西兰花炒磨菇 西兰花炒磨菇的做法

一、干磨菇炒什么好吃？

干蘑菇和五花肉在锅里爆炒，又香又好吃。

二、磨菇肉炒好还是素炒好吃？

肉炒好吃，手工挑选新鲜蘑菇和里脊肉，用流动水清洗干净，分别切片，油锅加热葱姜爆锅，肉片滑油酱油嗤水，放蘑菇花椒面精盐淀粉勾芡，翻炒出锅食用。

三、西兰花怎么炒好吃怎样炒西兰花好吃？

食材：西兰花300克，木耳10克，蟹味菇100克，烤肠半根，大葱半棵，生姜15克，大蒜四瓣，小米椒三个。

做法：西兰花用手掰成小块，冷水锅中煮开捞出，过一下凉水后沥干。木耳冷水泡发半个小时捞出洗净。蟹味菇去根洗净。烤肠切片。大葱切段。蒜姜切片。小米椒切粒。

锅中热油，放入葱姜蒜、小米椒、花椒粒爆香，倒入烤肠，翻炒两三下倒入西兰花、木耳、蟹味菇，加适量精盐、白糖、生抽、料酒、鸡精，大火翻炒四五下，加半勺淀粉水，翻炒两三下关火，出锅即成。

四、西兰花怎么炒好吃，怎样炒西兰花好吃？

材料：西兰花、胡萝卜、木耳

辅料：大蒜

调料：食盐、白糖、生抽、蚝油

做法：

1.西兰花表面容易有看不见的虫软和杂质，买回来后最好在淡盐水中浸泡15分钟，这样能有效去除杂质，食用更放心，然后把西兰花切成小块，切开一半的时候直接掰开，这样能避免花蕾掉落。

2.再准备其它配菜，胡萝卜一段切成菱形片，泡好的木耳一把摘洗干净，同西兰花放一起。

3.准备几粒大蒜，拍碎后切蒜末，喜欢吃蒜香味，大蒜的量可以多一些。

4.烧一锅开水，加入少许食盐增底味，再淋入几滴植物油，这样焯水后的蔬菜颜色更鲜亮，也能减少营养流失，把西兰花、胡萝卜、木耳下锅焯水一分钟使其断生，焯水完成后控水捞出，并用凉水冲洗一下。

5.炒锅内淋入少许植物油，油热下入蒜末炒香。

6.炒出蒜香味加入3克生抽、3克蚝油，把调料划开炒散。

7.接着下入焯水后的西兰花、木耳、胡萝卜，快速翻炒均匀，蔬菜下锅后翻炒时间不能过长，防止失去爽脆的口感，使调料包裹在蔬菜上即可。

8.最后加入1克白糖提鲜、2克食盐调味，再次把调料翻炒化开即可出锅。

五、野生磨菇炒红辣椒有毒吗？

首先要确定野生蘑菇是否有毒，如果没有毒的话是可以和辣椒一起炒的。

六、蚕豆炒西兰花怎么炒？

蚕豆炒西蓝花之前，把蚕豆和西蓝花在开水里烫20秒左右，再炒更好吃。

七、炒西兰花热量？

炒西兰花的热量是很低的，因为西兰花这种食物本身所含的热量就很低，而炒西兰花我们只需要加一点香油，或者是再加一点虾仁下去炒就可以了，不会有太多热量

八、西兰花炒什么？

西兰花炒鲜虾

　　原料：鲜虾，西兰花，胡萝卜，海鲜菇，蒜，盐，生抽。

　　做法：

　　1、虾去壳去虾线后洗净，沥干水分，加入盐拌匀腌制10分钟。

　　2、西兰花洗净，切小朵;胡萝卜去皮，切片;海鲜菇洗净，切段。

　　3、锅中烧水，放入西兰花，焯煮一分钟，捞起。

　　4、锅中放油，放入虾仁，小火炒至变色，盛出。

　　5、同一锅，转中火，加入蒜炒香，然后放入胡萝卜、海鲜菇，翻炒两分钟，倒入西兰花，加入盐和生抽，最后再放入虾仁，继续翻炒片刻就可以出锅了。

　　西兰菜炒百合

　　原料：西兰花、百合、淀粉。

　　做法：

　　1、将西兰花掰成小朵，百合去掉黑色的部分，将西兰花和百合清洗干净。

　　2、锅中烧开水，倒入些许香油，倒入西兰花焯1分钟。

　　3、锅中放油，倒入西兰花，翻炒，加入适量的盐，之后再放入百合，炒匀。

　　4、百合炒熟后，加入一些鸡精和水淀粉，拌匀后就可以出锅了。

九、西兰花炒多久？

水开后放进锅里2-3分钟就可以了。焯西兰花1 先把水烧开 2 放3勺盐 到水里（若水多 在加盐 这是 入味） 3 放2——4勺油（是小汤勺 这样会更绿） 4 放入西蓝花 （看着点 等西蓝花一变色就劳出来）这样就熟了

十、不放葱蒜炒西兰花怎么炒？

西兰花开水里放盐，少油，焯两分钟，过凉水，锅里放油，姜片，西兰花其他调味料翻炒