西兰花炒鲜菇 西兰花炒鲜菇的做法

一、鲜菇怎么炒？

鲜菇洗净，然后起锅烧油，放入葱，蒜沫爆香，放猪肉片，放盐，料酒，然后放入鲜菇，炒熟入味即可

二、鲜菇炒肉？

食材：鲜菇300克、青椒一个、葱10克、盐少许、肉片200克、胡萝卜50克、生抽5克、姜5克

鲜菇炒肉做法：

1. 鲜菇清洗干净，配料备用。

2. 鲜菇、胡萝卜、青椒分别切片。

3. 葱姜切细丝，再放两个干红辣椒。

4. 炒锅里倒入食用油，油热后倒入葱姜丝和辣椒煸香。

5. 放入肉片翻炒，加入酱油上色。

6. 倒入鲜菇继续翻炒。

7. 倒入胡萝卜，翻炒几下后加入盐。

8. 最后加入青椒炒至断生即可出锅，鲜菇炒肉就完成了。

三、西兰花炒鹿茸菇的做法？

需要食材：

鹿茸菇200g，西兰花半颗，胡萝卜1/3个，姜3g，蒜2瓣，酱油1茶匙，盐少许

做法步骤：

1.材料准备好

2.鹿茸菇洗净切片，西兰花和胡萝卜切小块

3.将胡萝卜、西兰花放入滚水中，焯熟后盛出

4.蒜切片，姜切丝

5.锅里烧热油，爆香姜蒜

6.接着放入鹿茸菇，翻炒

7.放入少许盐，继续翻炒

8.这时鹿茸菇会出水，开大火翻炒，直至炒干鹿茸菇的水分

9.调入少许酱油，翻炒均匀

10.放入焯过水的胡萝卜和西兰花，翻炒片刻

11.调入少许盐

12.翻炒均匀即可。

四、平菇炒西兰花怎么做好吃，平菇炒西兰花的家常做法？

平菇炒西兰花的做法有很多种，要想做好吃的平菇炒西兰花，需要选择合适的食材和配料，并注意烹饪技巧首先需要准备好平菇和西兰花，洗净切块将平菇下锅炒至半熟时，再加入西兰花低温快炒至熟，最后加入适量的盐、生抽和糖等调味料即可如果想要更加美味的平菇炒西兰花，还可以在炒菜之前先用水煮一下西兰花，提前去除其中的些许苦味；将平菇和西兰花搭配其他蔬菜一起炒，制作成丰富多样的蔬菜炒饭等，都可以提高美味度

五、鲜菇炒油菜的做法？

原料：香菇、油菜、味极鲜、盐。

做法步骤：

第1步、香菇油菜清洗干净，香菇改刀切小块。

第2步、热锅温油，放入香菇，翻炒均匀至香菇发软开始出水。

第3步、倒入少许开水，盖上盖子焖十分钟香菇熟。

第4步、打开盖子，大火收收香菇汁。

第5步、汁收完后放入油菜，继续中火翻炒。

第6步、翻炒至油菜变软，基本熟。

第7步、放入少许味极鲜。

第8步、调入少许盐，翻炒均匀。

第9步、低脂无负担哦。

六、鲜菇炒小瓜做法？

角瓜洗净纵剖成4份，削掉中间的瓜籽，斜刀片成厚片。

3黑木耳泡发，煮一锅开水焯2分钟捞出控干。其他蘑菇切片备用。香葱切碎，蒜拍破，朝天椒切成片备用。

4炒锅坐火上，大火加热至四成热，投入朝天椒、香葱和蒜炒出香味，放入蘑菇片和黑木耳翻炒2分钟。

5加入角瓜片继续翻炒，待角瓜片边缘略透明淋入生抽翻炒片刻，调入白砂糖和盐，翻炒均匀即可。

七、鲜鲍菇怎么炒好吃？

鲍菇切一片片，放进锅里抄，在放辣椒，人间美味

八、香菇炒鲜菇的做法？

用料：

蘑菇 10个

香菇 10个

盐 调味用小勺1勺

黑胡椒 随心加

淀粉 少许

步骤：

1. 香菇洗净切片，蘑菇洗净切片

2. 加油，将香菇及蘑菇倒入锅中，中火炒至出水。

3. 加入盐翻炒均匀后。加少量水（蘑菇出水够可不加），闷煮1分钟。

4. 用水调开淀粉，开盖后倒进锅中。加入黑胡椒，翻搅均匀即可关火。

九、鲜菇炒肉王刚？

用料

五花肉 300克，鲜冬菇 200克，大葱 2根，干辣椒 2个，生抽 1勺，料酒 2-3勺，白糖 半小勺，干淀粉 半勺，盐 少许，色拉油 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、鲜冬菇洗净后，每朵都用刀切成4瓣

3、将五花肉洗净抹干水份，大葱切寸段，小干辣椒切短，全部分别装入小盘中备用。

4、把勺中的干淀粉撒入到切好的肉片上，料酒也同时倒入，拌匀后腌制10分钟。

5、锅中倒入色拉油

6、待油烧至七成热时，将切好的鲜冬菇倒入锅中，翻炒片刻后，加入少许清水，盖上盖子将水焖干，铲起装入到小碗中备用。

7、将炒锅重新刷洗一遍，并烤干锅内水渍，再次放入适量的色拉油

8、干辣椒炒香变色后，快速倒入腌制好的鸡胸肉片

9、翻炒至全部熟透时，放入大葱段，倒入冬菇，撒入盐，撒入糖，倒入生抽

10、将全部配料拌匀后，起锅装盘上桌享用，一盘美食，鲜嫩诱人。

十、鲜菇炒肉片的做法步骤图，鲜菇炒肉片怎么做？

原料：瘦肉、鲜香菇、姜、蒜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、生抽。

做法步骤：

第1步、瘦肉切薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。

第2步、鲜菇洗净去蒂后切成片。

第3步、姜、蒜、葱白分别切末。

第4步、锅内烧开水加几滴油和少许盐，下鲜菇煮一下。

第5步、将煮好的鲜菇盛出控水。

第6步、起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香。

第7步、下肉片大火翻炒几下，炒至变色约八成熟。

第8步、再加鲜菇翻炒几下，调入盐和鸡精炒入味。

第9步、成品图。

小贴士：

1、瘦肉切片后加入配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。2、瘦肉切片后很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长，以保证肉质的滑嫩。