菌菇炒西兰花怎么做 菌菇炒西兰花怎么做好吃

一、红咖喱西兰花菌菇怎么做？

1.新鲜西兰花水烧开2.菌菇水里焯一下3.西兰花洗净备用起油锅4.西兰花炒一下放入菌菇同炒5.放点水煮煮6.放点红咖喱和盐7.红咖喱西兰花菌菇做好了

二、平菇炒西兰花怎么做好吃，平菇炒西兰花的家常做法？

平菇炒西兰花的做法有很多种，要想做好吃的平菇炒西兰花，需要选择合适的食材和配料，并注意烹饪技巧首先需要准备好平菇和西兰花，洗净切块将平菇下锅炒至半熟时，再加入西兰花低温快炒至熟，最后加入适量的盐、生抽和糖等调味料即可如果想要更加美味的平菇炒西兰花，还可以在炒菜之前先用水煮一下西兰花，提前去除其中的些许苦味；将平菇和西兰花搭配其他蔬菜一起炒，制作成丰富多样的蔬菜炒饭等，都可以提高美味度

三、菌菇炒肉？

食材

主料

300g野味菇50g青笋150g五花肉

配料

适量油适量盐适量白砂糖适量生抽适量胡椒粉

制作步骤

1 准备好的材料

2 野味菇在水中冲洗干净

3 锅中倒油，倒入姜末

4 倒入五花肉片大火翻炒1分钟

5 倒入野味菇大火翻炒

6 倒入青笋片大火爆炒2分钟

7 放两勺盐

8 放一勺糖

9 放少许胡椒粉，翻炒均匀即可

四、菌菇怎么炒？

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青椒去掉籽，切成丝。香菇洗净去蒂，切成薄片。大蒜切蒜末，小米辣切圈，小葱切葱花，备用。

2.

锅中烧水，香菇下锅焯水，五分钟捞出，控水。

3.

锅中烧油，下入葱、蒜炒香，放入香菇片翻炒均匀，加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐，放入青椒丝、小米辣、翻炒均匀即可出锅。香菇特殊的香气受到很多人的喜欢，它的营养丰富，吃起来口感也很很特殊，但是味道真是鲜得没话说。

五、菌菇炒牛肚怎么做好吃？

牛肚的做法有以下几种： 　　做法一：西芹烩牛肚 　　材料：西芹80克、红辣椒1个、卤牛肚200克、盐、鸡精、胡椒粉、植物油、水各适量 　　做法步骤： 　　1、西芹、红辣椒、卤牛肚切丝(牛肚可以买市售的成品，不会切的让人家帮你切好); 　　2、炒锅倒少量油，大火烧至八成热，下入红椒丝与西芹丝翻炒，加小半勺盐，炒至西芹微微出水，颜色变深即可; 　　3、下入牛肚丝翻炒一分钟; 　　4、加少量水，鸡精、胡椒粉，炒匀至水分收干即可装盘。 　做法二：菌菇炒牛肚 　　材料：白卤牛肚180克、鲜海味菇300克、冬笋条70克、胡萝卜条50克、洋葱条70克、青笋条70克、蚝油30克、鲜酱油15克、绍酒20克、黑胡椒碎1克、白糖5克、大蒜瓣40克、烹调油25克。 　　做法步骤： 　　1、先把蘑菇切为三段，然后把牛肚切成粗条备用。 　　2、把冬笋、蘑菇用开水汆烫捞出备用，再把青笋、胡萝卜进行汆烫捞出备用，最后把牛肚汆烫捞出备用。 　　3、炒勺上火注入适量烹调油，下入大蒜瓣用小火进行煸炒至表皮微黄，然后下入牛肚炒匀，再放入洋葱条炒匀。 　　4、把洋葱炒出香味后倒入蘑菇翻炒，炒匀后烹入绍酒和酱油改用旺火进行翻炒。 　　5、把食材炒匀后倒入适量蚝油翻炒，待翻炒均匀后下入所有配料炒匀。 　　6、最后再撒少许白糖提鲜，在出锅前撒入少许黑胡椒碎炒匀，然后便可出锅码盘。 　　做法三：牛肚汤 　　材料：牛肚、葱、盐、香菜、鸡精 　　做法步骤： 　　1、葱蒜末备用，酱牛肚切丝; 　　2、热油锅，蒜末爆香，加入葱末，后加入牛肚丝略炒，炒香后加水。加豆泡; 　　3、水开后，加入已用热水调匀的麻酱适量，后加盐适量、鸡精少量调味; 　　4、稍煮关火，撒香菜末; 　　5、加麻油、白胡椒适量,即可。

六、菌菇炒黄鳝是怎么做的？

用料:

干香菇泡发 20朵

淀粉 适量

生抽 一汤勺

白糖 2茶勺

醋 半茶勺

葱姜末 适量

湿淀粉 少许

香油 一茶勺

菌菇炒黄鳝的做法步骤

步骤 1   泡香菇水四汤勺，加所有调料和香油调匀待用

步骤 2  香菇泡发三个小时以上，攥去水份。用剪刀看看沿着边剪。

步骤 3  圆着剪，最后会建成一条

步骤 4  抓一把淀粉（玉米淀粉，土豆淀粉都可以），让香菇条均匀挂上淀粉。

步骤 5  油烧热放入香菇炸，转中小火炸至定型有一点焦黄色捞出。

步骤 6   油锅烧热，葱姜炝锅。加入调味汁小火烧开，加一点点湿淀粉勾芡，加入香菇拌炒5秒钟，离火拌匀出锅。

七、菌菇炒海茸丝怎么做？

菌菇炒海茸丝的做法1.海茸丝提前1—2个小时浸泡好备用。菌菇类洗净2.胡萝卜洗净去皮切成细条，菌菇类也都切好备用3.浸泡好的海茸丝洗净，用锅烧开水加两片生姜把海茸丝汆一下捞起冷水过凉4.再取干净的锅倒入少许色拉油烧热，切好的胡萝卜过油，再倒入切好的菌菇类翻炒5.过水后的海茸丝沥干水份切成适量的段，再放入锅中继续翻炒至熟，加入少许生抽着色6.加入细砂糖翻炒匀即可关火起锅装盘

八、菌菇片怎么炒？

那要看你的个人口味了，口味不同做法也不一样，个人喜欢和腊肉一起炒

九、长菌菇怎么炒？

长菌菇不是用来炒的，是用来煮的。

十、番茄炒菌菇做法？

食材：土猪肉，番茄，平菇，蒜末，小米辣，姜蒜，花椒干辣椒，豆瓣酱

可准备:

1．猪肉洗净沥干水，切片。两勺清水、一勺鸡精、半勺酱油、一勺豆瓣酱、一勺红薯粉、少许白糖抓拌起粘，再放入少许芝麻油拌匀锁住水份备用

2．蒜苗切段、姜蒜切碎、小米辣、番茄切片备用

做法：

起锅烧油，下入姜蒜、花椒干辣椒炒香，加半勺豆瓣酱炒匀，下入肉片翻炒断生，放蘑菇翻炒三分钟随之下入小米辣和蒜苗头翻炒均匀，放番茄炒出汁水下入蒜苗叶炒匀起锅．.