西兰花炒菇的做法 西兰花炒菇的做法大全家常

一、西兰花炒鹿茸菇的做法？

需要食材：

鹿茸菇200g，西兰花半颗，胡萝卜1/3个，姜3g，蒜2瓣，酱油1茶匙，盐少许

做法步骤：

1.材料准备好

2.鹿茸菇洗净切片，西兰花和胡萝卜切小块

3.将胡萝卜、西兰花放入滚水中，焯熟后盛出

4.蒜切片，姜切丝

5.锅里烧热油，爆香姜蒜

6.接着放入鹿茸菇，翻炒

7.放入少许盐，继续翻炒

8.这时鹿茸菇会出水，开大火翻炒，直至炒干鹿茸菇的水分

9.调入少许酱油，翻炒均匀

10.放入焯过水的胡萝卜和西兰花，翻炒片刻

11.调入少许盐

12.翻炒均匀即可。

二、西兰花炒白玉菇的做法大全？

主料 白玉菇100g 西兰花120g

辅料 胡萝卜50g 食用油半匙

调料 食盐1g 生抽3g 鸡精小许

白玉菇炒西兰花的做法步骤

1.西兰花分成小块，洗净。

2.胡萝卜洗净切片。

3.白玉菇洗净。

4.捞出。

5.冷水下锅。

6.煮开锅。

7.捞出备用。

8.煮白玉菇的水，直接放西兰花和胡萝卜。

9.烫变色即可。

10.捞出。

11.热锅冷油。

12.油热放食盐。

13.先放西兰花，后放蘑菇。

14.翻炒1分钟。

15.放生抽。

16.炒均匀。

17.放鸡精。

18.炒均匀即可。

三、平菇炒西兰花怎么做好吃，平菇炒西兰花的家常做法？

平菇炒西兰花的做法有很多种，要想做好吃的平菇炒西兰花，需要选择合适的食材和配料，并注意烹饪技巧首先需要准备好平菇和西兰花，洗净切块将平菇下锅炒至半熟时，再加入西兰花低温快炒至熟，最后加入适量的盐、生抽和糖等调味料即可如果想要更加美味的平菇炒西兰花，还可以在炒菜之前先用水煮一下西兰花，提前去除其中的些许苦味；将平菇和西兰花搭配其他蔬菜一起炒，制作成丰富多样的蔬菜炒饭等，都可以提高美味度

四、炒菇菇的做法？

蘑菇洗净撕小朵，用手稍微把水攥干，肉切丝，葱姜切沫。

锅中放油，放入肉丝翻炒至变色。

放入葱姜，加酱油适量，翻炒均匀。

加入蘑菇，继续翻炒，放盐，花椒粉调味。

炒出汤汁后，盖锅盖，煮差不多十分钟左右。汤汁变得浓稠，加入适量醋调味，出锅装盘即可。好吃的家常炒蘑菇出锅了。

五、炒西兰花的做法？

原料：西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。

做法步骤：

第1步、西兰花掰成小朵，洗净。

第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。

第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。

第4步、蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。

第5步、热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。

第6步、改大火，下西兰花，翻炒几下。

7步、加鸡粉炒匀。

第8步、加盐调味。

第9步、炒匀即可。

六、泥鳅炒西兰花的做法？

食材用料：泥鳅300克，西兰花半颗，辣椒4个，葱姜蒜适量，食用油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，耗油适量，鸡精适量

做法步骤：

1，首先将泥鳅去头去肚清洗干净，洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。

2，西兰花掰成小朵，锅中水加盐，几滴食用油烧开后，下西兰花，再次烧开，捞出过凉。

3，葱姜蒜切沫，辣椒洗净切块

4，锅中倒入适量食用油，下入姜蒜爆香

5，下入泥鳅煸炒香

6，加入西兰花翻炒几下

7，加入适量盐，生抽和耗油继续一起翻炒均匀

8，再加入切好的辣椒翻炒

9，撒上鸡精提味

10，炒熟出锅，撒上葱沫点缀一下即可

七、西红柿炒西兰花的做法？

首先把西红柿和西兰花都洗干净，西红柿切成丁。西兰花切成一片一小块的。

用锅烧水，把水烧开之后，然后把西兰花放在锅中煮一两分钟，然后把西蓝花捞起来。

把水倒掉把锅烧红，放油，然后把西兰花放在底面炒。

炒几分钟之后，把西红柿拌在西蓝花里面抄几分钟就可以了。

八、西兰花炒鱼丸的做法？

1.准备好鱼丸。

2.将西兰花清洗干净，浸泡。

3.撕成小朵，再清洗干净，准备好蒜蓉。

4.热锅、倒油，加入鱼丸，翻炒。

5.加入生抽，翻炒均匀。

6.炒至上色后盛出，备用。

7.锅里加适量油，加入蒜蓉，炒香。

8.加入西兰花，翻炒。

9.加入鱼丸，翻炒均匀。

10.加入适量蚝油，翻炒。

11.加入适量盐，翻炒均匀。

九、肉炒西兰花的做法？

准备材料：西兰花250克、猪肉150克、油2勺、糖少许、盐1勺、蚝油1勺。

步骤：

1、把瘦肉切片，然后用少许的盐和糖腌制。

2、西蓝花掰成小块，洗净，用开水焯一下，水中滴几滴油。

3、锅里放入适量的油爆炒猪肉。

4、猪肉煮熟后下入西兰花翻炒。

5、然后下入少许的盐和糖翻炒入味。

6、最后下入蚝油翻炒均匀即可。

7、成品。

十、西兰花炒虾仁的做法？

主料西兰花250g 胡萝卜1根虾仁100g辅料蒜1个 香油10ml食用油50g 盐4g水淀粉10g 水20ml鸡精适量 料酒10ml

西兰花炒虾仁的做法

步骤1. 我用的虾仁是青虾仁，如果没有红虾仁也可以，只是青虾炒出来更嫩 西兰花也可换成西芹，胡萝卜可换成甜椒

2. 青虾仁用盐，淀粉，盐加少量料酒码味，西兰花切成小朵，胡萝卜切成片，也可切成花朵，蒜切碎3. 热油中放入蒜泥

4. 加入虾仁翻炒，蒜有点黄是最好，会有蒜头酥的味道。

5. 加入西兰花和胡萝卜，看个人喜好，好可将西兰花先汆水，我更喜欢直接炒的

6. 炒熟后加盐，鸡精调味，再用水淀粉勾欠7. 加入香油8. 起锅