和尚吃的素食都有哪些(佛家素菜100道)

一、和尚吃的素食种类有哪些？

和尚吃的素食有两大种类：宫廷素食和田园素食，宫廷素食是我们仿制荤食，比如鱼肉等，田园素食是指庙里的素食，庙里很简单，青菜豆腐就好了。

二、上供的素食都有哪些？

，长工的一般有水果，干果，面食，糕点，清水，茶，酒油，鲜花，锦缎，衣服

，神佛保佑，韭菜酒菜丰盛，鸡蛋天天吉祥香菇香火旺盛，豆腐豆腐吉祥，佛手瓜神佛保佑水果的种类和含义，苹果代表着平平安安，橘子代表着吉祥如意，香蕉代表发财，葡萄代表丰收，多子多孙求是，可以特意上供桃子代表健康长寿，为老人求福代表健康长寿

三、素食卤菜都有哪些？

素食卤菜的种类繁多，以下是一些常见的素食卤菜：

1. 卤豆腐：豆腐切成小块，加入卤料（酱油、糖、八角、葱姜蒜等），用小火煮至入味即可。

2. 卤蛋：将鸡蛋煮熟，剥壳后放入卤料中浸泡，可以加入一些红曲米或者茶叶，调出颜色和味道。

3. 卤冬瓜：冬瓜切成小块，用开水焯一下，然后加入卤料中煮至入味即可。

4. 卤干丝：将干丝泡软，加入卤料中煮至入味，可以加入一些木耳、胡萝卜等配菜。

5. 卤香菇：用开水焯一下香菇，然后加入卤料中煮至入味，可以配以一些糖醋味道的食材一起炒作为菜品。

6. 卤素鸭：使用面筋、蛋白，以及各种调料做成素鸭，再放入卤料中浸泡制作。

7. 卤橄榄菜：橄榄菜用开水焯一下，再加入卤料中煮至入味，可以加入一些豆腐或者豆皮一起煮。

这些素食卤菜简单易做，口感鲜美，是素食主义者的好选择。当然，卤料的种类和比例也可以根据个人口味进行调整。

四、和尚吃什么算素食？

素食顾名思义首先不能是荤的（各种肉），不能吃鸡蛋，韭菜，葱蒜这些味道重的也不可以，蔬菜豆腐，木耳，海带等这些都可以

五、有和尚的动漫都有哪些？

一禅小和尚 布袋小和尚 少年歌行 墓王之王 海山欲 少年锦衣卫 画江湖之不良人 太乙仙魔录

六、素食十二道菜，都有哪些？

1、素菜的原料一般包括五谷杂粮，豆类，蔬菜，菌类,，藻类，水果，干果，坚果等。

2、经初加工的常用素菜原料有：经黄豆加工成的豆腐及豆制品 经面粉加工成的面筋和烤麸等 以及粉皮 粉丝等。

3、菌藻类包括：蘑菇，木耳，银耳，香菇，平菇，草菇，猴头菇，海带，发菜，紫菜，蕨菜等。

4、豆制品的品种有：豆浆， 南豆腐 ，北豆腐， 冻豆腐 ，包装豆腐， 豆腐干， 豆腐片， 百页， 千张，豆腐皮，豆腐泡，素鸡，熏干，腐竹，油皮，豆芽，腐乳，豆豉，黄酱，酱油，发酵豆乳，大豆蛋白等。

5、素菜主要以绿叶菜、果品、菇类、菌类、植物油为原料，味道鲜美，富有营养，容易消化。从营养学角度看，蔬菜和豆制品、菌类等素食含有丰富的维生素、蛋白质、水，以及少量的脂肪和糖类。

扩展资料：

缺铁。铁的主要食物来源是动物血、肝脏、瘦肉，其中的铁为血红素铁，吸收利用率高；而黑木耳、紫菜、蘑菇等植物性食物虽然铁含量较高，但主要是非血红素铁，吸收利用率低。

因此，素食者易缺铁，女性更易缺乏，因为生育和月经等都会增加铁的排出，使体内铁贮存不足导致缺铁性贫血。维生素C有助非血红素铁在人体内的吸收利用，建议素食者多吃富含维生素C的果蔬，比如青椒、鲜枣、草莓、猕猴桃等。

缺维生素B12。这种维生素能营养神经，如果缺乏易引起巨幼红细胞性贫血，还会增加心脑血管疾病风险。维生素B12主要存在于动物性食品、发酵食品和菌类食品中，未发酵的植物性食品中几乎不含这种营养。对于摄入奶制品和蛋类的素食者，即便不吃其他动物性食物，也可以摄入足量的维生素B12。

但对于不吃蛋类、奶制品的纯素食者来说，虽然发酵食品和菌藻类食品中含有维生素B12，但其吸收利用率不及动物性食品，因此建议纯素食者在膳食中增加发酵豆制品，如纳豆、腐乳、豆豉等，还应配合营养补充剂及营养强化食品。

缺钙。蛋奶素食者只要保证奶制品、大豆和绿叶菜摄入，就基本不会缺钙，因为奶制品是钙的最佳膳食来源；对于纯素食者，因为不吃奶制品，少了一部分钙来源，需要多吃其他富含钙的食物，比如豆腐丝、豆腐干、腐竹、绿叶菜等。

同时还要注意户外活动，促进维生素D的合成，增加钙的吸收利用。另外，烹调蔬菜时建议水焯，以除去不利于钙吸收的草酸；煮粗粮时最好提前泡制，并倒掉泡豆、泡粮的水，以减少影响钙吸收的草酸；如果还不能满足钙的需求，建议服用钙制剂。

缺锌。对于纯素食者来说，锌缺乏的危险较蛋奶素食者高，精白米和蔬菜、水果中的锌含量较低，但坚果和粗粮是锌的良好来源，例如黑芝麻、松子等。

发酵豆制品也是锌的良好来源，因为经发酵后，植酸被分解，减少了对锌吸收的阻碍，因此素食者特别是纯素食者，可以适当增加这些食物的摄入，但要注意控制坚果类食物的摄入量，以防摄入过多脂肪，增加肥胖风险，建议每天只吃一小把。

缺优质蛋白质。谷类、蔬菜、水果、菌藻类、豆类及其制品均是素食者蛋白的重要来源，但是谷类、菌藻类，特别是蔬菜和水果蛋白质含量低，易造成优质蛋白质缺乏；

另外谷类食物的蛋白质缺乏赖氨酸，豆类食物缺乏蛋氨酸，两者搭配食用，可提高蛋白质的吸收利用率。建议素食者增加豆类及其制品的摄入，并和谷类食物搭配食用。

参考资料来源：

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七、小体型素食龟都有哪些？

吃菜龟,木纹龟等。

适合家养的体型小的乌龟有东部箱龟、三趾箱龟、剃刀龟、锯缘龟、西锦龟、黄缘龟、果核龟、枫叶龟、麝香龟等等。其中体型最小的算是迷你麝香龟，成体体长只有7厘米左右，其次是果核龟和普通的麝香龟。

八、狗狗可以吃的素食有哪些？

狗是杂食动物，几乎没有狗狗不爱吃肉，只是有的也爱吃蔬菜而已，这个没有哪种狗狗肯定吃素，那都是天生的，我家从前养的狗狗就有特爱吃黄瓜的。要说什么品种，这个真不确定，但肯定不是大型狗，大型的狗狗吃蔬菜，就浪费它那体型了。

九、小和尚都有哪些称呼？

一是喇嘛。藏传佛教对小和尚的称谓。

二是沙弥。是对受十戒（即不杀生、不偷盗、不淫欲、不妄语、不饮酒、不香花严身、不观听歌舞、不坐卧高广大床、不非时食、不蓄金银财宝）的出家男子的称呼。

三是比丘。是对具足戒〔。是指佛教对比丘（和尚）、比丘尼（尼姑）受持的戒律。与“十戒”相比，戒品具足而得名〕的出家男子的称呼。

十、大连最好吃的素食馆都有哪些？

唐山街松山寺旁边，有一家规模不大的素食小店“天缘素食店”。口味清淡，应该算是大连消费最实在的素食店。而且有素食半成品出售。

金三角华联后身，有一家“海之梦”素食餐厅，餐厅分上下二层，有素食面点，也有仿荤菜品，价位中档，二楼适合小型聚餐。随处可见免费结缘的经书光碟，连服务员都是面带笑容，推荐他们的手擀面，很是地道。

大连港十五库，有一家开业不久的“荷恬心语素食餐厅”。环境超赞，面朝大海，装修风格也很雅致，和十五库的文艺范儿交相辉映。菜品也很讲究，有仿荤系列，自然价位也偏高端。