经典素汤有哪些 经典素汤有哪些食材

一、素汤有哪些？

丝瓜汤，西洋菜汤，小白菜汤，水东芥菜汤，番茄汤，番茄土豆汤，枸杞叶子汤，紫菜汤，冬瓜汤，节瓜汤等等，这些就是往里面加入盐油姜片就可以吃了，其实个别的打入鸡蛋味道会更好的，不放肉就好，放肉味道就会更鲜美一些！我们家也经常煮这种素汤的

二、经典素炒菜有哪些？

糖醋白菜系列；干煸四季豆，豆角，苦瓜，茄子等系列 ；蒜蓉空心菜，菜心等系列；丝瓜毛豆；青椒土豆丝，太多。。。。。。

三、下奶素汤有哪些？

有丝瓜鸡蛋汤、水豆腐红花汤、花生仁莲藕汤、海带汤，花生猪蹄汤，豆腐泥鳅汤，鲫鱼汤，猪蹄儿汤，公鸡汤，排骨汤，瘦肉汤，鸡蛋汤，母鸡汤等。

要特别的注意，产后一周内最好不要吃肉类的食物，也不要吃下奶的食物，因为产后一周需要乳腺畅通，畅通以后再进行催奶。现在坐月子期间还要保持足够的睡眠，心情还要愉悦，如果心情不好可能会导致乳汁的量下降。

四、做快餐有哪些素汤？

快餐的汤我认为也是很多的，比如紫菜蛋花汤，西红柿鸡蛋汤，韭菜汤，菠菜汤，冬瓜汤，葱花虾米汤，旮瘩汤，西葫芦汤，白菜豆腐汤，土豆丝汤，豆芽汤，苦瓜汤，夏天还可以做一些消暑的绿豆汤，红豆汤。

冬天还可以做一些口味重的，酸辣汤，胡辣汤，豆干汤能。希望以上答案能对你有帮助。

五、全素汤有哪些推荐？

黄豆芽汤选用发好的黄豆芽3千克，清水5千克。

在油锅中煸炒至八成熟倒入汤锅中，加清水，用旺火焖煮50分钟左右，待汤汁呈乳白色，汁浓味鲜时滤去豆芽即成。

此汤味道鲜美、色泽乳白，是炒烩煮等白色菜肴和白汤菜的用汤。

如不用黄豆芽，可将黄豆浸泡回软，但住的时间要长一些，一般为2小时左右即可。

六、西餐经典的汤有哪些？

西式蔬菜汤，主要食材有番茄、蘑菇、土豆、玉米等，口感香浓浑厚。

罗宋汤，它是以甜菜为主料，常会加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等一起熬煮，因此呈紫红色。

意大利蔬菜汤，主要材料有番茄，红萝卜、土豆、西芹。

法式蘑菇浓汤，主料是黄油、面粉、蘑菇、法棍，辅料是洋葱、法香、淡奶油。

奶油蘑菇汤，以蘑菇为制作主料。

七、素汤的简易做法有哪些？

准备食材：老豆腐一块，香菇3朵，绿豆芽适量，西红柿一个，葱花，姜木，盐，鸡粉，生抽，蚝油，酱油，香油，水淀粉

1.先把老豆腐切片，再切成丁，大小约1厘米。用热水加点盐泡一下捞出备用。

2.香菇洗净切成条。

3.西红柿切成小滚刀块，绿豆芽清洗一下。

4.起锅倒油，油热下入西红柿炒出汤汁。

5.下入葱花，姜木炒出香味，加点酱油，蚝油。

6.出香味加水，再加盐，鸡粉调味，倒入适量的生抽。

7.把豆腐，香菇放进汤里，熬制5分钟

8.再下入豆芽，熬制2分钟，勾水淀粉，汤汁能挂住勺子就可以

9.最后淋的香油就可以出锅了。

八、鸽子汤有哪些维生素？

鸽子汤的主要成分蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2(毫克、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、胆固醇、叶酸、维生素B6、维生素B12、碘等。鸽子汤含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

九、不要鸡蛋肉的素汤有哪些？

可以做蘑菇汤，用鲜香菇两三个切成薄片入汤，也可以用嫩豆腐切成小块或者片做细丝做汤，还可以做白菜豆腐汤，海带黄豆汤，青萝卜虾皮粉丝汤，只要是用心，许多食材都能够做出味美鲜香的素汤，为了让汤汁浓郁，可以用水淀粉勾芡，出锅时淋上香油，就能做出各种美味素汤。

十、山药素汤要怎么做好吃？山药素汤要哪些材料？如何做山药素汤？

用料：猪小排400克、山药300克、胡萝卜100克、枸杞10克、花生、绿豆各5克、姜2-3片

做法：

1.猪小排用清水泡20 分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。枸杞、花生、绿豆淘洗干净备用；

2.锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸；

3. 捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块；

4. 把排骨，山药，胡萝卜和枸杞、花生、绿豆，姜一起放在高压锅中，放水没过菜；

5. 盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟；

6. 出锅，放入盐即可。