西兰花炒鲜蘑的做法 西兰花炒鲜蘑的做法大全
一、炒鲜蘑的做法?
鲜蘑300克,青椒1根,蒜2瓣,盐5克,十三香1克,鸡精2克,海鲜酱油1勺,淀粉1勺
做法步骤:
1,鲜蘑撕成瓣,开水过一遍,挤出多余水份待用
2,锅内放油,烧热,放蒜、十三香爆香
3,放入鲜蘑和酱油翻炒
4,放盐,添少许水,让鲜蘑吸汁!大火烧开!
5,青椒切片!
6,留少许汤汁放入青椒再炒
7,放一勺淀粉稀释,将余下汤汁勾芡
8,放入1克鸡精体委,炒匀出锅
二、肉炒鲜蘑的做法?
步骤一
将里脊肉切成细条,然后加入生抽、胡椒粉、胡椒粉、糖、蚝油和少许的水,顺一个方向不断搅拌使其吸收水分,这样肉看上去就很嫩,然后再加入少许的淀粉裹匀,最后再加入少许的油拌一下封住水分,腌制10分钟就成。
步骤二
蘑菇营养丰富比吃肉更营养也实惠,买回来去掉根部,然后放入淡盐水中浸泡多洗几遍,接着切成片。
步骤三
热锅冷油将肉放入滑炒变色就马上盛出来备用。
步骤四
然后锅里面重新放点油将蘑菇放入翻炒,菌菇是很容易炒出水的,所以不要另外加水,看见出水加入香葱继续炒片刻。
步骤五
接着将提前处理过的肉丝放入,加入盐、香葱断继续翻炒均匀就可以出锅了
步骤六
装盘
三、鲜蘑炒西红柿做法?
感谢提问者,鲜蘑炒西红柿是一道家常菜,鲜香软糯下饭,做法如下:
鲜蘑洗干净用手撕成条,西红柿洗净切小块,葱花备用,先把鲜蘑用开水烫一分钟控一下水,起锅烧油,葱花炝锅后放入西红柿炒出番茄红素,下入鲜蘑,翻炒一下,放生抽、盐调味,翻炒一分钟出锅,其他不用放!
四、炒鲜蘑家常做法?
食材清单
鲜蘑 适量 、 胡萝卜 半个 、 黄瓜 半个 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 适量 、 盐 一勺 、 十三香 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
1/7
鲜蘑,用手撕一下,然后洗净,备用。锅内烧水,水开,下入蘑菇,焯水。之后放入冷水中,备用
2
胡萝卜,黄瓜,切片备用。葱姜蒜备用
3/7
锅内放入油,油热之后,放入葱姜蒜炒出香味。
4/7
下入胡萝卜稍微炒一会,因为胡萝卜不容易熟。
5/7
然后把鲜蘑也放到里面炒一下,再下入黄瓜。
6/7
加入调料,一点生抽,一勺盐,半勺十三香,一点鸡精,如果觉得干可以再少放一点水。
最后一步
炒匀,即可
五、韭菜炒鲜蘑的做法大全?
食材准备:鲜蘑菇500g、韭菜250g、蒜2瓣、八角半个、生抽少许、盐适量味精少许
步骤:
1.将蘑菇去蒂及杂质洗净
2.把洗干净的蘑菇用手撕成大条状
3.韭菜摘洗干净后切成段
4.蒜切成片备用
5.锅内热油放八角,爆香蒜片
6.倒入蘑菇翻炒一回
7.生抽、盐调味,最后放韭菜段,煸炒后出锅
六、鲜蘑菇炒肉的做法?
制作材料主料:蘑菇200克,猪肉(瘦)200克[1]辅料:辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克调料:淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克共20张各式蘑菇炒肉特色味道鲜香,口感滑嫩。
做法1. 将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;
2. 红辣椒切丁;
3. 蒜切成片;
4. 葱、姜切成丝;蘑菇炒肉5. 坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒片刻;
6. 加入盐、高汤,酱油,加盖稍焖一会儿;
7. 加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。
七、炒鲜蘑的最正宗做法?
食材用料
鲜蘑300克,青椒1根,蒜2瓣,盐5克,十三香1克,鸡精2克,海鲜酱油1勺,淀粉1勺
做法步骤:
1,鲜蘑撕成瓣,开水过一遍,挤出多余水份待用
2,锅内放油,烧热,放蒜、十三香爆香
3,放入鲜蘑和酱油翻炒
4,放盐,添少许水,让鲜蘑吸汁!大火烧开!
5,青椒切片!
6,留少许汤汁放入青椒再炒
7,放一勺淀粉稀释,将余下汤汁勾芡
8,放入1克鸡精体委,炒匀出锅
八、鲜蘑炒干豆腐的做法?
主料:香菇300g,豆腐干200g
配料:油适量,盐适量,五香粉适量,生姜适量,大蒜适量,红辣椒适量,酱油适量
香菇炒豆腐干的做法教程:
1.把香菇洗干净,去根,在淡盐水中泡一会。
2.豆腐干切成小块,泡好的香菇切丁,红辣椒和大蒜以及生姜切碎。
3.取平底锅,加入花生油,等油热了,加入大蒜和生姜爆出香味。
4.加入红辣椒爆出香味,加上豆腐干翻炒,加上切丁的香菇一起翻炒。
5.加上适量的酱油、五香粉、盐调味,翻炒均匀即可。
九、鲜蘑怎么炒好吃的做法?
用料
鲜蘑 一斤
肉 适量
酱油 一勺
盐 2克
辣椒面 适量
炒鲜蘑的做法步骤
步骤 1
鲜蘑洗净,撕成条,焯水五分钟。 冲凉水,轻轻挤压水分,待用。 肉清洗后切条。
步骤 2
热锅冷油,放入肉,辣椒面,翻炒变色,放入鲜菇翻炒,放入盐,酱油,翻炒一会,关火出锅。 如果有青椒,可以切片放一些。
十、鲜蘑炒白菜粉条的做法?
用料
白菜 1棵
红薯粉条(干) 150克
猪肉 400克
葱末 10克
蒜末 10克
姜末 5克
蚝油 15克
生抽 20克
热水 适量
老抽 少许
红蘑菇 6朵
做法步骤
1、备好小料
2、粉条提前泡冷水或者热水快速浸泡,蘑菇撕片,白菜去除梆子后手撕大片,大片炖起来好吃。
3、油热放入猪肉,葱姜蒜等炒香。
4、加入盐鸡精,十三香,生抽,蚝油等调味。
5、放入白菜翻炒均匀。
6、加适当冷水,放入粉条,进行炖煮,粉条别挨着锅底,小心糊底。
7、十分钟后出锅,撒上葱花可出锅。
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