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西兰花和蘑菇炒怎么炒法? 西兰花和蘑菇怎么炒好吃

2023-06-26 14:59:18素食2

一、蘑菇炒法?

主料:350g蘑菇、150g瘦肉。

配料:油、盐、酱油、葱、姜、韭菜各适量。

做法

1、蘑菇和韭菜准备好,蘑菇撕成条洗净,控干水分,韭菜切段备用,瘦肉切好,用盐、酱油、姜腌十分钟;

2、起油锅,放入瘦肉翻炒,炒至肉变色,放入葱花;

3、放入蘑菇翻炒,加入调料十三香翻炒,加入盐继续翻炒,加入少许酱油翻炒,盖上盖子焖一会;

4、再放入韭菜翻炒即可。

二、蘑菇炒西兰花的家常做法?

准备食材:西兰花200克,蘑菇200克,胡萝卜100克,蒜2瓣。辅料:橄榄油适量,盐1勺。

西兰花切成小块,加入清水洗干净。

蘑菇洗净切片。

胡萝卜切片。

蒜切末备用。

西兰花放入沸水中焯水3分钟,捞出沥干。

锅中倒入适量橄榄油,放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片、翻炒1分钟。加入200毫升水煮2分钟。

加入盐1勺翻炒均匀即可出锅。

三、西兰花炒蘑菇可以吗?

可以的

食材:西兰花200克,蘑菇200克,胡萝卜100克,蒜2瓣。辅料:橄榄油适量,盐1勺。

西兰花切成小块,加入清水洗干净。

蘑菇洗净切片。

胡萝卜切片。

蒜切末备用。

西兰花放入沸水中焯水3分钟,捞出沥干。

锅中倒入适量橄榄油,放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇片、胡萝卜片、翻炒1分钟。加入200毫升水煮2分钟。

加入盐1勺翻炒均匀即可出锅。

四、儿童猪肝西兰花炒法?

原 料:

猪肝100克、西兰花200克、绍酒5克、酱油3克、葱段5克、姜末2克、精盐、味精、生粉适量。

制 法:

猪肝洗净后切成小片,放入碗内,加精盐、味精、绍酒、酱油拌匀,再拌入生粉拌匀备用。将西兰花洗净切成小杂,用滚水氽熟,沥干水备用。 武火烧镬下油,爆香葱姜,放入猪肝,炒至将熟时,倒入西兰花,加入盐、味精,对好口味,翻炒匀透,烧上少许熟油,装盘即成。

糖醋制法: 180克糖醋用白醋100克、片糖60克、盐4无、汁、茄汁各7克。将糖醋放镬内,把糖煮溶后,加入盐、口急 汁、茄汗和匀即成。

营养成份:

含蛋白质27.1克、脂肪5.7克、碳水化合物8.3克。能产生热量193千卡(806.7千焦耳)。含钙134.4毫克、铁18毫克、锌5.5毫克、维生素A 3460微克、胡萝卜素7210微克、维生素C 102毫克。

五、蚕豆炒西兰花怎么炒?

蚕豆炒西蓝花之前,把蚕豆和西蓝花在开水里烫20秒左右,再炒更好吃。

六、蘑菇炒肉片四川炒法?

原料:蘑菇,青圆椒2个,木耳,五花肉,葱,姜,蒜,八角2个,干辣椒2个,盐,味精,十三香,料酒,生抽,老抽,油

做法

1. 配菜,木耳提前泡好切丝,蘑菇切片提前焯水。

2. 油热后放入五花肉炒出油脂。倒入料酒、老抽。翻炒均匀。随后放入葱姜蒜、干辣椒、八角,大火炒香。放入木耳、青圆椒。大火炒至断生。放入蘑菇片,依次放入盐、十三香、生抽、蚝油, 大火翻炒均匀,最后放入糖、味精。

3. 炒匀即可出锅。

七、蘑菇菜心炒小番茄的炒法?

蘑菇菜心炒小番茄的方法

1.将蘑菇洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切;

2.菜心去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内;

3.小番茄洗净切成小块,热油中翻炒一下待用

4.锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油,起锅盖在菜心、小番茄上即成。

八、水蘑菇家常炒法?

水蘑菇葱头肉片,大火爆炒

九、蘑菇最简单炒法?

食材明细

鸡胸肉 约200克

蘑菇 6-8只

葱 1根

生抽 适量

盐 适量

老抽 适量

糖 适量

料酒 适量

玉米淀粉 适量

麻油 适量

胡椒面 适量

做法

1.鸡胸肉切片,放在盘里

2.蘑菇切片,葱切粒;

3.起火开锅,放水,加1茶匙盐和1茶匙油,水滚放蘑菇,让笊篱将蘑菇翻动几下可捞起,不要滚太久;

4.再重新起锅,放红2汤匙油,锅三至四成热放肉片滑炒至熟,盛起;

5.锅再加适量油,放入葱粒、蒜茸,大火爆香,香味起来后倒入蘑菇,点入精盐和1/6茶匙糖,翻炒几下倒入鸡片;

6.倒入鸡片后兜几下,用2汤匙水加1茶匙玉粉淀粉兑成的水淀粉,勾个薄芡,撒几滴香油,翻几下即可上碟,上碟后撒上葱粒,让菜加点颜色。

十、炒蘑菇根怎么炒?

把蘑菇根切成片,和肉片炒着吃,很香!喜欢吃辣的话,再放两个小米辣炝锅

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游客
游客
2023-09-16 12:50:09

每个场景都充满了紧张感。

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