寺院素菜禁用什么调味 寺院吃的素菜怎么做

一、寺院素菜做法？

原料：

金针菇、姬菇、白玉菇（其他的也可以。）、浓汤宝、盐、味精、胡椒粉、豆腐。

做法：

1、先将这三种菇洗净（我用了金针菇、姬菇、白玉菇。）；

2、将锅置火上，放入浓汤宝，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟；

3、加入盐、味精、胡椒粉调味；

4、豆腐切成0.5厘米厚的片，放入豆腐，烧沸后起锅即成。

二、炒菜荤菜与素菜调味是怎么顺序调味的？

炒萦菜时一般盐放得比较早，肉缩紧盐浸入里面就入味，只不要有些盐是用酱油代替的，酱油里面也有点盐味，鸡精或味精紧接着放入，最后调色，素菜除青菜外，一般盐，鸡精或味精都是在把菜炒香的时候放的，最后调色，有时也可不调。

三、十三香能不能放素菜里调味？

13箱能不能放蔬菜里调味？

13香一般都是烧肉或者烧羊肉之类的，烧蔬菜是不要放13香的，一般烧蔬菜都是放点盐，放点糖，放点味精，不要放13香，如果放了13香菜的味道就不好，比较难闻，如果烧茶叶蛋，茴香豆可以放13香一起烧，如果炒蔬菜是不要放的

四、软炒法禁用的调味料是？

（1），BHA：丁基羟基茴香醚。（2）BHT：二丁基羟基甲苯。

（3）PG：没食子酸丙酯。

（4）TBHQ：特丁基对苯二酚。

（5）苏丹红。

（6）亚硝酸盐。

五、烟台有什么寺院烟台佛教寺院？

我了解一些，烟台的佛寺，莱山有竹林寺，福山有合卢寺。 远一些还有龙口那儿的南山禅寺，还有栖霞草庵寺、海阳丛麻禅院，不大的地方。威海等各地也都有，太远可能就不是你想要的了。

六、观音10碗素菜是什么素菜？

寺庙里的素餐最好吃。坐标昆明，每年去盘龙寺烧完香拜完佛之后，直接去寺庙食堂，大锅菜，10元一客，道道都好吃，每次都要吃三碗米饭就着菜才肯放筷。

七、家常炒菜炒素菜一般都放哪些调味料？

炒素菜本来要放的调味料不多，要不然蔬菜本来的清鲜味就没有了，一般我都是油、盐、味精（鸡精）。

再看具体蔬菜，比如炒空心菜要加蒜末，炒西兰花我会放姜末，提味。楼主是做菜刚入门吧，慢慢摸索，盐要少放，淡可以加，咸了就不好吃了。加油！

八、什么素菜最贵？

松露，法国空运到北京的新鲜黑松露，1千克进价就需要1.7万元左右，而另一种产自意大利的白色松露，价格是黑松露的10倍。1千克17万元。脑子有病了吃这个…

九、素菜简称什么？

素菜 sùcài

[vegetable dish] 不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜

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国语辞典

素菜sù cài ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ

没有肉类荤油的菜。《儒林外史．第二二回》：「这里有个大观楼，素菜甚好，我和你去吃素饭罢。」《红楼梦．第六○回》：「宝二爷说了，晚饭的素菜要一样凉凉的酸酸的东西，只别搁上香油弄腻了。」

十、苏州有什么寺院？

寒山寺

寒山寺位于苏州市姑苏区，始建于南朝萧梁代天监年间，初名“妙利普明塔院”。寒山寺占地面积约1.3万平方米，建筑面积三千四百余平方米。寒山寺属于禅宗中的临济宗。唐代贞观年间，当时的名僧寒山、希迁两位高僧创建寒山寺。