素食主食都怎么做 素食主食都怎么做的

一、素食主食吃什么最好？

素食主食吃蛋类和奶类(常称为“蛋奶素”)最好,那么蛋白质和微量元素的摄入量将更有保证。此时,素食者的食谱变得非常宽泛,仅仅拒绝肉类仍能比较容易地实现...

二、素食猪排怎么做？

材料

土司 8片

西红柿 1个

小黄瓜片 1条

水煮蛋 2颗

豆包 2块

起司片 4片

色拉酱 3大匙

调味料

黑胡椒（腌渍用） 少许

盐（腌渍用） 少许

百里香（腌渍用） 少许

俄力冈（腌渍用） 少许

酥炸粉(粉糊） 150克

水(粉糊） 150cc

全蛋(粉糊） 半个

色拉油(粉糊） 1大匙

制作步骤：

1西红柿洗净，直切成片，小黄瓜削片、水煮蛋切碎，吐司切片将四边切去，豆包撒上百里香、俄力冈、黑胡椒、盐腌渍5-10钟调味备用。

2豆包中油温下去油炸备用。

3先将四片吐司横排成一排，并在上面抹上一层色拉酱。

4在第一片吐司上放豆包一片及小黄瓜片，第二片吐司放西红柿一片和起司一片，第三片吐司放水煮蛋碎，第四片吐司涂有色拉酱的一面朝下，盖上第三片吐司，叠住后用牙签定型。

5将面糊料调匀，把三明治整个放入，沾裹面糊后放入油锅中，以中火炸约2分钟定型，起锅前改大火再略炸一下将油逼出后捞起沥油，拔出牙签斜对切成四块，排盘即可。

三、素食火锅怎么做？

主料：腐竹2片、油豆腐5个、粉丝100克 、生菜半斤、鲜香菇5朵 真姬菇1两西红柿2个

辅料：黄芪1克、党参1克、红枣4颗 、芝麻酱2调羹、盐1茶勺 、生抽2调羹、花生油1调羹、 素味精1克

素菜火锅做法：

步骤1、火锅素食材就是各人喜好的体现啦，推荐菇类和豆制品，富含蛋白质成分。腐竹提前复水，其它食材清洗干净备用

步骤2、蘸酱汁呢，用些葱，香菜，蒜瓣，加上花生酱或者芝麻酱都可以的

步骤3、清水锅，放几颗红枣，几片黄芪，党参切段，丢锅里煮沸.番茄可以随意，我是喜欢放的，一个是番茄有番茄的营养，另一方面搭配颜色也漂亮一些

步骤4、然后就是耐煮的菇类啦，豆腐泡也一起丢进去，把菇类煮熟

步骤5、这个是“素味精”，某宝有售的，放 1克即可

步骤6、最后放腐竹。顺带可以添些花生油和盐调味。最后把粉丝入锅烫一下就可以了。生菜是最后准备起锅才添加

步骤7、蘸酱汁：使用平底锅热油，把葱，芝麻和蒜蓉爆一下，入盐适量，生抽 2 调羹。起锅后拌入 2 调羹花生酱

四、贵州主食都吃什么？

大米

主食多以大米为主食，喜吃糯食，每逢年节打制糍粑、耳块、蒸黄粑，吃法分烧吃、煮吃、煎吃、炸吃等，有的还以煮熟后之汤圆或糍粑，放在炒熟捣细的黄豆粉内反复翻滚，入口亦别有滋味。贵州黔东南一带的苗族、侗族有制作腌鱼、腌肉的传统，其制法是将新鲜猪肉或鱼类和蒸好的糯米饭，一样一层地装入坛内，密封储存，数日后取出食用，略带酸味，十分鲜美。贵州彝族住地多高寒山区，主食以玉米、荞、麦为主，副食除一般菜蔬外，爱吃酸菜煮红豆汤。

五、素食禅.莲花怎么做？

素食•禅.莲花的做法 把娃娃菜对半切，留下尾部尾部每片叶子剪尖放入沸水煮2-3分钟后。掰开叶子造型摆盘

六、素食饺子该怎么做？

素食饺子新做法： 青瓜（水黄瓜）一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜2-3叶（叶带帮的），香菇5-6个。全部剁碎。大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加入素鸡精（多加点）、素蚝油（馅就粘和到一起了）、少许酱油、花椒面，植物油。完毕啦（要先把面合好放着才有筋性的哦~~）这样的比例可做40个小饺子 黄瓜猪肉水饺 　　原料：猪肥瘦肉250克，黄瓜250克，饺子面250克，葱姜末、水发木耳末、酱油、盐、味精、植物油、香油、大蒜泥各适量。 　　做法：

1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加木耳末、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。 　　

2.面粉加凉水和成饺子面，饧1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放水中煮熟。 　　

3.食时跟大蒜汁一起上桌（大蒜汁即大蒜泥、酱油、醋、香油调匀）。 　　特点：黄瓜含水丰富，加一定量的黄瓜，可使猪肉馅鲜嫩可口。 　　类似馅的水饺有茭瓜猪肉水饺、南瓜猪肉水饺、芸豆猪肉水饺、洋葱猪肉水饺等。 　　萝卜三鲜水饺 　　原料：饺子粉250克，猪肥瘦肉250克，水发海米100克，水发木耳50克，萝卜丝200克，鸡蛋4个，葱姜末50克，植物油、盐、酱油、味精、胡椒粉、大蒜泥、香油、醋各适量。 　　做法：1.肥瘦猪肉剁成细泥，木耳剁成末，萝卜丝用开水煮透，过晾后挤干水分，剁成细末。 　　2.猪肉放盆中加葱姜末、酱油（少许）、盐、味精、胡椒粉（少许）搅匀，再加萝卜末、木耳末、海米末、鸡蛋、植物油和盐、味精搅匀成馅。 　　3.饺子粉加水和匀，1小时后，下成60个剂子，擀成薄皮包馅煮熟。 　　特点：萝卜喜油，一定要有猪肥肉和足够的花生油，而且火要大，煮的时间宜稍久一些。

七、素食干豌豆汤怎么做素食干豌豆汤怎么做好吃？

材料植物油1汤匙，洋葱1个，切块，月桂树叶1片，蒜头3个，捣碎，干的黄豌豆或绿豌豆400克，薏米75克，盐1.5茶匙，水1.75升，胡萝卜3根，切块，西芹3根，切块，土豆3个，切成丁，切好的新鲜欧芹1把，干罗勒半茶匙，干百里香半茶匙，现磨黑胡椒半茶匙做法1.用中高火将大炒锅加热，将洋葱，月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟，或直到洋葱半透明。再加入豆，薏米，盐和水。煮沸后转小火，再蒸2小时，适时搅动一下。

2.加入胡萝卜，西芹，土豆，欧芹，罗勒，百里香和黑胡椒。再蒸煮一小时或直到豆和蔬菜变软即可。

八、主食厨房怎么做？

一扫把放到中午，拖把放到外屋，垃圾与废弃面粉面团分开存放，每日清走操作时间，那各种物品摆放整齐，每日工作结束后清理地面卫生

九、主食酥类都包含什么？

酥类糕点是尤为广大老年人喜爱的传统食品之一。一般酥类糕点使用较多的油脂和糖，调制成塑性面团，经成型、烘烤而制成，组织不分层次、口感酥松。

目录

概括介绍

一、松酥类糕点的特点及制作要点

特点

松酥类糕点，主要是将面粉、糖、油加入极少量的水和化学膨松剂，利用发酵粉、食粉、食臭粉等在面团中产生二氯化碳，使制品内部组织疏松，体积膨胀。此类糕点，外表不挂糖，多数产品内不包馅，而含糖含油量较高，有的品种常以果仁入料，表面色泽金黄，并有自然裂纹，裂纹凹处色泽略浅。这类糕点入口酥松、绵软，口味香甜，口感油润。

制作要点

1.面团在成形时不要渗油或有筋，否则会影响制品的酥松感。

2.松酥类面团要求松散，成型时不要搓或擦，否则制品会发硬。

3.已制成的生坯不要久放，否则会使坯底渗油，易使成品连排，而使制品发起效果不好。

酥类糕点的形态应当不变形、无塌馅、无收缩、无缺损、不漏馅、具有该品种应有的色泽，色泽均匀、有光泽、气味纯正，甜度适中，糕松软，无异味；无可见杂质。

十、美国主食都吃什么？

美国人一日三餐的主食，主要是面包。面包有软的，硬的，酸的和无味的，有全麦的也有普通面粉的。看你怎么吃，配上合适的面包。

他们也爱吃意大利面和米饭，特别喜欢中式炒饭和炒面。还有人喜欢吃墨西哥饼和中式锅贴，日式寿司等。总之，这里有各国食品。