甲亢病人的食谱

甲亢属于超高代谢症侯群，基础代谢率增高，蛋白质分解代谢增强，须供给高热能、冲前高蛋白、高碳水化物、高维生素饮食，以补偿其消耗，改善全身瞎判尘营养状态。甲状腺机能亢进症的治疗饮食食谱。

饮食治疗原则

(一)热能 需要量应结合临床治疗需要和患者食量而定。一般较正常人增加50％一70・％。每人每天宜供给12．55～14．64MJ(3000～3500kcal)。避免一次性摄入过多，适当增加餐次，正常3餐外，另加副餐2～3次。临床治疗开展时，要及时根据病情，不断调整热能及其他营养素的供给量。

(二磨禅)增加碳水化物 应适当增加碳水化物供给量，通常占总热能60％～70％；蛋白质应高于正常人，可按每天1．5～2．0g/Kg；不宜多给动物蛋白，因其有刺激作用，应占蛋白总量33．3％左右；脂肪正常或偏低。

(三)供给丰富营养素 适当增加矿物质供给，尤其是钾、钙及磷等，如有腹泻更应注意之。多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物，适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜，必要时补充维生素类制剂。

营养治疗目的是通过高热量、高蛋白、高维生素及钙、磷的补充，纠正因代谢亢进而引起的消耗，改善全身状况。

(1)三高、一忌、一适量：指高能量、高蛋白、高维生素饮食，忌碘饮食，适量给予钙、磷补充。

(2)增加餐次：为了纠正体内消耗，每日三餐主食外，两餐间增加点心，以改善机体的代谢紊乱。

(3)甲亢膳食调配：

①宜选食物：根据病人平时的饮食习惯，可选用各种含淀粉食物，如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等；各种动物食物，如牛肉、猪肉、羊肉；还有各种新鲜水果及富含钙、磷的食物，如牛奶等。低钾时，可多选橘子、苹果等。

②忌选食物：忌用含碘食物如海带、紫菜、发菜、加碘食盐等

(四)限制食物纤维 应适当限制含纤维素多的食物，甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状；所以对饮食纤维多的食品应加以限制。

甲亢病人饮食上应注意：

（1）禁忌辛辣食物：辣子、生葱、生蒜慎段；

（2）禁忌碘、海味：海带、海虾、带鱼；

（3）禁忌浓茶、咖啡、烟酒；

（4）多卜山食高热量、高蛋白的食物，高维生素：主要补充B族维生素和维生素C ；

（5）补充适量矿宽弊誉物质：主要为钾、镁、钙等。