西兰花和蘑菇炒 西兰花和蘑菇炒怎么炒法?

一、蘑菇炒西兰花的家常做法？

准备食材：西兰花200克，蘑菇200克，胡萝卜100克，蒜2瓣。辅料：橄榄油适量，盐1勺。

西兰花切成小块，加入清水洗干净。

蘑菇洗净切片。

胡萝卜切片。

蒜切末备用。

西兰花放入沸水中焯水3分钟，捞出沥干。

锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片、翻炒1分钟。加入200毫升水煮2分钟。

加入盐1勺翻炒均匀即可出锅。

二、西兰花炒蘑菇可以吗？

可以的

食材：西兰花200克，蘑菇200克，胡萝卜100克，蒜2瓣。辅料：橄榄油适量，盐1勺。

西兰花切成小块，加入清水洗干净。

蘑菇洗净切片。

胡萝卜切片。

蒜切末备用。

西兰花放入沸水中焯水3分钟，捞出沥干。

锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片、翻炒1分钟。加入200毫升水煮2分钟。

加入盐1勺翻炒均匀即可出锅。

三、蘑菇和什么炒？

蘑菇和青椒炒

【青椒炒杏鲍菇】【食材】：杏鲍菇2个，青椒3个，大蒜2瓣，耗油1勺，生抽1勺，盐少许，白糖少许。

【做法】：1，首先准备好需要的食材，爱吃辣的可以加几个小米椒一起炒。

2，接着将杏鲍菇清洗干净后用手撕成条，装入盘子里备用。

3，然后把青椒洗净去蒂切成丝，大蒜拍扁去皮后剁碎 。

4，锅里倒入适量清水，大火煮开后放入杏鲍菇焯烫半分钟，捞出沥干备用。

5，接着锅里加入适量食用油，油温5成热时倒入蒜末，小火爆香。

7，然后加入杏鲍菇大火煸炒3分钟，依次加入生抽、蚝油和盐翻炒均匀。

8，起锅前加入青椒和少许白糖，青椒炒软后即可出锅装盘。

四、蘑菇和啥炒？

【青椒炒杏鲍菇】【食材】：杏鲍菇2个，青椒3个，大蒜2瓣，耗油1勺，生抽1勺，盐少许，白糖少许。

【做法】：1，首先准备好需要的食材，爱吃辣的可以加几个小米椒一起炒。

2，接着将杏鲍菇清洗干净后用手撕成条，装入盘子里备用。

3，然后把青椒洗净去蒂切成丝，大蒜拍扁去皮后剁碎 。

4，锅里倒入适量清水，大火煮开后放入杏鲍菇焯烫半分钟，捞出沥干备用。

5，接着锅里加入适量食用油，油温5成热时倒入蒜末，小火爆香。

7，然后加入杏鲍菇大火煸炒3分钟，依次加入生抽、蚝油和盐翻炒均匀。

8，起锅前加入青椒和少许白糖，青椒炒软后即可出锅装盘。

五、西兰花和猪血怎么炒？

材料：西兰花，猪血，红葱头，泡菜，盐，白胡椒粉。

步骤做法：

一，西兰花放入沸水锅中焯熟，然后多漂洗几次。葱姜蒜切碎，辣椒切段，青蒜洗净切小段备用。

二，把买回来的猪血放入沸水锅中焯一下。炒锅上火，冷油放入花椒、辣椒炒出香味，再放入一汤匙郫县豆瓣酱炒香。

三，放入葱姜蒜炒香。倒入一大碗水煮沸，放入料酒、酱油。放入洗净切好的香菇。放入切好的火腿肉。

四，放入黄花菜和猪血煮五分钟。放入青蒜放少许鸡精翻煮均匀即可关火食用。

六、毛豆和西兰花怎么炒？

步骤1

花菜切小朵

步骤2

毛豆剥去外皮

步骤3

锅加油，放入毛豆，炒一下

步骤4

加入花菜

步骤5

炒均匀，加盐和少许生抽

步骤6

炒至毛豆和花菜六成熟时放入切成丁的西红柿

步骤7

熟后加入鸡精

七、油菜和西兰花怎么炒？

　　推荐做法：　　西兰花油菜炒肉片　　西兰花也是我最喜欢吃的菜之一，因它营养丰富　　食材　　主料西兰花400g油菜300g五花肉200g 辅料油适量盐适量生抽适量蒜头适量　　步骤　　

1.西兰花切小朵后洗净再氽水　　

2.油菜切小块后洗净　　

3.热锅下油，将五花肉片两面煎一煎　　

4.待肉片变色后盛起　　

5.原锅再下油，爆蒜头后倒入西兰花和油菜翻炒　　

6.然后加少许水，将肉片倒入，再将菜焖煮一会儿　　

7.最后上碟前加盐和生抽调味即可　　西兰花骨汤油菜　　西兰花骨汤油菜，营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。　　西兰花骨汤油菜，含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，下面就分享下西兰花骨汤油菜的做法　　西兰花骨汤油菜的做法：　　原料： 西兰花300克、骨汤500克、油菜100克、盐、胡椒粉 做法：　　1、骨汤加入汤锅煮沸。　　2、加入油菜煮沸。　　3、加入西兰花煮沸。　　4、转文火煮5分钟。　　5、加盐、胡椒粉调味即可。

八、西兰花怎么炒好吃怎样炒西兰花好吃？

食材：西兰花300克，木耳10克，蟹味菇100克，烤肠半根，大葱半棵，生姜15克，大蒜四瓣，小米椒三个。

做法：西兰花用手掰成小块，冷水锅中煮开捞出，过一下凉水后沥干。木耳冷水泡发半个小时捞出洗净。蟹味菇去根洗净。烤肠切片。大葱切段。蒜姜切片。小米椒切粒。

锅中热油，放入葱姜蒜、小米椒、花椒粒爆香，倒入烤肠，翻炒两三下倒入西兰花、木耳、蟹味菇，加适量精盐、白糖、生抽、料酒、鸡精，大火翻炒四五下，加半勺淀粉水，翻炒两三下关火，出锅即成。

九、西兰花怎么炒好吃，怎样炒西兰花好吃？

材料：西兰花、胡萝卜、木耳

辅料：大蒜

调料：食盐、白糖、生抽、蚝油

做法：

1.西兰花表面容易有看不见的虫软和杂质，买回来后最好在淡盐水中浸泡15分钟，这样能有效去除杂质，食用更放心，然后把西兰花切成小块，切开一半的时候直接掰开，这样能避免花蕾掉落。

2.再准备其它配菜，胡萝卜一段切成菱形片，泡好的木耳一把摘洗干净，同西兰花放一起。

3.准备几粒大蒜，拍碎后切蒜末，喜欢吃蒜香味，大蒜的量可以多一些。

4.烧一锅开水，加入少许食盐增底味，再淋入几滴植物油，这样焯水后的蔬菜颜色更鲜亮，也能减少营养流失，把西兰花、胡萝卜、木耳下锅焯水一分钟使其断生，焯水完成后控水捞出，并用凉水冲洗一下。

5.炒锅内淋入少许植物油，油热下入蒜末炒香。

6.炒出蒜香味加入3克生抽、3克蚝油，把调料划开炒散。

7.接着下入焯水后的西兰花、木耳、胡萝卜，快速翻炒均匀，蔬菜下锅后翻炒时间不能过长，防止失去爽脆的口感，使调料包裹在蔬菜上即可。

8.最后加入1克白糖提鲜、2克食盐调味，再次把调料翻炒化开即可出锅。

十、蘑菇和什么炒好吃？

大葱炒蘑菇

【食材】秀珍菇、大葱、干辣椒、姜、盐、生抽、香醋、白糖

1，蘑菇切去根部，洗净后攥干水分，撕成小块。大葱一棵，洗净后切段。

2，锅中加水，水开后倒入蘑菇，大火烫半分钟捞出，沥干水分备用。

3，热锅凉油，放入姜丝和干辣椒炒香。我这里放干辣椒，主要是取其香味。如果爱吃辣，可以在这里加些红尖椒一起炒，味道更足。

4，倒入处理过的蘑菇，调旺火快速翻炒几下。

5，放入大葱，继续大火翻炒。然后加入盐、少许生抽、少许白糖和一点点香醋调味，炒匀即可。

大葱炒蘑菇，大葱的香味和蘑菇的鲜味混合在一起，鲜香四溢，只闻味就知道很好吃。