵原材料,配以冬菇、冬笋等多种佐料,一起放入绍兴酒坛,以荷叶封口煨炖数日,取“吉祥如意、福寿双全”之意,故名“福寿全”。

后来品尝此菜的食客对福寿全令人震惊的美味心折不已,写下了“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”的诗句,所以自此之后,福寿全便被大家称为“佛跳墙”。

这道菜既有几十种原料共同的荤香,又保持着各自的特色,香味浓郁、嫩软鲜美、荤而不腻,但在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需要略略掀开荷叶,便有令人迷醉的酒香扑面而来。

如此精料精做,使这道菜多汤、清鲜、和醇,咸中带甜,荤而不腻,食后唇齿留香,味中有味,妙不可言,的确堪称是中国菜炖品中的极品代表之作。

02、清汤燕窝

素有“食界无口不夸谭”美誉的官府菜肴谭家菜“长于干货发制”、“精于高汤老火烹饪海八珍”,这是大家都知道的。所有谭家菜的头菜中,清汤燕窝和黄焖鱼翅这两道菜为珍宝中的明珠,其原因除了谭家菜在高档干货食材的处理上有自己的独门秘籍之外,也和他们的汤脱不开关系。

“厨师的汤,唱戏的腔”,这句民间俗语中所说的“汤”,指的就是谭家菜的高汤。凡传统中国菜,都需用厨师精心调制的高汤来烹制,尤其是鱼翅、燕窝等食材本身无味,其美妙的滋味往往要靠高汤来赋予。

谭家菜以清淡鲜美为主,调料讲究原汁原味,所以制作的菜品味道鲜美、质地软嫩,这其中的关键,就在于“清汤”。谭家的清汤极清极鲜,只会帮助素淡的原料提鲜,而不会影响原料的质感。

谭家菜的汤制作过程尤为复杂讲究,堪称是千百年来独一份的珍馐。在调制浓汤时只选用三年以上散养、自己觅食的老母鸡及老鸭打底,只有皮紧、皮薄、皮下有黄油的走地鸡才能煨得出鲜美异常的谭家汤。

除此之外,还要配以提香的火腿,提鲜的瑶柱,以及干贝、肘子等名贵配料,用火工二日,将鸡、鸭完全熬化,所有原材的精华尽数熬入汤中,才会过细箩,出醇汤。

仅仅是高汤的制作就如此繁琐,作为主料的燕窝当然更是马虎不得。据说这道清汤燕窝选用的是“暹罗官燕”,这种燕窝,在古代为贡品,其色洁白而透明,燕毛绝少而无根,是各类燕窝中的上品。

制作时首先利用水的冷热温度和精确到分钟的发制时间,耗时四五天,才能涨发出符合要求的燕窝食材;而后将泡发好的燕窝放在一个大汤碗内,注入半斤鸡汤,上笼蒸二十至三十分钟左右,取出分装在小汤碗内,再将清汤烧开,加入适量的料酒、白糖、盐,兑好味,盛入小汤碗内,每碗撒上几根切得很细的火腿丝,即可上桌。

最终上桌的清汤燕窝,真是汤清如水、色如淡茶,偏又入口清甜、回味悠长,燕窝软滑不碎,味道鲜美,真不愧是谭家菜中的代表作。据传谭家在上这道菜前会给客人送一小杯温水漱口,认为不净口不能品其妙处。

四、菜名大全急急?

中国是传统的美食国家,中国的各个地方,人们喜爱的名菜非常的多,中国有八大菜系,其中最出名的菜,我觉得还是东北菜出名,因为我对东北比较了解,东北菜有很多种比较熟悉的锅包肉,萝卜汆丸子,水煮鱼,青椒豆丝酸菜炖粉条,白菜炖豆腐,土豆炒木耳,西红柿鸡蛋汤,还有土豆片炒辣椒以及鸡蛋炒韭菜,浙江菜,我记得有东坡肘子,还有西湖醋鱼,湖北菜有武昌鱼,四川菜麻婆豆腐等等,反正很多的好吃的,如果你想吃这些美食,那么有钱你就来吧!

五、蔬菜名大全?

萝卜,西红柿,西兰花,通心菜,豆角,茄瓜,莴笋,淮山,菠菜,生菜,木耳,白菜,洋葱,南瓜,大葱,丝瓜,辣椒,土豆,豆芽,芹菜,金针菇,包菜

六、吉祥菜名大全?

一品燕窝、二龙戏珠、三元极庆、四宝鸭子、五彩土司、清汤六耳、七味仔鸡、八宝米饭、九色传盒、红烧十景、麻辣百页、千张肘子、万字烧白。

七、饥荒素食食谱大全?

《饥荒》这款游戏的名字看着就让人觉得很饿,进入一个光怪陆离而未经探索的世界,这里充满了奇怪的生物以及形形色色的危险和意外,收集资源以制作符合你的生存风格的物品和建筑。那么吃就是必不可少的了 今天给大家带来饥荒实用的食谱推荐。

首先我们需要烹饪锅 然后将材料一股脑放进去就烹饪就可以啦! 食谱推荐: 火龙果派 属性:饱食度75 生命值40 精神5 材料:1个火龙果 3个树枝 不能放肉类 肉丸 属性:饱食度62.5 生命3 精神5 材料:1个肉 3个填充物 不能放树枝 波兰水饺 属性:饱食度37.5 生命40 精神15 材料:1个蛋 1个肉 1个蔬菜 1个填充物 不能放树枝 培根煎蛋 属性:饱食度75 血量20 精神5 材料:2个蛋 1.5个肉 不能放蔬菜水果 炸鱼条 属性:饱食度37.5 生命40 精神5 材料:1个鱼 1个树枝 2个填充物

八、不开心的菜名大全?

炒鱿鱼,鱼肉是一种非常鲜美的肉类,而且营养丰富好消化,深受人们的喜爱。在除夕家宴的时候,各家的餐桌上都少不了要摆上一条鱼,象征“鱼跃龙门”,而且在吃的时候都要留一点,不能全吃完,以示“年年有余”。

你可以选择鲤鱼,草鱼,黑鱼,鲈鱼,黄花鱼……但是一定不能选择鱿鱼,尤其是不能做一盘爆炒鱿鱼端上桌。身在职场的人们都知道,“炒鱿鱼”意味着被解雇,丢掉工作,这是很不吉利的。

九、鱼的菜名字大全?

松鼠桂鱼:

是苏州名菜,因乾隆夸赞而著名,外形豪华、酸甜焦脆,是豪哥撩妹的味道。

二、红烧鱼:

是全国最普通的一道家常鱼菜,是爸爸妈妈做的第一顿鱼菜,是咱家的味道。

三、清蒸鲈鱼:

是一道广东美食,通过蒸制,将鲈鱼鲜美发挥到了极致,是老牛吃嫩草的味道。

四、酸菜鱼:

是重庆江湖菜的开路先锋,用它来泡米饭,好比青春中的男女,是初恋的味道。

五、水煮鱼:

是川菜馆点单率的头牌菜,鲜香辣麻皆备,是陷入单相思、而不能自拔的味道。

六、糖醋鲤鱼:

是鲁菜经典的菜品,是宴会上必不可少的名菜,酸甜可口,是热恋男女的味道。

七、牡丹鱼片:

是四川名菜,因成品形似牡丹而得名,雍容华贵,是爱人如掌中宝的味道。

八、芙蓉鱼片:

是著名的淮扬菜,蛋清和鱼片交融,清水出芙蓉而不染,是相濡以沫的味道。

九、剁椒鱼头:

是最出名的湘菜之一,鲜嫩鱼头、配合剁椒蒸制,酸辣鲜爽,是月下老情人的味道。

十、糟溜鱼片:

属鲁菜,皇帝朱载垕爱吃此菜,皇后特派銮驾降旨招厨进宫做此菜,是权贵的味道

十、好听创意的菜名大全?

【共呜春报晓】——鸳鸯鸡鸡肉是婚宴菜单中必不可少的一大菜,因鸡本身就和吉祥的“吉”谐音,所以含有很美好的祝福意蕴。又因鸡在我们的生活中,是唤醒光明,报响晨晓的形象,所以将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓,就是希望新人能一起开启新的幸福生活,这个菜名给人感觉以及寓意都十分的吉祥合意。

【比翼齐双飞】——蒸白鸽白鸽是营养价值极为高的一种菜品,它通常成群结队而行,不会轻易脱离队伍。将蒸白鸽这道菜取名为“比翼齐双飞”,暗示夫妻二人情比金坚的友谊以及夫妻“有福同享有难同当”的幸福生活准则,是表达对新人的美好祝愿。【白头偕老】——上汤白果猪肚借用成语“白头偕老”直接为菜品取名,寄予美好祝福。“上汤白果猪肚”这是一道需细品才能满满得到好滋味的菜,如同新人婚后的生活满满甜蜜、预示夫妻生活随时间的长久,生活多姿多彩。

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