西兰花炖蘑菇 西兰花炖蘑菇的功效
一、小鸡炖蘑菇蘑菇要炖多久?
主料:小鸡750克~1000克、蘑菇75克 调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法: 1.将小鸡洗净,剁成小块; 2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用; 3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成
二、小鸡炖蘑菇炖多久?
炖30分钟就可以了。小鸡本来就容易炖,如果想喝浓汤的话可以时间长一点一个小时左右为宜!
三、蘑菇炖冬瓜?
所需食材:
主料:冬瓜120克,蘑菇(鲜蘑)80克
调料:盐3克
制作方法:
1. 冬瓜去皮去瓤,切成薄片;
2. 蘑菇洗净切丝;
3. 二者加水同煮,将熟时加盐即成。
食用须知
四、马肉炖蘑菇?
做法:
1、将马肉洗净,剁成块状。
2、葱切长段,蒜切片,姜切片。
3、锅中放入适量油,油温升高后放入花椒粉、葱、姜、蒜,炒出香味后放入马肉块,翻炒。
4、炒至肉色变白,倒入开水,放入香叶、桂皮,大火烧开。
5、撇去浮沫,盖上锅盖转小火,炖15分钟。
6、土豆去皮,洗净,切滚刀块。
7、打开锅盖,放入土豆、盐、生抽、糖,搅匀,加盖继续炖15分钟。
8、蘑菇去蒂,撕开成条,洗净。
9、另取一锅,倒入适量水,烧开后放入蘑菇、料酒、盐适量,煮3分钟左右至蘑菇熟。
10、捞出蘑菇,用温水冲洗干净。
11、打开锅盖,放入蘑菇,加盖继续炖10分钟左右至食材全部熟透。
12、转大火,将汤汁收至自己喜欢的程度,盛出即可。
五、炖蘑菇做法?
1、食材:猪骨500克,蘑菇600克,葱白2克,盐适量。
2、准备新鲜猪骨,并垛成块状,洗净,以备用。
3、将新鲜蘑菇洗净。
4、并将洗净的蘑菇,撕成块状,以备用。
5、将猪骨入锅,放入适量水。
6、待水放好后,盖好锅盖,并炖二十五分钟即可。
7、猪骨炖好后,将蘑菇入锅同猪骨炖三分钟便可,然后加入适量盐搅拌均匀。
8、最后,将骨头炖蘑菇汤入盘,放入葱白便可食用。
六、排骨炖蘑菇?
做法步骤
1.准备好所需的食材
2.锅里倒入少许油,放入生姜片、八角、桂皮小火慢慢翻炒出香味
3.加入排骨一起翻炒
4.炒至排骨两面微黄时,加入料酒和生抽快速翻炒30秒左右
5.倒入浸泡过蘑菇的水,煮开锅后关火
6.将排骨和汤一起倒入炖芯中
7.往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯
8.盖上盖子,接通电源,按功能键选择“隔水炖”
9.大约炖半小时左右后打开盖子,加入提前洗净浸泡过的蘑菇继续炖,出锅前半小时左右加入适量盐调味就可以了
七、小鸡炖蘑菇为什么叫小鸡炖蘑菇?
因为菜里的主材是小鸡,蘑菇,所以叫小鸡炖蘑菇。
八、西兰花蘑菇的家常做法?
1、准备材料:培根200g,鲜蘑100g,西兰花 100g
2、配料:鸡精2g,酱油适量,食用油适量。
3、把培根切成小块。
4、洗净的西兰花掰成小朵,口蘑切片。
5、锅中放水烧开,下入口蘑 西兰花焯水。
6、锅中放入少量的油,下入培根翻炒。
7、放入葱碎继续煸炒。
8、加入一点酱油。
9、下入焯好水的口蘑和西兰花翻炒均匀。
10、加入鸡精调味即可。
九、蘑菇西兰花怎么做?
1.
100克西兰花掰成小朵,在200ml淡盐水里浸泡10分钟
2.
锅中放200ml水加3克盐,烧开后放入100克西兰花焯水
3.
100克西兰花焯水后过200ml凉水捞出沥干,30克胡萝卜切片
4.
100克蘑菇洗净切片
5.
锅中放30ml油,下入30克胡萝卜和100克蘑菇翻炒
6.
放入100克西兰花翻炒
7.
加5克盐和1勺生抽调味出锅
十、西兰花炖豆腐做法?
用料
鸡蛋 一个
西蓝花 一颗
豆腐 一盒
葱 适量
大蒜 两瓣
食用油 适量
香油 适量
盐 适量
淀粉 少许
做法步骤
步骤 1
准备食材:适量西兰花,一盒豆腐,一个鸡蛋。
步骤 2
1.西兰花剪成小段 2.加入食盐和适量淀粉清洗干净沥水备用
步骤 3
豆腐去四个角脱模,切成小方块备用
步骤 4
鸡蛋加少许盐打散备用。
步骤 5
食材准备好。
步骤 6
锅热下油,炒散鸡蛋备用。
步骤 7
锅留余油,加蒜,葱爆香。在放适量水再加入豆腐煮开后放西蓝花鸡蛋,再加入盐,香油调味,即可
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